صلصة هولانديز: تعليمات تحضير وصفة بوكروكوفاالهولنديز هي واحدة من الصلصات الخمس الرئيسية في المطبخ الفرنسي. يُعرف بيض بنديكت بأنه المكون الرئيسي وغالبًا ما يتم تقديمه مع الخضار. اسمها الدولي يبدو مثل Hollandaise. اسم يوجو...
المزيد من التفاصيل...