لتعليق المشمش ، انظر من الشجرة ، على الرغم من أن الرائحة الكريهة لم تصبح ناعمة.
يمكن تجفيف المشمش المائي من Peregli على المشمش المجفف ، أما الرائحة فهي مناسبة فقط لمجموعات كومبوت من الفواكه المجففة أو فطائر المشمش. بمجرد أن تتمكن من تناول المشمش المجفف ، فهو مكمل غذائي طبيعي لا يحتاج إلى أي معالجة حرارية ، ثم يبدأ في النمو على الفاكهة. المشمش Yakіsnі مذنب من rosamuvatisya في جزأين ، لا يديك zabrudnyuchi مع العصير ، لذلك ترى.
ضعي المشمش في ماء بارد. قبل شكيركا الأوكساميت ، كان يشرب ، لذلك يجب وضع وعاء من المشمش تحت تيار متوتر من الماء الجاري.
ثمرة Razlamuyut ، نثر الفرشاة ، ثم اسحب المشمش واقطعها بالسكين. اشطف الفرشاة بالماء الدافئ وضعها على أبواب المطبخ الخشبية. معرفة الفئران الصغيرة بالنعاس التي zalishayut لمدة 5-6 أيام. فرش فيسوكلي ، سحق ، و النواة تضيف حبة الجرانولا.
انقلي المشمش إلى أنصاف في قاعدة المجفف الكهربائي. ضع النصفين بحيث يكون الشوب في الأسفل.
في الساعة الواحدة ، في الإمداد الكهربائي ، المشمش المجفف لمدة 36 عامًا ، يتجعد النصفان ويصبحان أكثر قتامة. تكتمل العملية إذا امتص المشمش اللزوجة.
يؤخذ المشمش المجفف في المشمش المجفف كهربائيًا من برطمانات زجاجية ، بحيث يمكن تخثره. من الأجمل أن تأخذ كومة من علب pvlitrovyh ، وليس لترًا واحدًا. في القدرات الكبيرة ، تتقلص الفواكه المجففة ، والفواكه الصغيرة تتقلص بأعجوبة.
يتم إحضار المشمش المجفف إلى "الناجين" ، وتصبح الرائحة الكريهة لذيذة وبنية اللون لمدة ساعة تافهة ، لا تقل عن الصخر. الشرطة المظلمة للمطبخ شافي عبارة عن خزنة من الفئران لجمع الفواكه المجففة.
لا يمكن تسمية المشمش المجفف بأنه مضاف ، تسمية vinyatkovo لعرق السوس. يعتبر المشمش منتجًا عالميًا ، ويمكن استخدامه لتناوله ، ويمكن استخدامه للمساحات الخضراء ، ومن ثم يمكن استخدامه كملء لفائف اللحم ، أو يمكنك ببساطة تحضير الزلابية من المشمش. إن حشوة زابيكانكا بشرائح الدجاج لذيذة ، بالإضافة إلى مشمش مجفف مع البرقوق المدخن. يُفك المشمش قليلاً أمام الماء البارد ، وتكون الحشوة رطبة.
مشمش Stigl لا يحفظ ، الفاكهة المعلقة هي أحد الخيارات وتدخر لفصل الشتاء. المشمش المجفف - سعر المشمش المجفف على جزئين. لتحضير الفواكه المجففة ، لا تأخذ عصير عرق السوس من لب الفاكهة ، فالفرشاة سهلة التخلص منها. أصناف Vikoristovuyt الآسيوية ، بدلاً من السكروز في أنواع الياك 18٪.
فيبراتي ياك المشمش؟
تتغير الثمار الجافة في 4-5 مرات. التقط الأنماط والمشمش ورشات من شجرة. Pooshkozheni ، فاكهة فاسدة ، سقطت على الأرض ، غير مناسبة للتجفيف. ليس من الممكن تناول فاكهة vikoristovuvati perepilі myakі.يلتقط المشمش نبيذًا برتقاليًا فاتحًا مقوى وصلبًا ونابضًا على نقطة. Uvaga zvatayut على girkota من الفواكه ، є الهجينة مع الغناء girkuvatyu. لا تنزلق جافة الفاكهة شروط مبكرةرشد. أجمل من أخي فاكهة الليمون ، في نهاية الفترة يكون تعليق المشمش أكثر إثارة.
لأي درجة حرارة لتجفيف المشمش؟
درجة حرارة إزالة الفواكه المجففة:1. في حالة الأرواح ، يمكنهم إصلاح الثمار المعلقة بمقدار 45 درجة ، ثم زيادتها إلى 60-70 درجة.
2. المشمش 12 يوما لتكذب للنعاس الانتظار تكرارا- vishche 30 درجة.
3. Elektrosushka - نظام درجة حرارة للتجفيف 55-65 درجة.
4. في aerogril ، قم بتشغيل وضع 60-65 درجة.
تسيكافو!
حبات عناقيد المشمش لذيذة وحتى بنية اللون.
ياك المشمش الجاف؟
الفواكه المجففة غير مشحونة ولا تضيع ، والرائحة الكريهة لا تزيل رائحة القوة ، وهذا هو السبب في أنها فاكهة vimayut أمام الفاكهة المجففة. ازرع الفاكهة في جزأين ولف فرشاة رائعة.
في منتصف العينات ، تظهر يرقات الأبواق على الفور ومظلمة. Wikidayut مثل هذه الفاكهة. بمجرد أن تجاهلت الحيوية ، حصلت على المشمش المجفف.
اواغا!
لا تنصح بفاكهة ميتي ، scho razr_zayut.
Sushinnya في الروح
قم بتغطية الزخرفة الخاصة بالفرن بورقة من الورق ، انظر من خلال الحرق على نصفي المشمش. ضبط وضع 40 *. ضع الديكو في الفرن في المنتصف مع الشرطي. بعد 3 سنوات ترتفع درجة الحرارة إلى 60 درجة مئوية * ، الباب مفتوح. Mаk buti vikhіd for viparіv، іnakše fruit zapіkajutsya. قبل عامين من الاستعداد ، يكون وضع الاستعداد 50 درجة. عملية القرض بأكملها 10-11 سنة.
قبل إضافة الفاكهة إلى الفرن ، قم بقص الفاكهة فوق بضع ماء مغلي في dushlyak 10 khvili. لتوزيع عدد كبير من الفاكهة ، يجب إرسال النائب على الفور إلى جرذ كيلكا.
تسيكافو!
Burshtinovy kolіr kurazі نعم حامض الستريك ، قبل التجفيف يتم تقليم الفاكهة بوردة الليمون: ملعقة واحدة من الحمض لكل 2 لتر من الماء.
Visusuvannya على الشمس
يمكن وضع نصفي الفاكهة المجففة على صينية بها طعام مزخرف باستخدام منشار وغاز. قد تكون الثمار في ترتيبها الخاص دون وعي في جبل من النمو ، لمدة 3 سنوات ستترك. ثم انقله إلى كاراتي من معدن الخشب وانقله إلى الشمس. قم بتغطية المعدن بالقماش. يتم عرض الخمور المعدة للتشويه على السبورة. بعد 5-7 أيام سيتوقف المشمش المجفف عن الالتصاق ويتغير حجمه ويمكن فتح المنطقة. Visusuvannya قريب من 13-15 ديسيبل.
في موقد الميكروكيل
ليس من السهل تعليق الفاكهة في فرن المايكروشيل ، فمن الضروري متابعة العملية باستمرار. يعلق Mikrokhvili بسرعة المشمش ، يمكن أن تحترق الرائحة الكريهة. الرغبة في vistavlyayut trocha أكثر من 300 ساعة 3 تشيليني. ابدأ ، كعملية عدم اكتمال ، قم بتشغيل الوضع مرة أخرى ، أكثر من ساعة لمدة 30 ثانية حتى يصبح المشمش المجفف جاهزًا.
Sushinnya في elektrosushartsi
1 خيار
في ساعة الجفاف بالكهرباء ، يكون المشمش أقل جوعًا وليس تحت أشعة الشمس. Slidkuvati للعملية هو الوضع التلقائي الإضافي الاختياري. التقط حفنة صغيرة من الفاكهة وكتم الصوت والصوت. ضع النصفين على قطع بلاستيكية. أول 1.5 سنة - 50 درجة مئوية * ، 6 سنوات - 65 درجة مئوية * ، العام الماضي - 50 درجة مئوية *. Yakshcho الفاكهة صغيرة ، سوف تسرع الساعة بسنة واحدة.
2 خيار
انقل المشمش إلى الطاجن واسلقه مع زكروم (1: 1). إنها بين عشية وضحاها لمدة 7-8 سنوات ، عندما يأتي. يوجو غاضب وطهي شراب: 2 كجم من الفاكهة ، 2 قوارير من العصير وكوب زوكرو. اغلي 3-5 شيلي | مينوتي |. في الشراب الساخن ، علق أنصاف الفاكهة بطريقة آمنة ، اشرب عصير عرق السوس مع الليمون واشعل النار. تتم معالجة الثمار الباردة من خلال drushlyak ، في حين أن المسافة ليست أكثر صلابة حتى النهاية. عصير المشمش vikoristoyut للكومبوت والفطائر والملينتس و ін. ضع نصفي الفاكهة على صينية التجفيف حتى لا تلتصق الرائحة الواحدة تلو الأخرى ولا تتعثر لمدة ساعة. نظام درجة الحرارة:
سنتان - 50 درجة ؛
- 8 سنوات - 60 درجة ؛
- سنتان - 45 درجة.
تسيكافو!
Aerogril هو بديل جيد لـ elektrosushartsi.
في الشارع في الشارع المفتوح
قم بربط أنصاف الفاكهة في خيط ، وعلقها لتجف على مادة المعالجة المضيئة المضيئة. يمكنك وضع أسياخ على أغصان رفيعة. Razmіschuyut pіd kutom صغير. ساعة تجفيف من 10-12 يوم. يمكن العثور على المشمش المعلق في مكان مظلم ، ورأس العقل هو العقيق.
شباك بلاستيكية مسبقة التكديس للتعليق ، توضع الفاكهة بين شبكتين ، محاطة بشبكات جافة من yak_snogo ، الأسعار في غيبوبة.
يتم لف خصلة المشمش القابلة للدهن بقطعة قماش شاش ، وأقوم بتغييرها بمعنى. بدء Chotiri kintzi ، إرسال عند الطلب للتسليم. تافهة الشنق اثنان.
المشمش المجفف Zberigannya
بعد سنوات ، يتغير لون المشمش المجفف ، وتنكمش الثمار بشدة ، أو تبدأ الحشرات في النمو. يهتز Misce zberigannya جافًا وأبرد وأكثر قتامة.
طرق Zberigannya:
الأواني الزجاجية іf kryshkoyu ؛
- عبوات بلاستيكية بها كريشكوي ، يتم تخزين المنتجات فيها بدرجة 18 ؛
- بواسطة الصناديق الخشبية ؛
- لمساعدة الطفل على النسيج ؛
- تجميد المشمش المجفف - العناية بالسلطة ؛
- تؤخذ الفواكه المجففة من الثلاجة ، وسألتقط الحاوية.
الأهمية!
محكم الإغلاق الجيد للتعرفة لإضافتها إلى المنتج من الروائح وروائح الطرف الثالث.
قد تكون الفواكه المجففة Yakіsnі برتقالية ، zhovte ، burshtinove zabarvlennya ، نبيذ يكمن في مزيج من المشمش. المشمش المجفف مرن على النقطة ، عند الضغط عليه بإصبع ، لا يرى ريدين. نتيجة لذلك ، يتم استهلاك ما يصل إلى 15٪ من ماء الكوز.
أسرار تحضير المشمش المجفف
سوف يطبخ ديسيلكا بكل سرور المشمش المجفف اللذيذ:
1. العينات الكبيرة لا تجف بشكل جيد ، يمكن أن تكون متنوّعة وشربوا أو فواكه متوسطة.
2. إن روح المشمش تستهلك اللون ، ذلك طعم جودة الجرش ، لا معلق على الشمس.
3. من الضروري تقليب الثمار بانتظام - بالروح ، بالشمس.
4. من الضروري تجعيد الثمرة بالشاش لمهاجمة الغيبوبة.
5. Pislya المشمش المجفف صندوق خشبهذا هو shіlno zakryvayut 20 ديسيبل. يسمح لك Tsei priyom بالحفاظ على قوة الفاكهة.
6. توجد درجات حرارة عالية في الروح ، عند 70 درجة ، عصي الفاكهة ، يمكن أن تنمو الرائحة الكريهة.
لإضافة المشمش المجفف في المحلات ، من الأجمل نقعها في الماء الدافئ مقابل 20 كويلنًا قبل الزرع ، بحيث يمكنك الاحتفاظ بها في المنتج. الإمدادات المصنوعة في المنزل آمنة بالنسبة لك للاستحمام في المتاجر. سيصبح مشروب عرق السوس جزءًا من اليوم السابق للشاي وصديقًا في محاربة الالتهاب الذاتي.
رب الجلد ضروري للنبلاء ، مثل زراعة المشمش المجفف في المنزل ، وفي الشتاء لحمايتهم بالفيتامينات. يمكن تجفيف المشمش بطرق مختلفة: في الفرن ، في الكهرباء ، في viklast في الشمس. يجب أن يتم الياك بشكل صحيح السلطات مبتذلتلك العناصر الدقيقة الحية؟
ياك فراتي ومشمش بيدجوتوفاتي للتجفيف
يمكنك تجفيف ثمار ستيجلي من الأصناف المزروعة ، ولكن لا يمكنك الإفراط في التمدد. قد تكون الرائحة الكريهة صلبة وليست فاسدة من تشي poshkojenim. قبل تجفيف المشمش المجفف ، اشطف الفاكهة بالماء الجاري البارد وانظر الفاكهة منها. عندما تريد أن تنمو القشرة ، اقطعها إلى نصفين وأزل الفرشاة. تو ، scho مع الزهور الصغيرة ، مشمش nazyvatimutsya. يعرف السادة في Bagato ، كيفية تجفيف المشمش بشكل صحيح في عقول المنزل ، وكانت الرائحة الكريهة مليئة باللون البرتقالي الذهبي. يوصى باتباع بعض القواعد:
- Oshkuriti sіrkoyu. الفواكه ، كيف تضعها على شبكة أو شبكة (في كرة واحدة) ، سأضع كل شيء في صندوق خشبي. وضع سدادات قطنية على قاع الصندوق ، مفتتة بالدهون ، بودباليتي їkh. لمدة ساعة ، سوف تحصل على قرض من 2 إلى 6 سنوات. في المنزل ، يمكنك طحن 1 كجم من المنتج ، فأنت بحاجة إلى 2 غرام من السكر.
- يرش هذا الزوج مع الرشات. الطريق كله أبسط. تخطي حفنة من drushlyak: افركي الفاكهة فوق طبق خزفي مع رشات (10-15 khvilin) ، ثم اشربه من القدر المغلي ، واسكب الماء لمدة 1-2 دقيقة. Pislya ts'go vikladit على منشفة أو ورق بردي و pidssushit.
- تذوقه مع وردة الليمون. لتحضير 1 لتر ، تحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. حمض الستريك. اسكبي القطع الصغيرة في حجم 10 نقاط ، ثم أضيفيها حتى تجف.
طبق الياكي لصنعه
قبل تجفيف المشمش في مصرفك المنزلي ، قم بإعداد الأطباق المفيدة للعملية:
- غربال أبو دروشليك
- طبق خزفي؛
- مناشف ورقية تشي الورق ؛
- مجفف كهربائي (كيفية سرقة الفواكه المجففة بطريقة ميكانيكية) ؛
- شبكات معدنية ونسيج (مع مسار طبيعي جاف) ؛
- nіzh لتحضير المنتج ؛
- Tarilki.
كيفية طحن الفواكه المجففة من المشمش في عقول المنزل
يمكن تجفيف المشمش بطرق مختلفة: في حساء كهربائي ، بروح ، ببساطة عن طريق العزف على أغنية. الياك لتحميص المشمش المجفف ذو اللون الوردي؟ يجب ترك كل شيء في شكل شرائح قبل العملية ، على سبيل المثال:
- تقطع الفاكهة المجففة ذات اللون الفاتح ، وتوضع أمام الدروشلياك وتدلك فوق الكسرولة ، وتغلي الماء في الغليان ، أو لا تزيد عن 10 دقائق. سيكون الخيار الآخر هو سكب نصفي الفاكهة مقدمًا ، وسنطبخ بالشراب. إذا كنت ترغب في تناوله ، فسوف يضعه Viclast في طبق يسمح له بالجفاف.
- يمكن الوصول إلى اللون البرتقالي الذهبي بطريقة الصنفرة باستخدام سيركوي. Tsereba robiti قبل تيم ، ياك المشمش الجاف في مصرف المنزل.
المشمش المجفف في elektrosushartsi
الميزة الرائعة لجهاز التجفيف هي أنه يمكنك استخدام الملصق أنواع جديدةالفاكهة ، وبعد ذلك فقط wikladati جاهزة في أسرع وقت ممكن. طالما لديك مجفف كهربائي ، يمكنك سرقة الفواكه المجففة في عقلك:
- تحضير الفاكهة ، حصاد الفاكهة ، إزالة الجلد.
- ضع القطع على شواية التجفيف ، حتى تتسرب الرائحة الكريهة من الأسفل ، حرفياً في بضعة مليمترات ، واحد في واحد.
- اقلب درجة الحرارة 55-60 درجة ، أضف 20-40 كويلن.
- تستغرق عملية تجفيف ثمار الشجرة الرائعة 30-40 دقيقة.
- إن جاهزية الفواكه المجففة للجلد تكون مكتفية ذاتيًا: فهي ليست مثل التريماتي ، إذا كنت تحب العصائر واللحوم فيروبي. Tim ، hto viddaє perevagu dry و zmorshkuvatiy kurasi ، يوصى بإظهار trocha أكثر من الساعة المناسبة.
مشمش مجفف بدون فرشاة على الشمس
يعد تحضير المشمش المجفف في أذهان المنزل بطريقة طبيعية أمرًا بسيطًا:
- ضع النصفين على شبكة معدنية ، تغطي الجزء الأمامي بقطعة قماش ، ولبس التل.
- ضع її لمدة 3-4 سنوات على الجليد ، أين تأكل الريح.
- الكتابة مطلوبة لمشاهدة vistaviti Karati على sontsi.
- في الجزء السفلي من الفاكهة ، من الضروري إحضارها إلى الغرفة.
- Visushuvannya prodovzhutsya إلى نوعين ، كل وضع من عقول الطقس.
جفف الياك zrobiti المشمش في عقول الروح
هناك عدد كبير من الثمار stiglich التي لم تضيع في سيد السيدة. للغسيل ، أنت تعرف كيف تطبخ المشمش المجفف في عقول المنزل. فطائر اللحم اللذيذة والقرفة ليست أكثر ملاءمة عندما تكون جاهزة - يمكنك تعليقها خلف فرن إضافي ، باتباع قواعد الغناء:
- بروميتي ، قشري الفاكهة من اليد.
- Razklasti على الشبكة مع كرة واحدة حتى لا تلتصق الرائحة الكريهة بواحد.
- قم بتغطية الشبكة بقطعة قماش بافوفيان بشكل أكثر جمالًا.
- درجة حرارة التجفيف 60 إلى 70 درجة.
- جفف الثمرة تدريجيًا حيث يتم خلطها بشكل دوري.
- إذا نمت كثيرًا ، اختر القليل من الكرات مرة واحدة. افردهم بحيث لا تقل المسافة بينهم عن 7 سم.
إذا كان المشمش المجفف جافًا ، فيجب وضعه على الورقة. تحتاج يوغو إلى أن تكون مغطاة بالأعمال الورقية. الفاكهة لمدة ساعة لإكمال الطلب obov'yazkovo للخلط. الفواكه المجففة جاهزة vvazhayutsya ، كما هو الحال عندما لا ترى الهجمة vologue ، على مرونة الرائحة الكريهة dytik. التجفيف بروح القرض لا يزيد عن 12 سنة. في بعض أنواع المشمش المجفف ، من الشائع جدًا رؤيتها في مجموعة متنوعة من الظروف ، ولكن ليس من الطبيعي أن توجد المشمش المجفف في المنازل. يصل Virivnyuvannya vologosti إلى البالوعة ، بحيث تكمن الفواكه المجففة ليوم واحد بجانب اللحم الجاف.
الياك بشكل صحيح zberigati
من الضروري ليس فقط رؤية كل العقول ، حيث أنه من الصحيح تجفيف المشمش في عقول الأسرة ، ولكن من الضروري للنبلاء ، حيث من الضروري تجفيفها. خذ أفضل المرق المحضر عن طريق لفه بالشاش. Razvazhte المشمش المجفف حسب الذوق ، بحيث تنمو الرائحة الكريهة. درجة الحرارة 10 درجات مئوية. من الواضح أن الأمر لا يستحق ذلك ، ولهذا السبب لا بأس في الاهتزاز ، فمن الجيد أن يتم الاختبار.
ليس هناك الكثير من الفرص للقبض على مثل هذه العقول ، أو وضع الفاكهة المجففة في كيس ورقي أو بولي إيثيلين ، أو صينية ، أو صندوق ، أو برطمان. الرأس هو vimoga - محكم الإغلاق جيدًا للعبوة أو العبوة ، حتى لو التقطت المشمش في vologue وأيًا كانت الرائحة. من الأصح التقاط الفواكه المجففة - الإمساك بحقيقة أن السبعة جميعًا سيتخلصون من القوافي البنية الغنية مثل المشمش.
ثمر المشمش الجاف على المشمش المجفف
المشمش المجفف ، أريد أن أفعل شيئًا لشخص آخر لمجموعة من خطابات القرفة ، كل نفس للانتقام منها أكثر ، أقل غليانًا ، مربى أو كومبوت. المشمش من الفواكه التي يمكن التعامل معها بسرعة ، والتجفيف هو أحد أفضل الطرق لتوفير المال ، وعلاوة على ذلك ، فهي ليست كبيرة من فيتراتس.
المشمش من الفواكه التي يسهل تناولها ، ويعتبر المجفف من أفضل طرق التوفير
أولاً ، ابدأ في تجفيف المشمش ، ثم سترى النتيجة التي تريد تصحيحها. الطعام رائع؟ Zychayno ، المشمش المجفف. وأنت تعرف أنك ، لسبب وجيه ، يطلقون على أنفسهم المشمش المجفف ، والمشمش المجفف - فقط نوع واحد آخر.
الاسم هو وضع من نقاوة الثمرة ومن حجمها. يُطلق على المشمش المجفف بفرشاة اسم المشمش ، والمشمش العظيم - الهامس. إذا تم ضغط الشعر الخشن من خلال الفتحة الموجودة عند الفاكهة مع الحد الأدنى من الضرر للفاكهة ، فعندما تجف ، تخرج القيزة. وكما لو كانت معلقة حول نصفين مشمش ، صارخ ، بدون فرشاة ، ثم تسي і المشمش المجفف. منتج Knavtsі razrіznyayut من ثمار rozrіzanih و rozlamanih بدون مساعدة سكين.
فيديو عن المشمش المجفف محلي الصنع
ومحور razr_znyati أنا جاهز للمشمش المجفف للتيم ، صنف zyaky من الوون مطبوخ ، غير مقبول.
ومع ذلك ، عند اختيار المشمش المناسب لرفض منتج ما ، فإن التنوع له أهمية كبيرة. بالنسبة للمشمش المجفف ، فهو جيد ، والفاكهة ليست غنية بالعصير ، والفاكهة غنية باللب وغنية بالوفرة ، ويمكن حياكة الفرشاة بسهولة. مع هذه الصفات ، هناك الكثير من أصناف آسيا الوسطى ، بالنسبة لبعضها يمكن العثور على أكثر من 20 ٪ من السكر ، وفي منتصف العصائر ، يمكنك إضافة حوالي 10 ٪ مع السكر الكافي. تسرع فاجا من المشمش القوي المزروع بشكل صحيح عند تعليقه 5-6 مرات.
لالتقاط بالغين ، ثمار غير منتجة ، أو قطف من شجرة ، أو قطف يمكن تجفيفه من المشمش المراقب أو الهمس. مشمش Bazhano vimiti ، مناسب للمشمش المجفف ، يوضع على الأرض ، يمكن غلي الفاكهة المجففة الجاهزة مع nemitim ، تفوز بجزء من قافية القرفة. نتف إلى نصفين ، انظر الفرشاة.
نتف إلى نصفين ، انظر الفرشاة.
وراء الفيتامينات ، المشمش المجفف رخيص الثمن ، مشمش منخفض ، بيرة بين ابن عرس القرفة єnnha perevaga: يمكنك الحصول على المزيد من العقيق والعصائر و burshtinovy colir. عندما يتم تحضير منتج جاهز ، سيكون من الفعال التأكد من تحضيره بتفتت من المشمش المطبوخ بغاز نظيف. الطريقة ، التي أريد أن أقترحها ، ليست بيئية بالكامل. إذا كنت بحاجة إلى تقليم المشمش المجفف في مصفاة منزلك ، يمكنك التوصية بطرق أفضل لحفظ لونك.
Yaksho ل virobnik yaskraviy الهامة zovnishniy viglyadلكن المشمش المجفف ، قبل وضع المشمش المجفف في النصف المطبوخ من المشمش في دروشليك واظهره على زوج من 5-10 حبات من قساوة الفاكهة ، في بعض أنواع الفاكهة يمكنك طهي 5 صلابة الفاكهة. كتابة المشمش على قطعة قماش نظيفة زجاج سكوب من Zayva Vologa. الفاكهة المجففة ليست فعالة كما هو الحال عندما يتم الحصول عليها من مصادرها ، لكنها لا تزال طرية ، وليست داكنة ، والمشمش المجفف غير مطبوخ على البخار.
للحفاظ على اللون ، يمكنك vitrimati vimiti فاكهة من حامض الستريك
أيضًا ، من أجل الحفاظ على اللون ، يمكنك تناول فاكهة vitrimati vimiti في محلول حامض الستريك ، محضرة في 1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء.
خيار Naybіlsh dbayliviy ، لذلك نعم nykorisnіshі الفواكه المجففة - معلقة الفاكهة مباشرة على الشجرة ، لذلك اذهب إلى المشمش من بين الأنواع الأكثر شيوعًا لمجموعة متنوعة من الأصناف. يمكن أيضًا تجفيف المشمش المجفف في أكثر العقول طبيعية ، والتي من الضروري تنظيفها ، الفئران nezatinene (الفناء ، الشرفة أو dah) التي لا تسبب طقسًا نائمًا. اقترب من الطريق بالغازات المنتفخة والمنشار .
يتم قطع نصفي الثمرة معًا في قاع الشجرة ، لكنني سأمتدها لمدة ثلاث أو أربع سنوات ، وبعد 3-4 سنوات سيضعونها في كومة من الورود ، حسنًا ، لذا فهم لا يفعلون ذلك. لن يعلقوا مع أنفسهم ، على الأشجار. يمكنك تثبيت شبكة معدنية ، ووضع قماش رقيق عليها. على أقل تقدير ، سوف يرتبون من الأوغاد من الأوغاد من الزمان. خلال أيام قليلة ، تتحرك القطع الصغيرة ، وتمر بالحجم وتصبح غير لزجة ، لذلك يمكن أن تنتشر أكثر. خطأ ، تتدلى درجة حرارة قوة الجنين في حالة أو حالتين.
سوشي بازانو بالمشمش المجفف من أكثر العقول طبيعية
يقوم Deyaki virobniki بربط نصفي المشمش على خيط وسحبها أفقيًا. إذا كانت الثمرة لا تحتاج إلى عصر ، فلا يجوز عصرها ، حتى لا تتفتت في الثدي ولا تلتصق ببعضها ، فهذه الطريقة مقبولة. يمكن تعليق المشمش الناعم على أغصان ، أو أسياخ خشبية رفيعة ، أو تحميصه على طول القطع ، عن طريق إدخال طرف واحد في فتحة مثقوبة بشكل خاص. في منتصف النهار ، بعد موجة من الطقس ، غالبًا ما يكون الجو موحلًا ، أو معلقًا على خيط ، أو تتدلى أغصان الفاكهة حول القصدير.
تكمن المشكلة في أنه غالبًا ما يتم الإشراف عليه بواسطة طريقة "didivskoy" - komakhi - الذباب والذباب. غالبًا ما يسعد الممارسون بالتفكير في منتج roztashuvannya ، وهو سوب "أحمق" مورا ، ولكن لكثير من الطلب ، هناك مساحة كبيرة وتحكم مستمر. من الأسهل وضع المشمش على المائدة ووضعه في أوعية من الماء. لالتقاط الذباب ، يمكن ربط الثمرة بشاش ، ومن الجيد تجفيف الشمس الحارقة.
الخيار الأول هو إرفاق مجفف بالإطار الفرعي القديم من النافذة ، واستبداله بمنخل بلاستيكي. مثل هذا التعديل ، التعديل على الوضع الأفقي ، سيمنع أي جفاف أو تلف من الغيبوبة.
بالنسبة للأشخاص الهادئين ، الذين لا يستطيعون توفير أساس للفواكه المجففة بالنعاس ، وللرغبة في رفض مجموعة من المشمش المجفف في يوم واحد ، هناك إمكانية لاستخدام هذه التقنية بشكل منتصر. حقق أقصى استفادة من المجففات الساخنة ، يمكنك استخدام وحدة تدفئة قسرية ، مروحة ، نظام صينية ، مساحة كبيرة ، ترموستات. يقوم virobniks باستمرار بتكرير منتجاتهم ، ونتيجة لعملية حصاد الفواكه المجففة ، سنكون أكثر غفرانًا وسلاسة ، وستكون النتيجة أكثر دقة.
قطع على صواني vikladaut okremo ، لم يغضب schob
تم توضيح خصائص الروبوتات مع جهاز chi-nshim هذا في التعليمات ، ولكن من الضروري إضافة القواعد الأساسية للتعامل مع المشمش. القطع الموجودة على الصواني أوكريمو ، لم يغضب السكوبس. اضبط درجة الحرارة على 45-50 درجة مئوية عن طريق سحب الأول والأخير لمدة 2-3 سنوات ، في منتصف العملية - حتى 60 درجة مئوية. تافهة الشنق - 8 - 10 ، حتى 12 سنة.
نظرًا لعدم وجود فرن تجفيف خاص ، فمن الممكن تسريع الفرن بنجاح ، أو حتى تقليم العملية تحت تحكم مستمر. أكثر درجة حرارة المعبد، 60 - 65 درجة مئوية ، وأحيانًا تفتح الأبواب أمام مشهد بصري ، حتى نهاية اليوم ستنخفض درجة الحرارة. في لحظة الاستعداد ، تكون الخطوة التالية خلف معسكر الفاكهة ، حتى لا تفرط في ذلك.
فيديو عن تحضير المشمش المجفف في أذهان المنزل
ماذا عن توافر المشمش المجفف؟
هل تعلم أن المشمش المجفف جاهز؟
- على النقطة. سيحتوي kurazi المعلق بشكل صحيح على ما يقرب من 10 ٪ من ماء vidnoy kilkosty ، وهو جاف ومرن ومناسب للنقاط وأكثر أهمية من المجفف - صلب ، والذي يظهر عندما يشرب صوتًا صلبًا جافًا.
- ضعه بجانب الماء. أفضل مؤشر على الجودة هو الصحة قبل الانتفاخ في الماء الساخن. في مثل هذا المنتج ، يتم حفظ ما يقرب من 30٪ من الفيتامينات ، ويمكن استبدال ما يصل إلى 80٪ من المعادن الطازجة بالمشمش الطازج.
- خلف اللون. يتجول المشمش المجفف المطبوخ بدون معالجة كيميائية حول العالم باللون البرتقالي أو البرتقالي أو البني الداكن ، فوق أن الألوان لا تدل على الجودة ، ولا تضيف إلى الحياة الواعية.
يجب أن يقدم المشمش المجفف المطبوخ بدون كيمياء برتقالي أو برتقالي أو بني غامق.
في بعض الأحيان ، عندما يتم طهي المشمش في المنزل ، تتدلى قطع المشمش بشكل غير متساو. بالنسبة إلى virivnyuvannya їkh ، ضع في غضون أيام قليلة إغلاق صندوق من الورق المقوى أو قطعة من الخشب لما يسمى بـ "vidpotivannya" ، وهو فيلم يحتوي على مجموعة كبيرة من المنتجات. يمكنك أخذ المشمش المجفف في صناديق أو في علب خشبية ، ووضعه في مكان بارد وجاف ، ويمكنك وضعه في قطعة قماش صغيرة من قطعة قماش صغيرة. جفف Zberigaytsya yakisna المشمش إلى صخرتين.
المشمش المجفف - القرفة والفواكه المجففة. يوصى باستخدام Prymati їkh لعلاج فقر الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو آفات القناة المعوية. يحتاج المشمش المجفف للعيش اليوم. الحماية ليست رخيصة ، وليس بإمكان الأشخاص النحيفين شراءها. لذلك ، يطلب السادة الطعام لمن يزرعون المشمش المجفف في عقول الوطن.
ماذا عن المشمش المجفف؟ تقدير
المشمش المجفف - الفيتامينات والعناصر الدقيقة (A1 ، B1 ، B2 ، C ، PP ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الزاليزو ، الفوسفور ، الصوديوم والنزل). خنق الكثير من الفاكهة من المشمش. فقط لا تضيع مع المشمش والكايسة. Їх للتجول من مجموعة كبيرة من المشمش ، من عدد قليل من تشي بدونها. تسي أيضا الفواكه المجففة البنية. لكن مع ذلك ، يمكنك القول ، المشمش المجفف - تسي
أن تتجول من الفاكهة بدون رشات. ومع ذلك ، من الضروري لنبل الصنف تحضير المنتج بالكامل. على سبيل المثال ، لا ينبغي استخدام المشمش البري من الفواكه الأخرى.
يوصي الأطباء بأن المشمش المجفف vzhivat قريب من 5 قطع. إذا كنت تأكل الفواكه المجففة بانتظام ، يمكنك أن تنقذ نفسك من الاحتشاء أو الإهانة. يمكن استخدام المشمش المجفف للأطفال ، بالإضافة إلى تخفيه من قبل أخصائيي التجميل - لارتداء أقنعة للفضح ، وكذلك للشعر.
الفواكه المجففة غنية بالمعادن وقليل من الفيتامينات. نفسه їхнє مع تطور الكائن الحي في لهجة. إذا كنت لا تحب المشمش المجفف في نبات نباتي نظيف ، يمكنك إضافته إلى الحلوى. الرائحة الكريهة nadayut pіkantnostі ومذاق سترافو الذي لا يتكرر.
Vibiraєmo للمشمش المجفف
لتحضير الفواكه المجففة ، من المهم أن تهتز الطبق بشكل صحيح. بمجرد رؤيته ، فهو ليس كذلك. ستكون فونا غير مرضية ، وربما تكون حامضة. يحتاج توم إلى أنواع كبيرة من الإخوة. يمكن أن يكون Tse مشمش أحمر الخد. فاجا من فاكهة واحدة - 40-50 جرام. الفرشاة ليست أقرب إلى اللب ، يمكنك رؤيتها دون أي مشاكل. - جوفتي بجوانب رومي. إلى ذلك ، لا يُحرم المشمش المجفف من المذاق ، بل يُحرم من الجارنا الأول.
فاجا ميليتوبولسكي مشمش - ما يصل إلى 40 غرام. Colir yaskravo-zhovtogaryachy. تذهب فاكهة Tsі أيضًا إلى المشمش المجفف المجفف. الفواكه المجففة فيدوت لذيذة ، ولهذا السبب فواكه من العصائر وعرق السوس. سيتحول المشمش المجفف كولير إلى اللون البرتقالي.
أيضًا ، لتحضير الفواكه المجففة ، يمكنك استخدام الأصناف: المشمش الملمع ذو الثمار الكبيرة ، الأحداث Kuibishevsky ، الأناناس ، إلخ. يمكنك سرقة المشمش المجفف من كل هذه الأنواع. Vona viida مع هذا العصير اللذيذ الجميل. يمكن أن يصل اللون إلى اللون البرتقالي. دال أنت تعرف كيف تزرع المشمش المجفف في عقول الوطن.
وصفة
كقاعدة عامة ، الفواكه المجففة غالية الثمن ، لذلك لا يستطيع المشتري شرائها. تيم أكبر ، تحضير مستقل وضمان لمنتج جيد. يمكنك شراء اغنية وهي في الفواكه المجففة الكثير من الكلمات الكيماوية الرائعة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، كما تعلم أن المشمش المجفف أيضًا ، فإن وصفة التحضير غير ملائمة.
يجب ان تعرف:
- سيقان المشمش الطازجة - 2.5 كجم.
- الزكور - 1 كجم.
- حمض الستريك.
اشطف المشمش ، قسّمه إلى نصفين وحبك الفرشاة بعناية. حتى لا يغمق اللون ولا يتحول إلى vigorov ، قم بتخفيض الثمرة بمقدار 5 chilins في ماء العرقسوس المغلي. ياكشو يريدون المشمش المجفف مع الحموضة ، أعط حمض الستريكفي okrіp ، إنه اختياري.
بعد 5 دقائق ، قطف أنصاف الثمرة من الماء وضعها على منشفة ورقية ، وبعد ذلك كل شيء من البداية.
يمكن استخدام الكتابة للتحضير. شاهد كيف يمكنك تعليق المشمش بثلاث طرق:
1. جاء تسي سبوسيب لرؤيتنا بابوس. ضع المشمش على قطعة قماش نظيفة فوق شمس ملتهبة. خذ الأرض الجافة ما يقرب من عامين. ومع ذلك ، من الضروري ترتيب الخد ، وكذلك الحفاظ على المشمش جافًا. الرائحة الكريهة محرومة من sirіyut.
تجف جيدًا في الشارع ، فأنت بحاجة إلى تغطية الفاكهة بقطعة من القماش القطني. يجف بشكل أفضل من خلال الرائحة الكريهة.
2. يمكن للروح أن تجف المشمش. درجة حرارة الثمرة حوالي 50-60 درجة ، والفاكهة مطلوبة لمدة 8-11 سنة. غالبًا ما تجفف المشروبات الروحية المنتجات ، ويتبع ذلك البحث عن الطهي.
3. المجفف هو الطريقة المثلى. إسناد المعاني نفسها لـ tsyogo. يتم تحضير المشمش بالدعم الكهربائي بأفضل طريقة ممكنة. ياك ، كقاعدة عامة ، لمدة عامين ، ضع الجنين عند 50 درجة. لا تذهب إلى الجهاز. تم تعيين راشتو البالغ من العمر 8 سنوات عند 45 درجة مئوية.
Axis і zroblena المشمش المجفف - الوصفة غير ملائمة. يمكن أن تكون الفواكه المجففة zrobiti الرب. من 2.5 كجم ، سيكون تقريبًا pivkilogram.
الياك لحفظ الكولير المشمش المجفف؟
تباع الفواكه المجففة منزلية الصنع على الجانب المظلم أسفل المحلات. الياك للحفاظ على لون جميل ومشرق؟ Є طريقتان:
1. أثناء غليان الماء ، ضعي نصف حبة مشمش على 5 تشيليين. الفاكهة تغلق اللون ، واللون لا يصيب المنتج. يمكنك ، الميكروبات تنمو ولا تختفي ، تحتج على توقفك عن التكاثر.
هناك طريقتان مختلفتان. حامض الستريك والأوكراب sberіgayut لون الفاكهة nadovgo. البيرة ، لا تتجاوزها.
الاستعداد البصري
الآن أنت تعرف كيف تزرع المشمش المجفف في عقول المنزل. ومع ذلك ، من الضروري أن يكون لديك الاستعداد الصحيح. إذا لم يكن جافًا بدرجة كافية ، فهو سريع. لمعرفة ما إذا كان المشمش المجفف جاهزًا أم لا ، فأنت بحاجة إلى إحدى الطرق الثلاث:
1. الاختناق. اعصري حبة مشمش مجففة في كعكة جديدة ولكن ليس أكثر من 10٪ روديني. على النقطة ، الثمرة جافة ومرنة. إذا طرقت على سطح صلب ، سترى الرائحة الكريهة صوتًا باهتًا.
2. خفض إلى ماء ساخن... يتضخم المشمش المجفف. تسي علامة الجودة garnoy. مطلوب لخفض الماء بنسبة 5-10 تشيلي.
3. اللون هو المؤشر الصحيح للجودة. قبل التجفيف ، كان المشمش يُغمس في الأوكروب أو في حامض الستريك ، بحيث يكون لونه الطبيعي أفضل.
تنمو ثمار Yaskravo-zhovtogaryachі ثلاثة داكنة ، مثل zhovtі. لا تحاول حفظ اللون - فقط المشمش المجفف سيكون داكن اللون. لم أتغير كثيرًا ، فقط الثمار جفت ، لكنها لم تجف.
المشمش المجفف Zberigannya
يحب الكثير من الناس امرأة ضيقة الأعين تعيش في المشمش المجفف. ينتصر البعض في البلدان المضطربة ، وهم يطبخون كومبوت ، والثالث هو ببساطة الحب. لكن من المهم عدم حرمانهم من النبل ، كإنتاج المشمش المجفف في عقول الوطن ، ولكن يجب أن نكون أذكياء ، حيث يصح إخراجه.
أكياس البولي إيثيلين هي أول اختيار للفواكه المجففة ، لذلك لا يمكن استخدام منتجات تريماتي فيها. شم هناك فقط لتذوب وتذوب وتصلح الزهور. في معظم الأحيان يكون الصندوق صغيرًا أو تكون الشاشة صغيرة من الشجرة. انتصرت فئران الكتان في اختيار المنتجات منذ وقت طويل. في الجرار ، يمكنك أيضًا تقليم الفواكه المجففة ، وحرمان فتات dyrochki الصغيرة.