Para fazer a massa, acrescente a abobrinha e o ovo ao leite em temperatura ambiente e bata até ficar homogêneo. Mexa até ficar homogêneo.
Moa o fermento da farinha. Junte a mistura de leite, mexendo sempre até ficar homogêneo. Adicionar|adicionar| manteiga rozm'yakshene vershkova|mastilo| e sove a massa. Deixe em local aquecido, 45 hv. Amasse suavemente e deixe crescer novamente por 30 minutos. Dê um soco novamente e role até formar uma bola redonda. Transfira para uma forma redonda de 22 cm de diâmetro. Forme cachos de 3 a 4 cm nas laterais e ondule o excesso. Despeje sobre a mesa da cozinha até secar, cobrindo a forma com uma toalha.
Pique a metade grosseiramente. Adicione o zukor e o amido, misture. Transfira as frutas para a base de massa.
Combine o excesso de massa, misture e espalhe em uma camada fina. Corte em tiras finas e faça tranças com elas. Cubra com uma massa batida até ficar homogêneo. Asse no forno a 180-200°C, 35-45 minutos. Sirva chi quente e frio.
A torta de meio pescoço é uma deliciosa torta caseira que leva apenas uma hora para ser preparada. E a própria temporada de meia-vida foi interrompida. Se você adicionar alcaçuz, poderá reduzir a quantidade de açúcar nas receitas. Isso significa comer uma torta com menos calorias.
Torta com feno fresco - uma receita simples
Se você precisa de uma receita simples para preparar Midnight Whip, a mesma que você precisa. A torta fica bem macia, aromática e simplesmente derrete na boca!
Ingredientes:
- tsukor – 1 colher de sopa;
- ovos – 3 peças;
- manteiga vershkova – 100 g;
- rozpushuvach – 1 colher de chá;
- Boroshno - 1,5 colheres de sopa;
- Polunitsa fresca – 300 g
Preparação:
- Agora, misture imediatamente a mistura com a adição de manteiga amolecida.
- Então você precisa misturar bem e afofar.
- Adicione a mistura seca à mistura de manteiga e ovo e sove a massa.
- Em seguida, é preciso bater as claras e misturá-las na massa.
- Agora você precisa de uma forma, depois unte com óleo e cubra com vicor e um papel especial.
De acordo com o diâmetro, escolha você mesmo o formato, ou ainda mais bonito, se o bolo for grande.
- Coloque a massa na forma e precisa nivelar.
- Agora estamos na metade. Lave, transfira para um amigo, não esqueça de perguntar ao vologista. Coloque os bagos sobre a massa, espalhe-os para que a metade não afunde.
- Leve a massa ao forno por 35 minutos, aquecendo a 180 graus.
Deixe a torta descansar por 15 minutos e polvilhe com canela em pó.
O laço irá satisfazê-lo com seu sabor delicado, aroma e acidez moderada à meia-noite. Esta é uma ótima escolha, pois a sobremesa precisa ser preparada rapidamente.
Receita de torta meio caroço feita com massa de fermento no forno
Se as sobras desta receita forem misturadas com massa de fermento, retiramos a massa e mais massa azeda.
Ingredientes:
Para o teste:
- fermento vivo – 25 g;
- Boroshno - 500 g;
- ovo – 1 unid.;
- sal - ¼ colher de chá;
- tsukor – 3 colheres de sopa.
- manteiga ou margarina vershkova – 130 g;
- leite – 250 ml.
Para preencher:
- meio peito – 1 kg;
- semolina - 2 colheres de sopa.
- zukor de baunilha – 1 colher de sopa.
Preparação:
- Aqueça o leite imediatamente; você precisará dissolver o fermento.
- Em seguida, derreta o azeite e misture o pepino.
- Adicione o zukor de baunilha, o sal e bata um ovo. Despeje a mistura de leite e fermento e misture vigorosamente.
- É necessário adicionar|adicionar| farinha | ramo |, sove a massa.
Coloque-o aquecido, não o deixe gozar. Depois de dois anos, você pode começar a fazer a torta.
- A seguir, você precisará de uma pequena porção de massa para a treliça da massa, caso contrário, será necessário estendê-la sobre a mesa e moldá-la em forma de estaca. Na frente coloquei uma camada de borosh por cima.
- Transfira a massa para a assadeira e pincele o fundo com azeite. O diâmetro mais importante é de cerca de 25 cm. É fácil formar as laterais da massa.
- Regue a massa com a sêmola, junte os bagos meio meio, polvilhe com as raspas de baunilha, decore com o smuga, que é feito com a massa (colocada no fundo), e depois escorra.
- É preciso cobrir o macarrão com ovo batido, levar ao forno por 50 minutos e depois pré-aquecer a 180 graus.
Quando chegar a hora, retire as lasas do forno e deixe descansar um pouco. Só isso, a torta maravilhosa está pronta!
Torta de meia face em panela múltipla
Se você gosta de assar tortas na multicooker, esta receita é para você. Vikoristovuvatimem frutas frescas meio cheias, se você não tiver frutas frescas, leve-as congeladas.
Ingredientes:
- tsukor – 1 colher de sopa;
- trigo boro – 1,5 colheres de sopa;
- manteiga vershkova – 80 g;
- vanilina – pitada;
- meio peito – 400 g;
- ovos – 1 unid.;
- leite – 0,5 colheres de sopa;
- rozpushuvach – 1 colher de chá.
Preparação:
- Em seguida, você precisa misturar imediatamente a manteiga de cima e amolecer até ficar homogêneo.
- Despeje o leite, bata o ovo e misture bem novamente. Você pode prepará-lo rapidamente para que a massa fique melhor.
- Bata bem, vanilina, penugem e mexa novamente até ficar homogêneo.
- A seguir, vamos continuar com o recheio. Lave metade do rosto e seque. Se os frutos forem grandes, corte-os ao máximo.
- Quero começar a trabalhar na massa novamente. É necessário untar a superfície da tigela multi-cozimento com azeite, despejar a massa nela e alisar.
- Coloque a metade do rosto por cima.
- Coloque o modo “Alto” na posição de operação por uma hora, para que possa ser ajustado individualmente na multicooker.
Verifique a torta pronta com um palito. Depois que a torta estiver assada, a parte superior do palito fica seca.
Retire a torta pronta da tigela e deixe descansar por 15 minutos. Misture com canela em pó. decore com meias línguas e você poderá se divertir.
Torta com meia torta e recheio de creme de leite
Trate sua terra natal com um lindo vipka do meio-dia, gire, o fedor estará ao seu alcance diante de tanto sabor!
Ingredientes:
Para o teste:
- manteiga vershkova – 100 g;
- Boroshno - 200 g;
- ovo – 1 unid.;
- tsukor – 1 colher de sopa.
Para preencher:
- meio peito – 0,5 kg;
- Boroshno – 3 colheres de sopa.
- ovos – 3 peças;
- creme de leite – 300 ml;
- zukor de baunilha - 2 colheres de chá;
- tsukor – 150 g.
Preparação:
- Você precisa imediatamente misturar o azeite, a beterraba, o ovo e o zukor. A culpa é sua por deixar a mesma massa.
- Faça um círculo com a massa, embrulhe em um pedaço de larva, leve à geladeira por 30 minutos.
- Por enquanto você precisa preparar o recheio de creme meio azedo. Misture o creme de leite com o feijão, o zukr e o zukr de baunilha. O masu que saiu tem ovos. Por favor, bata seu vinho vikorista sumish.
- Vamos cuidar das frutas. Lave-os, metade do rosto precisa ser seco e cortado em pedaços pequenos.
- Prepare o molde, cubra com óleo.
- Retire a massa da geladeira; ela pode ficar pegajosa.
- A massa precisa ser dividida em um formato uniforme, certificando-se de formar as laterais. Melhor pegar uma forma com diâmetro de 25 cm.
- Coloque metade da massa em cima da massa e agora despeje a mistura de ovo e creme de leite por cima.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, deixe o bolo crescer na superfície.
Esfrie o uísque. Só isso, em breve você poderá desfrutar de sua nova obra-prima culinária!
Torta com meio a meio
Para agradar a si e à sua família com as mais deliciosas passas com meias frutas, preste atenção a esta receita. Esta bebida irá cativá-lo pelo seu aroma e sabor superlativo!
Ingredientes:
Para o teste:
- leite – 2 colheres de sopa;
- sil - tira;
- Boroshno - 200 g;
- ovo – 1 unid.;
- manteiga vershkova – 110 g.
Para preencher:
- polunitsa fresca – 250 g;
- queijo magro – 250 g;
- ovo – 1 unid.;
- zukor de baunilha – 1 colher de sopa.
- tsukor – 6 colheres de sopa.
- pacote de gelatina.
Preparação:
- Misture bem com peitoril, canela, óleo de cobertura e ovo. Sove a massa. Dê-lhe um formato de coolie e coloque-o na geladeira durante a noite.
- Agora vamos ao recheio. É necessário peneirar o queijo do pepino e dos ovos adicionados até ficar homogêneo.
- Retire a massa da geladeira, transfira para a forma e certifique-se de formar as laterais.
- Coloque uma bola de calda por cima.
- Leve o produto ao forno para assar na superfície e depois aqueça a 180 graus.
O queijo é grosso e as laterais douradas.
- Lave a metade do rosto, corte à vista dos pratos, misture com a geleia.
- Pressione a mistura na área do microcabelo por 2 minutos, ajustando a tensão ao máximo.
- Retire o batedor, despeje a geleia e deixe por 5 minutos.
Só isso, em breve a deliciosa torta estará pronta!
Torta com geléia da meia-noite
E agora encorajo você a experimentar os espetáculos de tortas com geléia da meia-noite. O vinho não é menos saboroso e apetitoso!
Ingredientes:
- tsukor – 100 g;
- Boroshno - 250 g;
- leite – 120ml;
- manteiga vershkova – 100 g;
- ovos – 2 peças;
- Polunichne varennya – 350 g;
- sil - tira;
- refrigerante de comida - 1 ano.
Preparação:
- Você precisa bater os ovos em uma tigela limpa, despejar o leite, adicionar o zukor, jogar o sal e misturar.
- Agora adicione cuidadosamente|adicionar| farinha|galho|, misture, comece a amassar a massa.
- Transfira para a assadeira preparada, não esqueça de cortar as laterais.
- Coloque a geléia por cima. Se quiser, você pode fazer doces com a massa e decorar o laço, representando grati.
- Coloque a peça no forno por 30 minutos e depois aqueça a 180 graus.
Esfrie o bolo acabado e peça a todos que venham para a mesa.
Receita de meia torta simples
Pois bem, queridas donas de casa, agora vocês conhecem as mais lindas e deliciosas receitas para preparar as mais deliciosas tortas do meio-dia, e tudo está em suas mãos. Não tenha medo de experimentar, mesmo se adicionar algum outro componente, você poderá criar sua própria obra-prima culinária!
Uma torta linda, apetitosa, muito aromática e saborosa com meia torta, cuja receita procuro com massa levedada. Você quer ficar diante da massa macia e fofa, onde estão escondidos o alcaçuz e as frutas vermelhas. Para o chá em família, essa torta da meia-noite é a opção ideal!
Via de regra, faço massa para tortas de fermento com creme de leite, ovos de galinha e óleo de arganaz. Porém, como não havia kefir na geladeira, ele decidiu procurar uma torta da meia-noite com massa de fermento para esta receita. Esta massa pode ser amassada manualmente, na máquina de fazer pão ou no processador de alimentos com gancho.
Para o recheio, escolha uma porção de rajá pela metade, para não ter que cortar os frutos e não deixar entrar muito suco durante o cozimento. Eu não experimentaria um meio bolo congelado para uma torta de fermento - o recheio seria muito escasso e a base da massa poderia não assar adequadamente.
Ingredientes:
Massa de fermento:
(500 gramas) (300 mililitros) (70 gramas) (3 colheres de sopa) (1 colher de sopa) (1,5 colheres de chá) (0,5 colher de chá)
Enchimento:
Para sombreamento:
Preparação do prato da foto.
Para preparar a massa de fermento, precisamos dos seguintes ingredientes: trigo integral, kefir com qualquer teor de gordura (usei 3,5%), polpa e zukor de baunilha (para aroma), óleo inodoro, sal e fermento e fermento em ritmo acelerado. Todos os produtos devem estar à temperatura ambiente. Para o recheio necessitamos de avelãs frescas (as bagas de vaga são indicadas para as puras sem rabo), zukor e amido de milho. Além disso, para untar a massa, use a mistura de ovo vikorystvo e água.
Em uma tigela, peneire um pouco de feijão de trigo (500 gramas) (bazhan duas vezes). Depois de peneirado, ele não apenas ficará fofo e azedo, mas provavelmente será lavado. 500 gramas de boroshna vikorista, pois uso um produto da mesma marca (Lidska) - pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos.
Misture bem com um garfo ou batedor para que todos os ingredientes secos fiquem uniformemente distribuídos pela mistura. A mistura é misturada na mistura boroshnya e despejada em kefir novo (300 mililitros) em temperatura ambiente. Você pode aquecer só um pouquinho, só um pouquinho.
Misturamos todos os produtos - manualmente ou com garfo (se preferir). Quando estiver pronto, retirada a água, adicione 2,5 colheres de sopa (sobra meia colher para untar a tigela) de óleo de rosas inodoro. Eu refinei o vinho vikorista Sonyashnikov.
Misture a massa de fermento por muito tempo (não menos que 10 e mais de 15 minutos) e intensamente. Como resultado, ficará liso, uniforme, macio e não pegajoso. Formamos uma bola com a massa e colocamos numa tigela, untamos literalmente com uma colher de chá de azeite para que não grude na loiça durante a fermentação. Mantenha a massa de fermento aquecida por 1 ano. Qual a melhor forma de ferver a massa e o que significa um local quente? Variantes de espadilha. Estamos em frente ao forno com a luz acesa (cerca de 28-30 graus - temperatura ideal para fermentar a massa levedada). Em seguida, a tigela com a massa é coberta com uma esponja ou coberta com uma toalha de tecido natural (lyon é o mais adequado) para que a superfície não fique seca e coberta com uma crosta. Você também pode assar a massa em um microforno, onde primeiro ferva uma garrafa de água. A massa cresce quando as portas são fechadas e a garrafa fica ali guardada. Não há necessidade de tampar a tigela, pois a água irá evaporar, promovendo assim a umidade necessária. Apenas tome cuidado para não molhar inadvertidamente a massa de microtrigo, caso contrário a massa desaparecerá e não haverá torta da meia-noite.
Enquanto a massa de fermento fermenta, preparamos o recheio para a próxima torta da meia-noite. Nós colhemos e escolhemos as frutas. Para isso, pegamos água fria de um recipiente grande, colocamos meio meio nele e deixamos nadar para que a areia afunde. Misture delicadamente os bagos com as mãos, retire-os e transfira-os para um ralo ou peneira, retirando os caules dos frutos.
Meio comprimento (800 gramas) é indicado na forma já preparada. É muito importante secar bem os bagos (de preferência com a ajuda de um servidor ou papel toalha), os fragmentos do vologista não são necessários no início.
Depois de 1h (uma hora - obviamente, você pode precisar de mais ou menos) a massa de fermento com kefir terá crescido bem e aumentado de volume cerca de 2 vezes. É ainda mais macio e fofo. Se a massa crescer ligeiramente, significa que usou fermento velho - demorará mais para fermentar.
Durante esta hora, a massa de fermento no kefir voltará a crescer ainda melhor, tornando-se ainda mais macia e fofa. Agora você pode usá-lo.
Amassamos a massa e depois dividimos em 2 partes diferentes. Um pedaço será o fundo da torta maybut e o outro será necessário para o topo e para decorá-lo. Arredondamos a massa, cobrimos com uma toalha e espeto e deixamos formar 5-7 penas. Se você não deixar a massa descansar um pouco, é ruim cansar e recuar.
Um pedaço maior de massa é aquecido formando uma camada (conforme necessário) de acordo com o tamanho da assadeira. Tenho um formato retangular (32x22 centímetros), mas milagrosamente é redondo ou não. Você pode colocar a torta de fermento diretamente no convés. Forre a forma do rajja com papel manteiga ou unte com azeite. Colocamos a massa nela de forma que as laterais saiam.
Existem muitas receitas de um bolo quente simples, mas saboroso, no forno, por exemplo, uma torta do meio-dia feita com diferentes tipos de massa: gelatinosa, folha, shortbread ou fermento. Você pode saborear essas sobremesas, comê-las de sobremesa no almoço ou comê-las sozinho para fazer um lanche no intervalo. Torta doce e aromática com uma xícara de chá e preá - o que poderia ser melhor? Esta sobremesa também é marrom e os frutos silvestres também são ricos em vitamina C e minerais marrons. As opções de preparo da torta de avelã são diversas, sendo as mais populares as apresentadas nas receitas com a foto abaixo.
Como preparar uma torta da meia-noite.
O princípio básico de fazer uma torta é misturar os ingredientes da base e recheá-la com meias frutas. As frutas não podem ficar apenas no meio dos lasoschivs. Se você usá-los para decorar uma torta para a fera, ela ficará linda e virará uma sobremesa de Natal. Para a cobertura, apenas frutas frescas são adequadas. Você pode preparar uma torta de|iz| gelado meio cheio ou azedo z|iz| chão. Depois de adicionar os frutos silvestres, leve-os ao forno.
É importante que o recheio tenha consistência fina, caso contrário pode vazar. Para engrossar, adicione creme de leite seco e amido. Para saborear as frutas vermelhas, adicione flocos de coco, queijo ou ervilhas. Você pode ver mais algumas características da torta meio caroço:
- Ao afofar a massa, o biscoito ficará mais fofinho e macio, o que indica que ele cairá ao ser fervido.
- Para que a massa se acumule com antecedência, é preciso deixar dourar no forno por 10 minutos até adicionar o recheio. Assim, depois de assado, o biscoito não será liberado para o Sirim.
- Para bolo infantil, é melhor usar creme de leite desnatado preparado com leite fresco, não reconstituído, e substituí-lo por semolina.
- Bagas congeladas precisam ser descongeladas primeiro. Melhor à temperatura ambiente.
Receitas de torta da meia-noite
Fazer uma torta pela metade é especialmente importante para o verão, quando é a época dessas frutas silvestres, e quando as frutas congeladas são colhidas, elas podem ser consumidas em algum momento. Para decoração, você pode adicionar marshmallows, marshmallows, tops batidos e merengues tufados. Metade do sol come bem com framboesas, cerejas, creme, chocolate, pai e pai superior. Vikorista e combinações originais de ingredientes podem ser preparadas de acordo com o sabor da sobremesa. Depois você pode escolher a receita de torta da meia-noite que desejar e seguir as instruções da foto.
Do meio fundo congelado
- Tempo de preparo: 1 ano.
- Quantidade da porção: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico: 380 kcal.
- Finalidade: para comida/para crianças/para mão sueca.
- Cozinha: original.
Uma torta feita com avelãs congeladas não requer nenhuma habilidade culinária. Tudo está se preparando assim mesmo. A base é a mais deliciosa massa de shortbread - macia, aromática e suculenta. A receita pode ser adicionada à categoria ourvidkuruch. Para que a torta doce fique realmente deliciosa, antes de prepará-la é preciso descongelar metade dela, fervendo alguns anos na geladeira e depois em temperatura ambiente até descongelar.
Ingredientes:
- tsukor – 300 g + 1 colher de sopa.
- ovo – 1 unid.;
- Boroshno - 350 g;
- manteiga vershkova – 160 g;
- rozpushuvach – 7 g;
- vanilina – 7 g;
- meio marrom congelado – 800 g;
- suco e frutas vermelhas – 160 g;
- gelatina - 35 g.
Método de cozimento:
- Os frutos estão prontos para descongelar.
- Bata metade do zukor de uma vez com o azeite, depois acrescente o zukor de baunilha e bata bem o ovo (pode bater a clara).
- Brilhe bem com a penugem, misture com | mistura de ovos, misture na base.
- Unte a forma com um pouco de gordura, coloque a massa nela de forma que a camada fique com 10 mm de espessura e as laterais do cacho tenham 3-5 mm de espessura.
- Coloque na geladeira por 40-50 minutos.
- Bata as frutas e misture com a gelatina.
- Depois de esfriar, divida os bagos, acrescente as raspas ao animal com uma colher e leve ao forno na superfície.
- Despeje a calda resfriada sobre a sobremesa quente e leve à geladeira para congelar.
Torta na mão sueca
- Hora de cozimento: 55 horas.
- Quantidade da porção: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 324 kcal.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
A torta fechada fica até a metade do fundo e a mão está virada. Nesta forma, os bagos são colocados no fundo e a forma é recheada com massa gelatinosa, tal como se prepara um simples nabo. Depois de terminar, vire os batedores. Parece uma sobremesa deliciosa. Este método de preparo da sobremesa é simplesmente insubstituível para uma visita despreparada, ou não é necessário prepará-la antes do chá.
Ingredientes:
- rozpushuvach – 5 g;
- ovos – 2 peças;
- Boroshno - 220 g;
- meio peito – 400 g;
- manteiga vershkova – 130 g;
- sal – 4g;
- zukor de baunilha – 9 g;
- amido – 60 g;
- tsukor – 125 g.
Método de cozimento:
- Separe metade do pescoço e lave bem. Em seguida, coloque em uma travessa e deixe secar, depois corte as frutas ao meio.
- Bata os ovos com o pepino, o azeite e a baunilha, depois pode adicionar sal, pó e penugem.
- Cubra o fundo da assadeira com azeite.
- Misture os frutos silvestres com o amido e coloque no fundo da forma.
- Despeje a massa por cima.
- Leve ao forno por 40 minutos|minutos| leve ao forno a 200 graus.
Pisochny
- Tempo de cozimento: 2 anos.
- Quantidade da porção: 7 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 184 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
A torta de shortbread com meio bolo fica ainda mais doce, macia e suculenta. A maciez do biscoito é conferida pelo recheio, que é coberto com um biscoito deliciosamente suculento. É ainda fácil de preparar com um mínimo de ingredientes. A sobremesa só pode ser lindamente fatiada quando resfriada, para que possa ser melhor servida aos convidados após o resfriamento. Não adicione aromatizantes adicionais. Adicione um sabor delicioso às frutas. A penugem deve ser adicionada com cuidado para que o pão de ló não escureça.
Ingredientes:
- ovos – 4 peças;
- tsukor – 240 g;
- manteiga vershkova – 230 g;
- Boroshno - 350 g;
- amido – 60 g;
- creme de leite 20% – 400 g;
- polunitsa fresca – 600 g;
- rozpushuvach – 7 esfregar.
Método de cozimento:
- Moa metade do tsukru com azeite, acrescente a penugem e o pó fino.
- Bata um ovo na batedeira até ficar firme e depois esfregue na mistura de barba.
- Misture o creme de leite com a canela, se sobrar. Em seguida, adicione o ovo e o amido.
- É melhor assumir a forma de uma rosa. O fundo precisa ser untado com azeite e depois colocado sobre a massa nova, formando as laterais.
- Lave metade do rosto e separe o creme. Em seguida, despeje na forma e recheie o animal com recheio de creme de leite.
- Vip por cerca de 55 minutos|minutos| a 180 graus.
Torta quente
- Tempo de preparo: 1 ano.
- Quantidade por porção: 5 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 361 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: Italiana.
- Facilidade de preparo: fácil.
Esta torta indiferente é preparada com uma receita italiana incomum. Os ingredientes originais aqui incluem mascarpone. Numa festa italiana, a meia-noite será uma boa companhia para ele. Este queijo é muito popular em muitas receitas italianas e é especialmente utilizado em sobremesas. A base pode ser preparada de forma independente ou pronta.
Ingredientes:
- tsukor – 1 colher de sopa;
- rozpushuvach – 1 colher de chá;
- Boroshno - 2 colheres de sopa;
- topos – 100 ml;
- manteiga vershkova – 250 g;
- mascarpone – 250g;
- ovo – 1 unid.;
- meio marrom – 500 g;
- guindaste – 200 esfregar.
Método de cozimento:
- Zukor (0,5 colheres de sopa) Misture com os ovos e a manteiga amolecida, mexa bem e coloque a mistura na geladeira por um quarto de ano.
- Em seguida, abra a massa em uma camada usando uma assadeira, formando uma lateral de 2 cm.
- Tsukor, se for demais, bata com mascarpone. Divida meia tigela atrás da massa e despeje a mistura de queijo.
- Bolha a 160 graus perto da meia-noite.
Com meia metade e creme de leite
- Tempo de preparo: 1 ano.
- Quantidade da porção: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 245 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
A torta de creme de leite tem consistência mais macia e macia, e é preparada de forma menos complicada do que em outras receitas com fotos. Em vez de metade, use outras frutas. Fazer creme de leite exigirá a adição precisa de ingredientes secos. Se for muito alto, não use forma com diâmetro maior que 26-28 cm. O creme de leite deve ter qualquer teor de gordura, mas para uma versão dietética use um volume menor.
Ingredientes:
- meio marrom – 300 g;
- creme de leite - 1 colher de sopa;
- Boroshno – 3 colheres de sopa;
- zukor de baunilha – 1 colher de chá;
- ovo – 3 peças;
- Roslinna oliya – 1 colher de sopa;
- tsukor – 1,5 colheres de sopa;
- rozpushuvach – 1,5 colher de chá.
Método de cozimento:
- Bata os ovos até ficar homogêneo, acrescente o azeite, a vanilina, o creme de leite e o zukor.
- Passo a passo, frite bem para que os seios não apareçam.
- U smashchenu|smazati| óleo|mastil| A massa está pronta para ser colocada na forma e os frutos secos e limpos são colocados na superfície.
- Aqueça o forno a 180 graus, leve ao forno por 50 minutos|minutos|.
De massa de fermento
- Quantidade da porção: 7 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 412 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
Drizhdzhova vipka sai mais rico e crocante, combina bem com frutas vermelhas. Você pode experimentar e misturar com cerejas ou adicionar frutas. Asse melhor a sobremesa em uma assadeira alta, à medida que a massa cresce. As desvantagens de tais laços incluem a necessidade de uma preparação mais longa. Portanto, é necessário alterar a data. Caso contrário, a receita praticamente não varia.
Ingredientes:
- meio marrom – 300 g;
- panela de ovo – 1 unid.;
- gergelim - pedaços para bebericar;
- manteiga vershkova – 30 g;
- fermento seco – 1,5 colher de chá;
- tsukor – 2 colheres de sopa.
- leite – 1 colher de sopa;
- ovo – 1 unid.;
- vanilina - para dar sabor;
- Boroshno - 3,5 colheres de sopa.
Método de cozimento:
- Misture o zukor com o fermento, despeje o leite morno e reserve por 15 minutos.
- Em seguida, adicione vanilina, ovo e manteiga.
- Peneire a farinha em porções, junte a masa, deixe por 1-1,5 anos, cobrindo a frente com uma toalha.
- Lave metade do rosto e seque.
- Forme pequenos bolos com a mistura que cresceu e faça dois cortes nas bordas. Em seguida, coloque a abobrinha e os brotos de frutas vermelhas em uma colher pequena.
- As bordas das camadas do bolo são cortadas na parte de trás. Shchob Viishov Choven.
- Coloque a peça de trabalho em uma estaca em uma assadeira. Deixe a sobremesa repousar por muito tempo, lubrifique a fera|queima| com uma colher de ovos, polvilhe com sementes de gergelim.
- Asse por 40 minutos|minutos| a 180 graus.
Com meio fundo moído
- Tempo de cozimento: 2 anos e 30 minutos.
- Quantidade da porção: 7 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 412 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
A consistência do recheio da meia-noite será uniforme, assim como os frutos silvestres ralados. Além disso, a torta ficará macia e fofa quando adicionada diretamente na base. Esta sobremesa é ricamente preparada. O vinho já é delicioso e aromático. Todo o biscoito tem gosto de meia-noite. Ao cortá-lo, você pode adicionar um pouco de frutas vermelhas para combinar com a cor das frutas.
Ingredientes:
- Boroshno - 250 g;
- amido – 50 g;
- leite – 100ml;
- ovo – 3 peças;
- fermento – 1 saqueta;
- tsukor – 200 g;
- topos frescos – 200 ml;
- bagas – 150 g.
Método de cozimento:
- Bata os ovos com|iz| Adicione a abobrinha e limpe as frutas até ficar homogêneo.
- Peneire o amido, o fermento e a farinha, acrescente o leite por cima e misture.
- Despeje a massa em uma assadeira untada.
- Asse a 160 graus. Hora recomendada - 40-45 horas.
Zalivny
- Tempo de preparo: 1 ano.
- Quantidade da porção: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 387 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
A víbora gelatinosa é um dos tipos mais simples. Vaughn está se preparando para o princípio Charlotte. Quando o recheio estiver pronto, recheie com massa fina. Cozinhe Yogo com ricos produtos lácteos fermentados. Você pode usar creme de leite, iogurte, leite ou kefir, e até mesmo azedo. As bagas voltarão frescas ou congeladas. O recheio desta receita é preparado à base de creme de leite.
Ingredientes:
- creme de leite – 200 g;
- tsukor – 200 g;
- Boroshno - 3 colheres de sopa. aqueles 350 g de boroshna;
- manteiga vershkova – 100 g;
- frutas vermelhas – 200 g;
- rozpushuvach – 1 colher de chá;
- ovo – 4 unid.
Método de cozimento:
- Combine 100 g de zucru com 2 ovos, adicione primeiro o azeite derretido e misture.
- Adicione 350 g de barba, afofe a mistura, sove a massa e leve à geladeira.
- Misture o creme de leite com o açúcar e os ovos, bata o excesso, acrescente bem, mexa até ficar homogêneo.
- Divida a massa do shortbread em uma forma e crie mais lados.
- Em seguida, divida a bola de frutas limpas e secas, despeje a massa e o creme de leite.
- Asse por 40 minutos|minutos| a 170 graus.
De massa folhada
- Tempo de cozimento: 40-45 minutos.
- Quantidade da porção: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 412 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
Outra versão de sobremesa simples é preparada à base de massa de folhas sem fermento. O vipka não sai menos perfumado e apetitoso. O biscoito amanteigado crocante confere um sabor especial. Você pode comprar a massa na loja e já estamos preparando. É vendido em embalagens congeladas. Isso irá acelerar significativamente o tempo gasto. Se você guardar alguns desses pacotes de massa no freezer, poderá fazer uma sobremesa deliciosa, por exemplo, uma torta da meia-noite.
Ingredientes:
- folhas de hortelã fresca - algumas peças;
- massa de folhas – 600 g;
- tsukor – 120 g;
- margarina - 0,5 colheres de sopa;
- amido – 30 g;
- meio marrom – 500 g.
Método de cozimento:
- A massa está pronta para descongelar.
- Lave bem os frutos, seque-os e corte-os em rodelas.
- Abra a massa em camadas de 1 cm de espessura.
- Cubra o deco com margarina e coloque sobre a massa nova.
- Misture o zukor com o amido. Em seguida, divida a mistura na massa e coloque as frutas no animal.
- Deixe assar por 20-30 minutos. A temperatura recomendada é de 180 graus.
Sirnio
- Hora de cozimento: 40 horas.
- Quantidade da porção: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico da erva: 365 kcal.
- Finalidade: para lanche/para crianças/ao meio-dia/antes do chá/para sobremesa.
- Cozinha: original.
- Facilidade de preparo: fácil.
Esta não é apenas uma deliciosa, mas também uma torta de brownie. Siga esta receita até chegar à massa e ao próprio recheio. Para evitar que vaze do batedor, é necessário adicionar um pouco de amido. Uma alternativa à polunitsa pode ser outras bagas e frutos. Ao adicioná-los, você pode criar uma nova receita de torta. Você pode comer uma pequena quantidade de ingredientes no início. Isso lhe dará uma torta de seringa ainda mais original e deliciosa.
Ingredientes:
- ovo – 2 peças;
- xarope – 500 g;
- tsukor – 100 g;
- amido - 1 colher de sopa;
- Boroshno - 400 g;
- vanilina - para dar sabor;
- Pepino em pó – para saborear;
- rozpushuvach – 2 colheres de chá;
- meio peito – 400 g;
- manteiga vershkova – 250 g.
Método de cozimento:
- Misture metade do molho com os ovos, derreta a casca com a manteiga.
- Em seguida, amasse bem com penugem, até a massa não esfriar muito.
- Forre a forma de torta com papel manteiga.
- Coloque a massa sobre ela, formando as laterais.
- Para o recheio, misture o açúcar de confeiteiro com o excesso de calda e a baunilha.
- Espalhe o cream cheese sobre o recheio e queime as frutas puras.
- Polvilhe com amido e decore com o excesso de massa.
- Assando o dia. Você pode conseguir se o biscoito for marrom dourado. Você pode verificar a prontidão com um espeto de madeira.
Vídeo
Acontece que os profissionais da cozinha doméstica nunca têm tempo para preparar algum tipo de sobremesa grandiosa, então receitas simples como tortas com frutas congeladas tornam-se um recurso útil. É melhor se você tiver recipientes com framboesas, amoras, groselhas, amoras e outros congelados no congelador. Vamos agradar nossos entes queridos com sabores aromáticos!
Torta com cerejas congeladas
Durante o período outono-inverno, infelizmente, você não terá a oportunidade de se deliciar com deliciosas frutas silvestres frescas, mas da próxima vez poderá saborear a doçura de uma torta feita com cerejas congeladas. O malte estará pronto para ser saboreado, com frutas frescas. Para preparar a torta você precisa de:
- Cerejas congeladas – 2 colheres de sopa;
- Trigo Boro – 2 colheres de sopa;
- 1 Colher de Sopa. (cerca de 150-200 g) tsukru;
- 3 ovos de galinha;
- Creme de leite – 4 colheres de sopa. eu.;
- Amido - 1 colher de sopa. eu.;
- 2 colheres de sopa. eu. manteiga amolecida;
- Vanilina (para as berinjelas) – para saborear;
- Rozpushuvach para massa – 1 colher de chá.
Você pode ligar imediatamente o forno para que ele aqueça até 200°C.
Bata bem o zukor com os ovos, pode-se adicionar vanilina e baunilha à mistura, depois adicionar creme de leite e manteiga à mistura, que vem da geladeira e adicionar até ficar amolecido. A penugem é bem misturada e depois a mistura peneirada é enviada para cá. A seguir, você pode preparar uma forma para assar - não há necessidade de trabalhar nada com forma de silicone, pois não existe, então polvilhamos a forma original com semolina, previamente untada com óleo.
A massa é colocada na forma e só depois que as cerejas saem do freezer elas podem ser congeladas. Os bagos são enrolados numa mistura de amido e raspas e colocados uniformemente por cima da massa. As cerejas podem ser prensadas um pouco, com cuidado, sem deixar que percam a forma ou estraguem.
A forma com o bolo de aniversário é levada ao forno no primeiro dia, você pode fazer 40 minutos, você vai se surpreender com o blush. Depois que a torta estiver pronta, após esfriar ela pode ser decorada com coberturas doces e polvilhada com canela em pó. Recomenda-se cortar o bolo de fundo das cerejas congeladas em estado resfriado. Tome um bom chá!
Meia torta congelada
Muitos presentes do estado acumulados foram congelados para o inverno, uma baga e uma baga que tem um gosto tão bom, como meia baga. Para recuperar o sabor do verão, você pode preparar uma torta perfumada com avelãs congeladas – é até deliciosa!
É necessário levar os seguintes ingredientes:
- Polunitsya – 300g;
- 3/4 garrafa de cucru;
- Ovos – 3 unid.;
- 1 Colher de Sopa. boroshn de trigo;
- Oliya – 50 g (vershkov);
- Rozpushuvach – 1 colher de chá.
Retire primeiro o óleo e amoleça-o para cozinhar mais. Agora bata a polpa com os ovos, colocando o zukor na batedeira. Misture bem com um batedor e adicione a mistura à batedeira batida, peneirando por uma peneira. Misture tudo de uma vez na batedeira até ficar espesso, como creme de leite.
Em seguida, unte a forma de torta com azeite e polvilhe levemente com feijão (também pode usar semolina). Com um molde de silicone tudo fica muito mais simples; basta um leve jato de água. Em seguida, um pedaço de massa é retirado da nossa forma e metade da massa é colocada em cima ou cortada ao meio. A massa perdida é despejada sobre os bagos, preenchendo-os uniformemente em toda a forma.
O forno é aquecido a 180°C e nossa torta é assada por cerca de 30-40 minutos. Você pode verificar se o bolo está pronto à moda antiga com um cheesecake ou um palito, se o bolo vazar e sair seco o bolo está pronto.
Meio bolo congelado feito com massa de fermento
Você pode preparar uma deliciosa torta do meio-dia com massa de fermento. Para quem levamos:
- Drizhji – 10 g;
- 3-4 colheres de sopa. eu. tsukru;
- Boroshno – 3 colheres de sopa;
- Água (leite é possível) – 1 colher de sopa;
- Ovo – 1 unid.;
- Polunitsya-3 colheres de sopa;
- Oliya – 2 colheres de sopa. eu. (Vershkova com olhar suavizado);
- Sil - 0,5 colher de chá;
- Amido – 1 colher de chá.
Adicione o fermento à água morna, misture bem e peneire metade do feijão e um tsukru. Tudo é misturado até obter uma massa homogênea e deixado alguns anos em local aquecido. Quando a massa crescer, adicione o suco de cereja (1-2 colheres de sopa) e acrescente um ovo. Adicione sal e misture a manteiga, depois acrescente o excesso e sove a massa.
Como resultado, a massa pode ficar elástica e não grudar nas mãos. Adicione óleo de alecrim|mastila| E novamente vemos. A massa precisa crescer mais alguns anos em local aquecido; Depois, quando a massa tiver 1 cm de espessura, coloque-a sobre uma assadeira untada com manteiga e, após 10 minutos, polvilhe com amido e acrescente as frutas vermelhas misturadas com amido e abobrinha (2 colheres de sopa).
As bordas da torta de fermento do meio bolo congelado são apertadas, os lados borbulhantes são apertados e ela é assada até dourar no forno, aquecido a 220°C.
Torta ralada coberta com groselha congelada
Uma sobremesa deliciosa e original antes do chá estará à disposição de todas as mulheres - uma torta ralada coberta com groselha congelada. Não é necessário tempo suficiente para a sua preparação, tal como os ingredientes. Não há nada de incomum na receita, exceto groselhas congeladas. Para preparação levamos os seguintes produtos:
- Boroshno - 45g;
- Sil – 5g;
- 2 ovos;
- Oliya – 200 g (vershkov);
- 200g de pepino;
- Bagas de groselha (pretas) – 500 g;
- 1 colher de chá. rozpushuvacha;
- Amido - 3 colheres de sopa. eu.
A farinha de trigo precisa ser peneirada em uma peneira e afofada, após o que adicionamos sal à massa. A manteiga amolecida ainda precisa ser cortada em pedaços. Depois que a manteiga for retirada da geladeira e ralada um pouco, você pode ralar ainda mais. É preciso misturar os ovos com o pepino e triturá-los bem, mas não bater.
Em seguida, retire a mistura e sove a massa elástica até formar duas bolas. A bola de pele é embalada em um filme plástico ou colocada em um saco plástico padrão e colocada no freezer por 60 minutos. Você pode preparar uma massa crocante desta forma; ela pode ser guardada no freezer por muito tempo.
O forno é aquecido a 180 ° C, e nesta hora a forma de torta está preparada. Ela coloca papel manteiga e cobre com azeite. Em seguida, esfregue uma bola de massa congelada na assadeira, distribuindo as lascas por todo o fundo. Os bagos, depois de dissipados os migalhas, são lavados ligeiramente em água, secos sobre pano de prato e polvilhados com zher e amido. Depois colocamos as passas na forma em cima da bola de lascas de massa.
Agora é hora de pegar outra bola de massa, esfregar sobre as frutas e distribuir cuidadosamente por toda a forma com uma espátula. Torta de Pecti com groselha congelada em forno quente requer cerca de 50 quils. Maravilhe-se com o resultado da garna com top avermelhado. Você pode restaurar o valor da vitória em duas etapas: iniciar uma bola e depois colocar as frutas na outra bola novamente. A torta de groselha pronta estará pronta antes do chá. Delicioso!
Torta com frutas congeladas e massa de shortbread
Recomendamos preparar uma torta de shortbread simples e macia. Para isso você precisa dos seguintes produtos:
- Bagas congeladas – 0,5 kg;
- 1 Colher de Sopa. pó de tsukru chi (ganhou shvidshe raschinyaetsya);
- 200 g de margarina (pode usar um pouco de manteiga);
- 2 ovos (não é necessária 1 clara);
- 2 colheres de sopa. boroshn de trigo;
- Zukor de baunilha – 1,5 colher de chá.
Como preparar uma torta com massa quebrada?
Você pode usar para a torta qualquer fruta que tenha à mão, ou mais precisamente no congelador: framboesas, meias frutas, amoras, groselhas, etc. Ao fazer obscenidade para frutas azedas, pique o zukor com cuidado para que a torta não fique muito azeda. Assim, os frutos são congelados e lavados e depois jogados na bandeja.
Adicione 0,5 garrafa de zucru às frutas secas e misture bem a mistura de alcaçuz e frutas vermelhas. Agora você pode amassar a massa. Para isso, quebre 1 ovo e 1 panela na mistura. Diante deles escorre o excesso de açúcar e a casca de baunilha e tudo se mistura completamente. Em seguida, adicione margarina à mistura de alcaçuz e amasse tudo. Use um garfo manualmente.
O próximo ingrediente é peneirar o ovo com a abobrinha e a margarina, esfregando aos poucos com um garfo. Depois disso, você pode usar as mãos para amassar a massa até obter uma consistência mais firme e colocar na geladeira no final do dia. Neste ponto, você pode preparar a forma de torta untando-a com azeite (a forma de silicone pode ser polvilhada com água em vez de untada).
Após 20-30 amassaduras, a massa é retirada e dividida em duas partes - maiores e menores. 1/4 da parte é usada para decoração - garti, e o restante é para a própria torta. Usando os dedos, depois de pressionar a maior parte da massa atrás da assadeira, pressione suavemente as laterais da torta para evitar que o suco da fruta escorra da assadeira. Colocamos nossas frutas em uma tigela de boroshny improvisada, depois de escorra-as. Agora você precisa ganhar dinheiro com o pedaço de dinheiro que perdeu.
Aos poucos vamos moldando os frutos silvestres e começamos a preparar o gratinado. Para fazer massa extra, é necessário estender um monte de linguiças compridas e colocá-las em cima das frutas vermelhas, prendendo-as nas laterais para que criem uma malha no topo da torta. Assim que o bolo estiver pronto, leve-o ao forno a 180°C sobre a superfície. É incrível que assim que a massa ficar dourada você possa tirar a nossa sobremesa.
Torta de guindaste congelada - uma receita simples para uma sobremesa deliciosa
A baga do guindaste é tão doce quanto uma baga, com apenas um toque de sabor amargo. Portanto, você pode assar tortas com ele, e as frutas congeladas não acrescentam nenhum sabor ou aroma à sobremesa. Para preparar torta de guindaste congelada de acordo com uma receita simples, use os seguintes produtos:
- Guindaste – 200 g;
- 1\2 colheres de sopa. eu. nata;
- Zukor – 1 garrafa;
- 1 ovo;
- Bolachas brancas – 25 g;
- 200ml de kefir;
- 1 colher de chá. rozpushuvacha;
- 0,5 kg de boroshá;
- Sil - 1 colher de chá.
Os bagos são congelados e lavados em água corrente, colocando a torneira num tabuleiro. Depois disso, o guindaste precisa ser cozido e untado com o zukr preparado. As bagas são fervidas até ficarem torradas em fogo alto. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe a calda da grua esfriar.
Kefir é colocado em um recipiente e adicionado ao próximo ovo e afofado. Em seguida, despeje o óleo derretido e misture tudo bem. Passo a passo, peneire bem a masa. Ao retirar a mistura, a massa fica mais macia e elástica. Você precisa deixá-lo repousar por pelo menos uma hora, após a qual a camada pode desmoronar.
A camada é colocada em uma forma untada na frente com óleo, formando laterais lisas e bordas cortantes da folha de massa. O fedor pode cheirar na decoração de vime da torta. Agora vamos aos nossos frutos silvestres, o fedor já esfriou e você pode adicionar os croutons, detalhados anteriormente, ao crème fraîche. O fedor se tornará um substituto milagroso do amido.
Retire o recheio das frutas vermelhas e dos biscoitos e despeje na forma. Com os restos de massa que sobram, criamos uma crosta, que serve para cobrir a torta. A forma pode ser levada ao forno. A sobremesa fica assada por cerca de 30 minutos, não vai dourar. Por exemplo, a torta pode ser coberta com creme de leite e assada um pouco mais, então ficará macia.
Para evitar que a torta acabada estrague, após o cozimento deve-se retirá-la imediatamente e colocá-la sobre uma tábua de madeira. Esta receita de uma torta deliciosa e simples feita com grous congelados vai perfeitamente com chá ou leite.
Torta deliciosa com amora congelada
A torta suculenta, doce e aromática com frutas vermelhas pode ser degustada assim que a natureza nos dá frutas frescas e marrons com vitaminas na forma de framboesas, avelãs, amoras e outras frutas silvestres, e no inverno. Para fazer isso, você precisa estocar frutas com antecedência e congelá-las para o inverno.
Para preparar uma saborosa torta de amora congelada você precisará de:
- 0,5 colher de chá. rozpushuvacha;
- Boroshno - aproximadamente 1 colher de sopa;
- Amido (amido de batata) – 1 colher de chá;
- 2 ovos;
- Creme de leite – 150g;
- Óleo de Vershkov – 0,5 colheres de sopa;
- Tsukor – 1 colher de sopa;
- Vanilina - 1 colher de chá;
- Chornytsia - pivsklyanki.
São necessários aproximadamente 45 hvilins para preparar a torta. De antemão, você pode ajustar imediatamente a temperatura do forno para 200°C, deixar aquecer e passar aos próximos ingredientes. Olya vershkova precisa ser deixada no freezer por cerca de uma hora para que possa ser ralada.
Antes do azeite ralado, acrescente um copo de casca de legumes e misture com um garfo. Os ovos são divididos em ovos e claras, primeiro adicionados à mistura de manteiga, misturando bem a massa. As claras são retiradas para preparar o recheio da nossa torta. Em seguida, adiciona-se a farinha de trigo à mistura de óleo e mexe-se com o próprio garfo, esfregando e retirando a massa.
Creme de leite, aproximadamente 2-3 colheres de sopa. l., também enviado para a nossa massa e massa amassada para os nossos doces. Coloque a massa amassada na geladeira e comece a preparar o recheio de chornitsa. Bata-se 2 claras de ovo até que o miolo da carne seja cortado, após o que se adiciona o zukor que sobrou, continue batendo até que todo o zukor se quebre.
Adicione aproximadamente 1 colher de sopa ao nosso recheio. eu. boroshna, cerca de 100 g de creme de leite e amido, o que sobrar, bata tudo. Amora congelada é enrolada em farinha e misturada com creme de leite e clara de ovo. Deixe a massa escorrer formando uma camada de aproximadamente 6 mm de espessura. A forma é forrada com papel manteiga e untada com azeite.
A massa é transferida para a forma preparada e as laterais da nossa futura torta formam cachos de aproximadamente 2 cm. Colocamos nosso recheio neste prato de boroshnya improvisado, depois colocamos a torta com amora congelada no forno na superfície.
Receita de torta de framboesa congelada
As framboesas são as frutas mais doces e aromáticas do verão. Não é de surpreender que uma torta feita de framboesas congeladas seja recompensada com sucesso ao prolongar ricas fortunas.
Produtos para torta aromática:
- 2 garrafas de Boroshna;
- Rozpushuvach (1 colher de chá);
- 200g de azeite;
- 2 ovos de galinha;
- Vanilina - para saborear;
- ¾ colher de sopa. tsukru;
- Sil - tira;
- Framboesas - 200g;
- Refrigerante apagado - adicione uma colher de chá.
Nesta receita, a manteiga é colocada em local aquecido para amolecer, após o que a mistura é batida com abobrinha e vanilina. Adicione os ovos, a barba, a penugem, o sal e o refrigerante apagado à mistura de óleo. Misture tudo, formando uma massa uniforme. Metade dos frutos silvestres são adicionados à massa e toda a mistura é colocada na forma.
Se o formato for básico, as paredes precisam ser untadas com óleo; o silicone pode simplesmente ser embebido em água. Coloque as framboesas por cima da mistura de massa de frutas vermelhas, distribuindo-as uniformemente por toda a forma. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e coloque nele um bolo de 40 pedaços. Você pode verificar a preparação do laço com um palito. A torta é bem simples, mas ao mesmo tempo muito saborosa, aproveite seu chá!
Torta de Tirtium com frutas congeladas
Uma das sobremesas mais populares, que pode ser preparada com outros ingredientes, é a torta ralada com frutas congeladas. Além disso, os frutos silvestres podem ser secos ou congelados, o que significa que essa doçura é facilmente acessível em todo o mundo.
Produtos:
- 3-4 colheres de sopa. Boroshna;
- Um pacote de rozpushuvach (cerca de 10 g);
- 1 ovo;
- 200g de margarina (opcional);
- 100 g de pepino;
- Uma pitada de refrigerante e sal para saborear.
Ao redor das frutas congeladas para a receita, você pode usar outro recheio de alcaçuz azedo - geléia ou marmelada. Antes de ligarmos o forno a 170-180 ° C, devemos aquecê-lo bem. E a margarina também precisa ser resfriada, você pode colocar no freezer por 5 minutos.
Visipaemo afofe bem a peneira (também pode ser substituída por uma mistura de ácido cítrico e refrigerante). Quando a margarina endurecer, corte-a em pedaços pequenos. As sobras são enroladas em um borosh, depois cortamos tudo cuidadosamente com uma faca, criando uma crocância uniforme. Misture a massa com o ovo e acrescente água fria.
O resultado será uma massa macia e não grudenta nas mãos. Pegue a bola de massa, divida em pedaços na proporção de 2:1 e coloque no freezer. As cerejas são congeladas, enxaguadas e jogadas no bolo. Se a cereja estiver dobrada, pode-se retirar a maior parte da massa e ralar na assadeira.
A forma não deve ser muito untada com antecedência, pois a massa contém muito óleo. Em cima da bola de massa ralada, os frutos silvestres são espalhados uniformemente, você pode polvilhar com zhurn ou pó, pois os frutos estão muito azedos ou você está visitando lasuns.
Passe um pouco de massa por cima das frutas vermelhas e leve a torta ao forno. Está chegando perto do dia, você vai se surpreender com a cor avermelhada. Você pode furar com um palito. Se a torta ralada com frutas congeladas estiver pronta, ela precisa ser fatiada ainda quente até atingir uma firmeza semelhante à da massa de shortbread.
Torta feita de massa folhada com vários frutos silvestres congelados.
A massa de folhas permite fazer um bolo crocante e macio ao mesmo tempo. É adequado tanto para receitas de carne como de doces. E o obscenidade, com a massa preparada na reserva, você pode preparar tortas saborosas de forma rápida e fácil a qualquer hora.
Ingredientes para torta de bolo com frutas congeladas:
- Tisto – 0,5kg;
- Bagas – 0,5kg;
- Amido - 2 colheres de chá;
- 2 colheres de sopa. eu. Boroshna;
- 200 g de suco de canela.
Para esta receita, use frutas congeladas. A forma preparada para a torta de aniversário é levemente amassada com farinha e o forno é aquecido a 200 ° C. É muito mais fácil usar uma pequena peneira de cozinha manual. Agora vamos preparar o recheio.
Bagas congeladas são descongeladas, lavadas e colocadas em uma trituradora para drenar o suco e a água desnecessários. Se as bagas foram bem lavadas e secas antes de serem congeladas, você pode simplesmente descongelar e congelar o suco que viu.
Em seguida, polvilhe a tábua da cozinha com barba e coloque duas folhas de massa sobre ela. É necessário permanecer à temperatura ambiente de 10 graus para obter maior plasticidade. Depois de amassar levemente a massa com o feijão, use uma coqueteleira para alisar 0,5 cm da massa. A fluidez é importante porque a massa não deve ficar muito mole.
Uma camada cobre o molde com as laterais moldadas da torta. Polvilhe metade da fécula de batata por cima da massa para que a massa não fique presa no suco que escorre do recheio. Agora colocamos frutas na forma e polvilhamos com amido e abobrinha, para que quando estiver vazio tudo fique bem distribuído.
Outro pedaço de massa vai para o fundo da treliça. Para isso, corte em rodelas compridas e coloque por cima dos frutos silvestres, formando uma malha sobre a torta. Você pode cortá-lo com uma faca especial para pastelaria para que as bordas do creme de manteiga fiquem onduladas e a malha fique “entrelaçada”.
A torta é levada ao forno já pré-aquecido a 6ºC, após o que a massa vai crescer um pouco. Agora você pode mudar a temperatura para 185 ° C e assar a sobremesa por mais 20 minutos. A torta pronta com frutas congeladas da massa folhada pode ficar com uma cor dourada, e o aroma do recheio assado será a prova de que está pronto. o lasochiv.