Hollandaise sousi: retsept Pokrokova tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar Hollandaise frantsuz oshxonasining beshta asosiy soslaridan biridir. Tuxum Benedikt asosiy tarkibiy qism sifatida tanilgan va ko'pincha sabzavotlar bilan birga xizmat qiladi. Uning xalqaro nomi Hollandaisega o'xshaydi. Yogo nomi...
Batafsil...