Passo 1: O gatilho está pronto.
Primeiro pego um peito de frango fresco, lavo em água fria corrente, seco com papel toalha e coloco em um prato pronto.Em seguida, usando uma faca de cozinha afiada, corte o derretimento com a cartilagem da carne e divida-o em porções de 1,5–2 centímetros.
Lição 2: Prepare os ingredientes.
A seguir, use uma faca limpa para retirar a casca dos vegetais secos, lave-os, seque-os, coloque-os em um novo prato e continue o preparo. A cibul é cortada em cubos de 5 a 7 milímetros de tamanho.
Cenouras e raiz de salsa são descritas em detalhes de qualquer maneira ou trêmulas no terço grande.
O chasnik é simplesmente prensado em uma prensa especial em uma tigela pequena. Leve ao fogo médio uma panela funda com a quantidade necessária de água purificada, coloque sobre a bancada os demais produtos, bem como os temperos necessários ao preparo da sopa, e prossiga até o final da refeição.
Croc 3: pronto para temperar a sopa.
Enquanto a água ferve, ligue o fogão, coloque uma frigideira sobre ela e despeje algumas colheres de azeite na panela. Depois de alguns khvilins, mandamos para lá o lombo fatiado e refogamos os legumes para entender algumas piadas.
Em seguida, adicionamos cenoura e raiz de salsa. Cozinhando tudo de uma vez mais 2-3 hvilini até ficar macio, bem como uma leve crosta dourada, mexa vigorosamente com uma espátula de madeira. Depois disso, retire o molho do fogão e reserve pela próxima hora.
Lição 4: deixe a sopa pronta.
Assim que a panela ainda estiver borbulhando, colocamos ali o filé de frango preparado e cozinhamos 5hvilin. Em seguida, leve ao fogo médio os legumes, a cenoura, a raiz de salsa e os produtos até ficarem ainda mais revestidos. 10hvilin.
Em seguida, despeje a aveia em flocos na panela, mexa bem e cozinhe por cerca de 20 horas para que os plásticos grossos fiquem bem fervidos. Em seguida, tempere a sopa com folhas de louro, salyu salgado, colheitas secas, salsa, pimenta preta moída e prepare-a Mais 10 hvilins.
Depois colocamos a hora final na erva perfumada, misturamos tudo de novo, tapamos a panela com uma tampa para que não haja rachaduras, vibramos o fogão e aplicamos a erva quente com um estiramento 8-10 horas, após o qual você poderá imprimir a degustação.
Croque 5: sirva a sopa sem batatas.
Após o cozimento, a sopa sem batatas é colocada sob uma tampa tampada, a seguir, com vikory e opolonik, despejada em porções em pratos fundos e servida quente, pois a persha é a erva principal. Para complementar esta refeição, você pode adicionar croutons, croutons, pães, pão pita ou pão fresco. Além disso, muitas vezes e ao mesmo tempo, coloque na mesa com creme de leite, tops, legumes fatiados frescos ou em conserva e endro, salsa, coentro, bem como pedaços de cibul verde. Aproveite a deliciosa comida simples e seja saudável!
Delicioso!
Você pode misturar salada de pimentão picado com cíbula, cenoura e raiz de salsa;
Desta forma preparamos sopa a partir de outros plásticos, por exemplo, trigo sarraceno, arroz ou trigo;
A receita pede um conjunto suficiente de temperos, do que estava na massa, mas você pode temperar a sopa com outros temperos, além de ervas secas, próprias para o preparo de ervas quentes;
A escolha do filé não é de princípio, ele é simplesmente preparado de forma mais rica, partes inferiores do frango, por exemplo, como colcha, gomilki ou asa;
Uma excelente alternativa ao óleo de alecrim é a vershkova, pois confere à erva acabada um sabor delicado e macio, e o endro seco e a salsa acrescentam verduras frescas e ervas que precisam ser lavadas, picadas finamente e colocadas em uma panela ao mesmo tempo.
Entre a grande quantidade de receitas de preparo de sopas, uma das mais populares é a sopa com caldo de galinha.
Esta é uma sopa muito saborosa, castanha e aromática. Se você preparar canja só com aletria e sem batata, o resultado será leve e esclarecedor. Você não terá chance de se envolver com ele, pois a preparação é rápida e fácil.
Ingredientes para sopa de aletria
Publicidade do Google- Conjunto de 300 gramas de canja de galinha
- uma cíbula
- 2 ou 3 colheres de sopa. vermishelli (dr_bnim)
- uma cenoura
- 3-4 pedaços de pimenta
- monte de colheita fresca
- sal para temperar)
- Pimenta malagueta (para as berinjelas)
Preparação com aletria sem batata
Crok 1. A mistura quente é bem preparada e colocada em uma panela com água (capacidade para cerca de 3 litros). Despeje água fria e deixe ferver.
PoradaÉ melhor ferver a água quando estiver fervendo. Em seguida, despeje água doce e deixe ferver novamente a carne do frango. Dessa forma, a sopa não será tão rica em calorias e também não haverá palavrões vindos da carne.
Crocodilo 2 Quando a água ferver, acrescente a cibul limpa (inteira) e os grãos de pimenta. Robimo apaga o fogo e cozinha o caldo por 20 hvilins.
Crocodilo 3 Em seguida, adicione as cenouras cortadas em rodelas.
Crok 4. Adicione pimenta.
Crok 5. Agora, se as cenouras ficarem macias, coloque o macarrão no caldo e cozinhe (cerca de 7 minutos) até que estejam prontos. Adicione sal (você pode adicionar temperos para as berinjelas).
Uma sopa muito aromática, rica, mas leve, com almôndegas, repolho e ervilha pode ser facilmente preparada com ingredientes disponíveis. Uma solução perfeita para um almoço durante a semana.
carne de porco picada, batata, repolho branco, ervilha, cibul, salsa, sal, pimenta preta, azeite, água
A sopa de peixe é ricamente preparada, e a sopa baixa com caldo de carne - o que tem grande vantagem nas sopas de peixe. A sopa pode ser preparada com um tipo de peixe ou com vários peixes. Você também pode usar alimentos enlatados para essa finalidade. Pois bem, hoje estamos preparando sopa de cavala. Se o peixe for gorduroso, a sopa ficará rica. A receita de uma saborosa, rica e viva sopa de cavala com batata e arroz fará as delícias dos gourmets mais sofisticados.
cavala, arroz, batata, cenoura, tsibula ripchasta, chasnik, creme de leite, alecrim, limão, Oliya sonyashnikova, salsa, pimenta preta, sal, água
A sopa com miudezas de frango e arroz será para sempre a preferida na mesa da família. Esta é uma primeira erva saborosa e saborosa. Toda a família ficará privada de contentamento. Esta canja de galinha é fácil e simples de preparar.
espetos de frango, coração de frango, fígado de frango, batata, cibul ripchasta, cenoura, arroz, azeite, salsa, endro, sal, pimenta preta...
Se você adora o rossolnik, mas não quer se preocupar com ele por muito tempo, prepare o rossolnik com peixe enlatado. Você vai se apaixonar por esta sopa de peixe picante e tenra com salmão rosa, pepino em conserva e arroz.
salmão rosa enlatado, batatas, picles, arroz, cibul ripchasta, cenoura, chasnik, pasta de tomate, raspas de limão, azeite, ervas, sal
Sopa com almôndegas e salmão defumado é um monte de erva apimentada e difícil de preparar.
carne picada, batatas, cenouras, tsibula ripchasta, lokshina, louro, azeite, temperos, chasnik em pó, sal, água
Uma receita simples de yushka com carpa cruciana e batatas. A carpa cruciana, como muitos outros peixes de rio, tem muitos pincéis. Os pincéis são tão finos e são tantos que é muito importante comer o peixe sem se preocupar. Então que caldo de peixe lindo o peixe do rio dá! Por isso a menina sai ainda mais gostosa, recheada, e quando pega praticamente quer começar de novo. As batatas dão todo o valor da vida, e as cenouras e a cibul acrescentam sabor e um aroma mais rico ao caldo.
carpa cruciana, batata, cybula ripchasta, cenoura, Oliya sonyashnikova, louro, endro, salsa, sal, pimenta preta, água
Grosso e infundido com repolho bombeado, tomate fresco e pasta de tomate. Incrivelmente delicioso!
couro bovino, repolho roxo, batata, tomate, cenoura, cibul, pasta de tomate, ervas, pimenta vermelha, sal, água, creme de leite, ervas
Sopa com frango, batata e aletria é a solução perfeita para uma refeição farta. É fácil preparar esta erva; você só precisa dos ingredientes básicos em menos de um ano. A canja de galinha com batata e aletria resulta rica, aromática e muito saborosa.
coxas de frango, batatas, cenouras, pimenta preta, aletria, louro, azeite, sal, pimenta preta
cordeiro, brócolis, cenoura, batata, tomate, pimentão, pimenta malagueta, sal, pimenta preta, cominho, água, coentro, salsa
É possível, quem sabe, fazer sopa sem batata. Os atores, maravilhados, perguntam sobre a comida para a qual o vinho é necessário e como ele pode ser consumido. E outros a esta hora têm apetite. Hoje veremos por que essas ervas são necessárias, bem como uma série de receitas de sopa sem batatas com fotos.
Bem, o fedor é necessário
Começa-se a sentir que é impossível fazer sopa sem batatas, embora todos saibam que naquele dia as pessoas são obrigadas a comer uma tigela de sopa pura. Mas afinal, as pessoas, tendo mudado um pouco o armazém da primeira grama, colocaram os agentes em um canto remoto. Essas sopas são realmente incríveis?
A resposta é ainda mais simples. Sem dúvida, sopas sem batata são especialmente necessárias para quem está de dieta. Aparentemente, a batata tem muito amido, o que é considerado barato. Porém, é necessário dizer que o amido promove açúcar no sangue, por isso é recomendado que pessoas com diabetes façam dietas rigorosas. Também não há necessidade de se esquecer das pessoas que simplesmente não gostam de batatas, e mesmo para essas sopas sem batatas são uma ótima erva para cozinhar.
Não está excluído que estas sopas possam ser consumidas por quem sofre de psoríase. É importante lembrar que todos os organismos são diferentes, por isso a reação à batata em pessoas com esta doença pode ser completamente inconcebível.
Sopa de macarrão com frango. Receita
A canja de galinha sem batata com macarrão deve ser preparada para crianças pequenas, pois os fragmentos do corpo ainda não estão formados e alguns produtos podem não ser bem absorvidos, por isso eles próprios estão em apuros.
Bem, precisamos:
- 1 cenoura;
- 1 cibulina;
- Frango caseiro Stegenets ou 1 coxa de frango;
- massa;
- verduras e especiarias.
Vamos começar a preparar:
Esta é uma receita tão desajeitada de canja de galinha sem batatas. Sirva, aproveite o seu apetite.
Com almôndegas
Vejamos outra receita incomum. Mais uma vez adicionamos almôndegas à sopa e levamos algo novo. Tsya strava dosit apetitoso ta sitna. Se você adora almôndegas, esta sopa é perfeita para você.
Tudo o que precisamos:
- 1 cenoura;
- 1 cibulina;
- ovo;
- 1-2 litros de água;
- 400g de frango picado;
- 400g de loxini caseiro;
- 100g de arroz;
- óleo de vershkov;
- 2 dentes chasnik;
- vegetação;
- especiarias - a seu critério.
Método de preparação.
Com uma boa quantidade de carne picada de alecrim, até adicionar arroz e temperos, espete as bolinhas com as mãos molhadas. Para saborear, você pode adicionar um chasnik picado.
Enquanto a água da panela ferve, corte bem as cenouras, finas ou em tiras. É permitido ralar.
Lubrifique primeiro o tsibul e depois as cenouras. Coloque um pedacinho de azeite para que o sabor seja aceitável. Lembre-se de não untar demais os vegetais. É mais bonito quando a cíbula tem um pouco de cor dourada.
Quando a água ferver, acrescente as almôndegas.
Bata o ovo do feijão e do feijão.
Asse 5-8 frangos e adicione os vegetais picados à frigideira.
Os vegetais estão prestes a ferver. Por cerca de 15 hvilins, você pode jogar um lokshina lá e cozinhá-lo por cerca de 7 hvilins.
Por fim adicione o ovo batido e não se esqueça de mexer sempre.
Preparar. Para o manjericão, você pode, é claro, adicionar temperos, ervas, etc. Para deixar a sopa perfumada, coloque verduras na própria panela. Salgado.
Sopa de ervilha
Com certeza, todo mundo adora ervilhas entre nós. Que tal tentar fazer sopa de ervilha?
Ingredientes:
- 1 cenoura;
- 1 cibulina;
- 2-3 folhas de louro;
- caldo de carne;
- ervilhas secas;
- especiarias - para saborear;
- vegetação;
- Roslynna Oliya.
Como preparar:
- No dia anterior, coloque as ervilhas na água. O vinho é culpado de vazar, ficando mais macio e maior em tamanho.
- Leve o caldo para ferver. Depois de ferver, acrescente as ervilhas. Cozinhe por cerca de 40 frangos, mexendo de vez em quando e retirando a espuma que aparecer.
- Unte a carne e as cenouras em fatias finas em uma frigideira.
- Quando as ervilhas estiverem fervendo, acrescente a cibul untada e as cenouras. Para saborear, você pode adicionar especiarias. Variti estica 5 hvilin.
A sopa está pronta. Antes de falar, você pode preparar essa sopa com vitela, porco ou até robalo cozido. Tudo fica ao seu gosto.
Quando servida, a sopa fica mais apetitosa porque contém verduras. Você pode diretamente na panela.
Sopa de peixe
Para quem gosta de comer peixe, aqui vai uma forma de preparar sopa de peixe sem batata. Vamos ver.
Você precisará de:
- 2 cenouras;
- 150g de sirú;
- sal;
- especiarias - para manjericão;
- ½ colher de sopa. pshona - a seu critério;
- 1 cibulina;
- Riba.
É preciso dizer desde já que você pode pegar o peixe que mais lhe convier. Recomenda-se levar truta e salmão.
- Ferva a água e adicione as cenouras e as abobrinhas picadas.
- Divida o peixe limpo em pedaços pequenos.
- Passe o peixe por uma lasca de cenoura cozida e tsibul. Leve para ferver.
- A farinha deve ser bem enxaguada e pode ser adicionada à sopa. Também adicionamos queijo ralado.
- Não se esqueça de mexer bem a sopa.
Deixe fermentar um pouco. Adicione temperos a gosto, especialmente ervas. A sopa fica incrivelmente saborosa, mesmo sem batata.
Delicioso!
As canjas de galinha são fáceis de preparar e não requerem muito tempo para serem preparadas. Cozinhe-os com legumes, vegetais, cereais, bolinhos e massas virobes. Adicione especiarias aromáticas, ervas, cogumelos, tops e queijo.
A canja de aletria de frango sem batata é macia e saborosa. Para dar sabor e dar cor, adicione brócolis, cenoura e salsa, e pimenta vermelha para dar sabor picante. A aletria torna a sopa rica e espessa, por isso as batatas estão incluídas na receita.
Receita Pokrovsky de sopa com aletria e frango
Produtos para 4 porções:
- Krill de frango (grande) - 1 un.;
- Ponto de frango (ótimo) - 1 un.;
- Aletria – 1 xícara;
- Cíbula (meio) – 1 unid.;
- Cenouras (médias) – 1 un.;
- Salsa - 0,5 cacho;
- Roslinna oliya – 3 colheres de sopa. eu.;
- Folha de louro (pequena) – 2 unid.;
- Pimenta gostriya vermelha – 3 pitadas;
- pimenta preta com giz;
- Sil.
Tempo de preparo: 30 min.
Como fazer uma deliciosa sopa de aletria com frango sem batatas
1. A asa de frango é cortada em falanges; a primeira falange pequena não é cortada em pedaços. O ponto ao longo do pulso é cortado em 3 tiras. É assim que a carne cozinha mais rápido. Coloque a porção preparada em água fervente com pimenta-do-reino, louro e sal. Cozinhe em temperatura média por 25 minutos. Podemos ver o chute que está se estabelecendo.
2. Enquanto o frango cozinha, rale as cenouras descascadas grosseiramente e corte-as em rodelas.
3. Adicione óleo quente aos vegetais preparados, adicione água (3-4 colheres de sopa) e tampe. Cozinhe em temperatura média. Como a água evapora, lubrificada, mexendo. Os vegetais precisam mudar de toque e untar levemente. O horário tardio para o preparo dos vegetais é das 12h às 15h.
4. Quando os pedaços de frango estiverem prontos, retire-os do caldo e deixe esfriar. A carne pode ser retirada do pincel, cortada em pedaços, adicionada ao caldo ou colocada em pratos na hora de servir.
5. As cenouras e a abóbora revestidas são adicionadas ao caldo e misturadas.
6. Adicione a aletria a um copo (1 xícara com volume de 200 ml).
7. Adicione a salsa picada, polvilhe com pimenta vermelha, mexa, prove o sal e cozinhe em temperatura média por 4-5 minutos. A aletria não precisa ser fervida, caso contrário a sopa ficará espessa e sem sabor. É melhor deixar os pedaços mal cozidos de lado enquanto estiver sobre a mesa, para que a superfície fique macia.
8. A mais deliciosa canja de aletria de frango é servida quente em tigelas e servida imediatamente com crosta caseira ou pão branco.
Sirva a comida preparada:
- Se cozinharmos a erva algumas vezes, não adicionaremos todo o macarrão do caldo de legumes. Quando inchar, o prato vai engrossar. Você pode cozinhar mais caldo mais tarde e em vez de preparar a sopa rapidamente.
- Verduras frescas deixam as ervas ainda mais saborosas, por isso podem ser adicionadas ao corte. É ótimo ter coentro, cibul verde e crepe.
- Para realçar o sabor das ervas, adicione cogumelos a gosto. Nós os cobrimos com vegetais.
- Usando este método, você pode preparar sopa de lokshina, caseira ou comprada em loja.