Los pequeños empiezan a parecerse a erizos adultos. Ofrézcales una alternativa a la canela: panqueques para niños. Se pueden cocinar con verduras, frutas y bayas, hornear en el horno o engrasar en una sartén antiadherente. Para los más pequeños es mejor elegir una receta sin huevo.
Tortitas marrones para niños
almacenes
Calabacín 100 gramos Boroshno Vivsyane 50 gramos zhovtok 1 piezas) kéfir 50 mililitros Sil 1 pizca
- Número de porciones: 2
- Hora de preparación: 15 hvilin
- Tiempo de preparación: 10 hvilin
Tortitas de verduras para niños
El primer alimento complementario del bebé son las verduras de temporada, especialmente la corteza. Puedes hacer panqueques de canela con esto. El hedor será el primer erizo duro del bebé y preparará suavemente el bote hasta que se convierta en un erizo adulto.
Preparación:
- Rallar los calabacines y colocarlos en un colador para que escurran.
- Batir el frijol, batirlo con kéfir y alféizar.
- Agregue avena hasta que se mezcle con kéfir, revuelva. Agrega el calabacín rallado.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos aproximadamente.
- Engrasa las tortitas en una sartén antiadherente.
Para los más pequeños, estos panqueques se pueden hornear en el horno. Coloca la masa en una bolsa para cocinar y colócala sobre una hoja cubierta con papel pergamino. Pitido durante 10 minutos|minutos| en un cuerno rugiente. Los panqueques preparados con esta receta se pueden dar a niños mayores de 8 meses. Para los niños mayores, sírvelos con crema agria o queso rallado.
Cómo preparar panqueques para ditini mayores que roku
Hasta el final del primer año, ordene que los niños sean trasladados a una comida similar a la mesa de los adultos. Malya se pregunta qué comer con su familia y pide probarlo todo. Para no crear una situación de conflicto y no ofender a su pequeño erizo con malas hierbas, prepare hierbas similares para usted.
Ingredientes:
- trigo boro - 1 cucharada;
- tsukor – 4 cucharadas.
- bronceador de gas - 100 ml;
- rozpushuvach – 1 cucharadita;
- un grano de sal;
- Oliya – 50 ml.
Preparación:
- Tamizar bien la harina, mezclarla bien. entero y entero.
- Vierta la mezcla de gases en un bol y agregue la pelusa. Agregue harina|boroshno| z|iz| Pepino y sal, batir bien con una batidora o batidor.
- Vierta 1 cucharada en la masa. l. aceite, mezclar bien y dejar reposar durante 10 minutos.
- Calentar bien una sartén engrasada. Engrase los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
Incluye tortitas dietéticas, crujientes y de regaliz. Sírvelos con conservas, mermelada y crema agria. Puedes espolvorearlo con canela en polvo y rociarlo con miel poco hecha. Puedes usar ayran, suero de leche o suero en lugar de una mezcla de gases.
A los niños pequeños les encanta ayudar a sus madres en la cocina cuando están ocupadas preparando la cena y la velada. Por supuesto, después de esa “ayuda” a menudo es posible utilizar la excusa del mismo asistente. Muchas madres, que son tan capaces, encomiendan a una de sus familiares el cuidado del niño para que ella no se preocupe hasta que estén listos. Sin embargo, ¡este enfoque es extremadamente equivocado! Incluso entonces estás tratando de ayudarte más. Además, el destino de las hierbas preparadas es la canela para el desarrollo curativo del niño. Puede ampliar su vocabulario, mejorar su vocabulario y desarrollar sus habilidades motoras finas. Encuentre recetas sencillas de hierbas que pueden y deben prepararse junto con los niños.
El lenguaje actual trata sobre una de estas cepas y sobre los panqueques. Hacer panqueques es muy fácil. Muchas madres preparan tortitas con kéfir o tortitas con leche o tortitas de levadura. Te presentamos recetas sencillas sobre cómo preparar tortitas de plátano, tortitas de verduras y tortitas de manzana.
1. Receta de tortitas. Panqueques de Banana
Receta de masa para panqueques:
2 plátanos duros
- 1 huevo
- botella de boroshna
- frascos de leche
- refresco (yak rozpushuvach)
Deje que el niño recoja los plátanos para hacer puré de patatas. Batir los huevos con el puré de plátano, agregar la remolacha, la leche y la soda (1/3 de cucharadita). Remover. Puede preparar rápidamente masa para panqueques con una licuadora o batidora. Freír los buñuelos de plátano en una sartén como si fueran tus primeros buñuelos.
Nota: no es necesario agregar zukor a la masa para panqueques, porque huele incluso peor que el regaliz. Los propios plátanos son más ricos en malta, con la que se prepara la masa para tortitas. El color de estos panqueques es similar al draniki (panqueques de papa) y el sabor recuerda al jugo de plátano. También te recomendamos que pruebes a hacer helado con plátanos. estatua"Glaseado casero elaborado con un solo ingrediente".
Estos niños también corren la misma suerte con las tortitas de verduras preparadas: patatas, sandía, calabacín, zanahoria. Panqueques Ovochevi: ¡son simples, deliciosos, deliciosos y crujientes!
2. Tortitas de patata. Draniki
Draniki: las tortitas de patata, un alimento básico de la cocina bielorrusa, también son populares en las cocinas ucraniana, rusa, europea y judía. Tradicionalmente, los panqueques se sirven calientes con crema agria, mantequilla superior y untados con manteca de cerdo.
Receta de Draniki:
Patatas – 4 piezas
- sal
- 2 huevos
- 1 cibulina
- Boroshno
- padre
Cómo preparar tortitas de patata:
1. Rallar las patatas.
2. Salar la masa a medida que vaya saliendo.
3. Cortar la cibulina en 2 mitades y recortar una de ellas.
4. Para el sumish de papa, agrega 2 huevos y el pollo finamente picado.
5. Agregue tanta barba para que la masa se vuelva menos espesa con crema agria.
6. Freír la sartén, añadir aceite de oliva y empezar a hornear las tortitas.
7. Cuando los panqueques estén listos, corte la mitad del cibulín en rodajas finas y cepille hasta que se doren.
8. Rallar el queso o utilizar una batidora.
9. Mezclar el queso rallado con la masa madre engrasada.
10. Cuando salga la mezcla, extiéndala formando una bola fina sobre la pelusa y luego sirva.
3. Tortitas de Garbuz. Tortitas de garbuza
Receta de masa para panqueques:
500 g de pulpa de sandía, 2 huevos, 3-5 cucharadas. cucharadas de pepino, 1/3 de cucharadita de sal, 0,5 cucharaditas de refresco, 0,5-1 botella de boroshna
¿Cómo preparar tortitas de sandía?
1. Pelar la sandía y quitarle la piel.
2. Rallar en tercios finos (en virutas finas, no en papilla).
3. Frote los huevos, la sal, la soda y el zukor en la sandía. Agrega un poco de harina hasta obtener una masa que se pegue.
4. Calentar aceite en una sartén. Los vogones ganan un poco por debajo del promedio.
5. Coloca una cucharada de masa de sandía en la sartén.
6. Engrase los panqueques debajo de la tapa 2-4 veces por lado.
Servir directamente de la sartén.
4. Tortitas de manzana. panqueques de zanahoria
1er método. Tortitas de zanahoria y manzana
Receta de panqueques:
200 gramos de zanahorias
- 1 manzana
- 1,5 cucharadas de kéfir
- 1 cucharada de sémola
- 2 cucharaditas de tsukru
- 1 huevo
- 50 g de ciruelas pasas
- soda
- otset
- sal
Panqueques de yak gotuvati:
1. Rallar las zanahorias.
2. Batir los huevos.
3. Agregue sémola, huevos y kéfir a las zanahorias picadas.
4. Agrega un poco de sal, agrega|agrega| refresco, apagado, revuelva.
5. Termina tu sumish para el día siguiente.
6. Picar finamente las ciruelas pasas, rallar la manzana en un tercio grande.
7. Agregar|añadir| ciruelas pasas y manzanas en la masa, mezclar la masa nuevamente.
8. Calentar la sartén, verter el aceite de oliva y empezar a hornear las tortitas.
Estoy escribiendo para mí, así que no lo olvides. Quizás alguien lo necesite.
La sopa de leche con fideos se puede preparar para niños desde el primer día de edad.
Productos para dos porciones infantiles: Leche – 0,5 litros Vermicelli vermicelli – 3 cucharadas. (mejor que las variedades de trigo duro) Oliya vershkove – 1 cucharadita. Zukor – 1,5 cucharadas. (ajustar la malta según el gusto)
cazuela de sirna
Ingredientes necesarios para preparar la cazuela: queso 200 gr. Arena de pepino 3-4 cucharadas. sémola 3 cucharadas. huevo 1 ud. Oliya vershkove (para engrasar la sartén) crema agria 1 cucharada. pasas de vainilla (u otras frutas secas)
Previamente cocinaremos el rodzinki al vapor con espolvoreado.
A continuación, triture el queso con un tenedor, agregue el huevo y mezcle bien con el queso.
Agrega pulpa, sémola y vainillina a la masa colada. Todo se mezcla bien.
Los rodzinki se lavan con agua fría, se quitan las colas innecesarias y se añaden a la mezcla de queso.
El molde se cubre completamente con aceite superior.
Coloque la mezcla de la cazuela en la sartén, nivele y unte la parte superior con crema agria.
Metemos el horno en un lugar caliente. Preparado a una temperatura de 180 grados este día. Sacamos la cazuela del horno y espolvoreamos con azúcar glass. Puedes decorar la cazuela de queso para un solo niño con frutos rojos frescos.
Tortitas de manzana y canela
Manzanas de variedades blandas - 3 piezas Crema agria (15-20%) – 50 UAH. Trigo Boroshno (variedad de trigo) – 3 cucharadas. l. Canela (melena) – ¼ de cucharadita. Huevo de gallina – 1 ud. Polvo de Tsukrova (tsukor) - para bazhannyam. Para lubricación, aceite de oliva o aceite de Sonyashnikov.
1. Necesitamos seleccionar manzanas para esta receta, tanto en jugo como en variedades blandas, para que los fragmentos duros de manzana no lleven un aroma tan rico. Empecemos a preparar las tortitas de manzana y canela. Debes enjuagar bien la manzana con agua corriente.
2. Usando vikory y un corte especial para manzanas, retire el corazón de la piel de la manzana. Esta forma de corte facilitará mucho la preparación de esta hierba, incluso a la hora de quitarle el corazón y cortar la manzana en trozos.
3. Rallar la manzana en trozos grandes con la piel. La manzana se puede cortar en trozos pequeños para que los panqueques queden crujientes con los dientes.
4. Coloque las manzanas ralladas en un recipiente limpio y seco, agregue la cantidad requerida de crema agria sin contenido de grasa, agregue los huevos, la canela picada y el boro.
5. Mezclar todos los ingredientes. La masa debe tener una consistencia similar al puré de patatas. Si tienes berenjenas o ya te encanta el regaliz, puedes agregar un poco de azúcar en polvo o zucrus normal a la masa.
6. Calentar un poco de lirón y aceite de oliva en una sartén, luego engrasar las tortitas de manzana a fuego pequeño hasta que estén cocidas por ambos lados. Si es necesario, añadir lirón o aceite de oliva. Si engrasas los buñuelos de manzana cuando la corteza está cerrada, el hedor saldrá dulce y suave. Estoy listo para poner la hierba en un plato con una toalla de papel. Esto es necesario para eliminar el aceite de maíz que, cuando se lubrica, penetra en los panqueques. 7. Siguiendo la receta descrita, también puedes preparar tortitas de manzana en el horno. Para este tipo, es necesario poner la masa sobre la decoración con una cucharada adicional y hornear en el horno a una temperatura de aproximadamente 180 grados durante unos 30 minutos. Prepare las manzanas fritas en un plato, bellamente distribuidas en rodajas finas por un lado. manzanas y espolvorear con canela picada.
Manny bits
Para la preparación necesitamos: 3 botellas de leche 5 cucharadas de tsukru 1 cucharada de mantequilla superior (20 gramos) 1 botella de sémola 1 huevo grande (o 2 pequeños) aceite para engrasar bien o pan rallado para rebozar
Llevar a ebullición la leche, añadir un poco de mantequilla y zukor. Si los comes con crema agria, puedes poner 6 cucharadas de calabacín, y si los comes con leche, que espesa, entonces serán suficientes 5 cucharadas sin amargo.
Cuelga 1 botella de sémola y revuélvela a fuego lento. Se espesa al instante, así que si no quieres que tus albóndigas se llenen de pechugas, no las abrumes, revuélvelas continuamente durante 2-3 minutos. Y muy educadamente, asegúrate de que el fuego sea pequeño.
Cocine hasta que espese, retire el fuego y literalmente agregue el huevo después de 5 minutos y mezcle bien. No esperes demasiados problemas, porque la masa se espesará aún más y será importante mezclarla con el huevo. Y después de mezclar con el huevo, puedes dejarlo hasta que esté completamente frío. Lo trataré todo esta noche y solo lubricaré a los franceses.
Calentar bien la sartén y verter un poco de aceite de oliva.
Tomar media cucharada de masa, formar una bola, agregar las migas y moldear por ambos lados. Como está comprobado, es más fácil formar bolitas si tienes las manos un poco mojadas con agua.
Preparar una gran cantidad de bolitas para que quepan en la sartén. Tengo 7 piezas. Antes de hablar, si hay menos en la sartén, el hedor será más claro y fuerte.
Una vez caliente la sartén, coloca las albóndigas y engrasalas a fuego medio hasta que estén doradas, 3-5 piezas.
Coloca el aceite en ambos lados de la albóndiga sobre una toalla de papel para eliminar los residuos.
Macarrones de regaliz con queso y tapas.
Ingredientes: farfalle pasta/arcos/ventisca - 100 g de queso fresco, contenido de grasa 5-9% - 50 g de tapas de pasta, 10-20% de contenido de grasa - 50 ml de pelos de guisantes - 3-4 granos, zukor blanco o marrón - 1 cucharada . l. sin tapa de mantequilla – ½ cucharadita en la punta de una cuchara.
1. Muele los granos de guisantes peludos de los cavomolts o de los pies hasta obtener dientes pequeños, o incluso pequeños. Mezclar con pepino.
2. Cocer la pasta/pasta farfalle hasta que esté al dente (según las recomendaciones del paquete, 5 minutos menos). Agrega un poco de sal al agua.
3. En una sartén/cacerola profunda, hierva la parte superior del aceite.
4. Agregue los moños y mezcle bien.
5. Cubra la pasta con queso. Cubra todos los ingredientes a la vez con una rebanada de pan y la mezcla, revolviendo gradualmente. El queso caliente comenzará a derretirse un poco y a “estirarse” hacia la cuchara/tenedor.
6. Coloque los macarrones calientes con regaliz y queso y la parte superior en un plato para servir, espolvoree generosamente con una mezcla de nueces y pepino.
budín de jeringa
Productos: Señor - 200 gr. Huevos – 1 ud. Crema agria – 2 cucharadas. para salsa Tsukor - 2 cucharaditas. Aceite de Vershkov – 1 cucharadita. Pan rallado - 1 cucharada. l. para sorber.
1. Los productos lácteos para budín deben ser frescos. Para los niños, es mejor comprar queso, crema agria, aceite de oliva y huevos caseros de una mujer de confianza. Si el queso se compra en una tienda, dé preferencia a las variedades con un contenido medio de grasa (lo ideal es un 9% de contenido de grasa).2. Frote el queso por un colador hasta que se vuelva friable y poroso.
3. Mezclar Zhovtok con|iz| pelar y rallar.
4. Vierta el zhovtok rallado en el padre.
5. Batir las claras hasta que espese. Para que el batido quede más suave, puedes añadir un tercio de sal.
6. Agrega la espuma proteica a la mezcla de queso y mezcla con cuidado.
7. Colocar la mantequilla en un molde, untar el frente con mantequilla y rebozar con pan rallado. Si se aplica el molde de silicona cuando está horneado, no será difícil de aplicar.
8. Hornee el pudín de jeringa en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
Chuletas de zanahoria - receta del horno
Productos: Zanahorias – 250 gr. (o 1 trozo grande) Manzana - 150 gr. (o la primera manzana mediana) Albaricoques secos - 6 o 7 piezas Leche – 150 ml. Oliya está enojada. – 20 gr. Sémola o coco borosnoko - 3 cucharadas. Huevo - 1 ud.
1. Rallar la manzana y la zanahoria en un tercio mediano.
2. Remojar previamente los orejones. Lo acabo de pasar por una trituradora.
2. Colocar un cazo con leche (150 ml) al fuego.
3. Agregue las zanahorias y las manzanas preparadas a la leche. Remover.
5. Agregue los orejones de menta a la cacerola y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Hasta que esté suave.
6. Si la masa de ovocheva se vuelve blanda, agregue 3 cucharadas. cucharadas de sémola. Si me quedaba un poquito de harina de coco en mis panecillos, se la daba. Agrega una pizca de mantequilla superior (puedes hacerlo sin ella). Como tengo aceite de coco, le pongo aceite de coco.
7. Enfriar la mezcla de zanahoria y agregar un huevo. Remover.
8. Forme hamburguesas con la mezcla de zanahoria y colóquelas en una bandeja forrada con papel de horno o en un molde de silicona. Vip a 180 grados. 20 hvilin.
Muffins de calabacín y zanahoria
Ingredientes: calabacín – 500 gr., huevo de gallina – 2 piezas, cibul – 1 cabeza, zanahorias hervidas – 1 pieza, sal, aceite de romero, boro – 0,7-1 cucharada, pelusa de panadero – 1/2 año. .l.
1. La base de la masa para muffins se hace con el propio calabacín, el calabacín y los huevos.
2. A menudo, después de pelar la piel y rellenar, corte el calabacín en cubos pequeños.
3. Agrega dos huevos, sal y licua.
4. Agrega la harina de trigo y la pelusa de panadería para hacer la masa.
5. Revuelva. La masa para muffins resulta espesa, con menos crema agria.
6. Agregue las zanahorias hervidas, cortadas en cubos pequeños. Vierta un aro de zanahoria entero para decorar.
7. Los moldes para pasteles pequeños (como los de cupcakes) se engrasan con harina o aceite.
8. Rellénelos con masa un poquito por debajo de los bordes.
9. Hornee en el horno durante 40 minutos hasta que esté listo.
Preparación de cuajada lineal.
Ingredientes: 1 paquete de siru - 250 gr., 2 huevos de gallina, 1 cucharada. Pepino, 0,5 cucharadas. crema agria poco hecha y kéfir, 1 cucharada. sémola, una pizca de sal, una pizca de refresco, aproximadamente 1 cucharada. Boroshna, Oliya.
1. Coger el queso con un bizcocho, rallarlo con alféizar, zukr y crema agria. Agrega los huevos batidos y mezcla bien con el bicarbonato de sodio. Es posible que la masa no quede muy espesa (más espesa que la crema agria).
2. Colocar 1 cucharada de la masa para toros perezosos en una sartén con mucho aceite para que los toros no se peguen entre sí.
3. Si las tartas de queso son fáciles de “cultivar” y aparecen pequeños agujeros en ellas (como las habituales tortitas a base de kéfir), hay que darles la vuelta y engrasarlas por el otro lado.
Sopa de leche de trigo sarraceno
Para hacer sopa de leche con trigo sarraceno necesitas: 0,5 litros de leche, un par de cucharadas de trigo sarraceno, una cucharada de aceite vershkogo y sal.
Primero debemos hervir el trigo sarraceno en agua. Para mis hijos llevo una red. La sopa queda aún más suave y tierna.
Echar la leche en otro cazo, hervir y añadir un poco de sal. Agrega la leche hervida al trigo sarraceno, revuelve y deja hervir durante 5 minutos. El espesor del trigo sarraceno está indicado por las cualidades del niño. Si a tu pequeño le gusta la sopa espesa, puedes revolverla más para que no se te olvide que estás cocinando sopa, no gachas.
Luego agregue una pizca de mantequilla superior|mastila|. Para darle color a la sopa de leche con trigo sarraceno durante la cocción, puede agregar zanahorias o maíz.
Si el bebé aún es muy pequeño y no puede masticar bien, se puede moler la sopa en una batidora, pero la consistencia quedará suave y cremosa.
Cazuela de pasta con carne picada
Ingredientes: carne picada - 200 gr., cibul - 1 pieza, pimiento dulce seco - 1 cucharadita, 1 huevo, 1 cucharada. crema agria, 1 cucharada. Pasta “Zirochki”, al gusto, 1 cucharada. conducir
Mezclar la carne picada con zibule finamente picado y pimiento morrón seco.
Agregar|añadir| batir el huevo y añadir sal.
Hervir la pasta; no es necesario hervirla, solo agrégala cruda. Mezclar bien.
Luego agregue crema agria y mayonesa. Vierta agua y déjelo reposar un rato (unos 10 minutos).
Después de esto, poner todo en forma engrasada.
Hornear en el horno a 180 grados hasta que estén doradas.
Lo más importante es no secarlo, porque las semillas pueden secarse y quedar como pasta seca, lo cual es completamente inaceptable. Por lo tanto, vigile la cantidad de agua necesaria. Puedes cubrir el molde con papel de aluminio durante 30 quilins y hornear los 10 quilins restantes sin papel de aluminio.
tortilla de verduras
Ingredientes: 2 huevos de gallina, 150 gramos de leche infantil, 1 cucharada de barba entera, sal, ½ cucharadita de aceite superior, pimiento rojo dulce, cibul verde y crepe.
1. Primero, prepara la tortilla de la forma básica: bate los huevos y añade la leche. Luego agregaré una cucharada de avena, que se puede convertir en plásticos de avena. Coloca un trozo de aceite de oliva en la sartén caliente y vierte la tortilla. Pimiento dulce cortado en trozos, agregue las verduras. Mientras la tortilla aún no se ha derrumbado, se vierte pimienta y hierbas sobre el animal, distribuyéndolas uniformemente.
2. A fuego lento, pincelar un poco de la tortilla para que quede listo el fondo. Luego, con una espátula de madera, dobla la tortilla por completo.
3. En este caso, todo el relleno aparece escondido en medio de la tortilla. Cubra bien con una tapa y cocine a fuego alto durante unos 5 minutos.
4. Ahora se puede quitar la tapa: la tortilla se secreta en medio de la preparación. Te quedará delicioso si lo preparas correctamente.
tortilla con queso
Productos: Huevos - 2 uds. Señor - 100 gr. Leche para niños - pivsklyanka Sello para saborear
Para preparar una tortilla tamizada con queso, tome dos huevos de gallina,
Bátelos con una corona de alféizar.
Tomar 100 g de queso fresco.
Agregar|añadir| engendra el huevo y cógelo con un espía.
Vuelva a batir bien.
Vierta medio biberón de leche para bebés,
mezcle hasta que quede suave.
Coloque una cucharadita de aceite superior|mastila|en la sartén caliente. y vierte la tortilla. Cuando el vino empiece a hervir lo removemos con una espátula de madera.
Pasados los 3 minutos, tapar con una tapa y cambiar el fuego. Después de 5 minutos, la fresa está lista para comer.
Tortitas de calabacín para niños - Regaliz con manzanas
Requerido: manzana y huevo - 1 pieza; un cuarto de calabacín mediano; crema agria – 1 cucharada. cuchara; tsukor – 1,5-2 cucharadas. cucharas; Boroshno - 2,5 cucharadas. cucharas. Para niños a partir del 1er cumpleaños. Si se cocinan en una vaporera o en un horno, entonces puedes darles esta hierba a los cautivos hasta por 1 día.
1. Pelar el calabacín y la manzana de la cáscara y la piel.
2. Rallar con un rallador grande. En este punto, el corte de Berner se aclara. Remueve y vierte de cinco a diez púas para que la manzana suelte su jugo.
3. Agrega el zukor, el borocho, el huevo y la crema agria.
4. Revuelva.
5. Coloque una cucharada de masa sobre el aceite caliente, formando tortitas finas.
6. Lubricar por ambos lados a fuego medio. 7. Sirva con crema agria o disfrútelo con té.
Recetas de carne de cerdo para preparar panqueques para niños con frutas, guisantes, mermelada y bayas y frutas frescas
2017-11-30 Mila KochetkovaEvaluación
receta
Hora
(minutos)
parte
(chol)
100 gramos de hierba terminada
6 gr.
8gr.
en carbohidratos
34 gramos.235 kilocalorías.
Opción 1: panqueques de kéfir para niños: una receta clásica
Hay muchas ventajas en el hecho de que los panqueques de frutas solo se pueden preparar con masa de levadura. Sin embargo, no es difícil preparar bebidas a base de kéfir para niños, tanto suaves como amargas, y dicha bebida antes de consumirla será muy nutritiva para el cuerpo del niño a medida que crece. Aun así, la bebida de leche fermentada en sí es sublime.
almacenes:
- 300 gramos. kéfir espeso;
- Dos huevos de gallina;
- Agrega una cucharadita de refresco y cúrcuma;
- 325 gramos. barba blanca;
- Molienda de sal;
- 50 gramos. aceite superior;
- Para lubricación - oliya.
Una receta de tortitas con kéfir para niños.
Calienta el kéfir hasta que esté tibio y la temperatura debe alcanzar los 40-42 grados. Agregar|añadir| Agrega la arena de cereza y el bicarbonato de sodio, revuelve y deja reposar un rato.
Mientras tanto, batir los huevos con la sémola, mezclar con el kéfir, derretir y añadir|añadir| en mantequilla sumish vershkov|mastilo| o margarina y mezclar bien. Agrega bien, bate (puedes usar una batidora de pie con batidores) y bate suavemente para que la masa para panqueques con kéfir para niños se hinche bien y se suelte el gluten.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, idealmente uno a base de rosas que no tenga olor, y agrega una cucharada de masa espesa y unta las tortitas hasta que estén listas.
Es necesario servirlos inmediatamente, para que una vez que desaparezca el hedor no se caigan, se vuelvan rancios o se ablanden y empapen. Como complemento adicional, la crema agria casera fría queda idealmente espesa.
Opción 2: panqueques de kéfir para niños: una receta rápida
Una receta simple y muy simple para preparar panqueques de kéfir para niños, no solo le permitirá disfrutar de los “girasoles” dorados y glaseados, sino que también le permitirá ajustar las proporciones de las mazorcas cocidas iv.
almacenes:
- 1 botella de kéfir rico en grasas;
- 50ml. agua tibia;
- 1-2 huevos de gallina;
- 1,5 - 2 botellas de trigo boroshn;
- Sil y tsukor - con una pinza;
- Oliya para lubricación.
Cómo preparar rápidamente panqueques de kéfir para niños.
Mezclar el kéfir del frigorífico con agua caliente, añadir el huevo batido, la sal y la pulpa. Deje reposar los dátiles un rato para que se cocinen todos los ingredientes.
Agrega una buena cantidad de kéfir, huevo y agua y luego tamízalo para saborearlo, también puedes agregar un paquete de vainilla o agregar la pulpa de vainilla. Mezcla todo bien y puedes continuar hasta que hierva.
La sartén para engrasar las tortitas debe estar bien engrasada con aceite de oliva, y la masa no debe quedar fina, sino que se debe escurrir de una cucharada (una porción para preparar las tortitas).
Engrase los panqueques por ambos lados, al final de la cocción, para que queden bien horneados y se puedan tapar;
La hierba se sirve con una salsa espesa, como la tradicional crema agria, mermelada de frutas o conservas.
Opción 3: Tortitas de Garbuz con kéfir para niños
Estos dulces, además de su color brillante, que se ganará el respeto de los niños, tienen un sabor muy brillante y un ladrido irresistible, e incluso la mitad del hedor a sandía fresca. Para su consumo se reduce el contenido calórico de la hierba, por lo que toda la patria puede comer tortitas a base de kéfir para niños.
almacenes:
- 1,5-2 botellas de barba de trigo blanco de alto rendimiento;
- 2 botellas de kéfir (o leche agria);
- 350 gramos. sandía fresca;
- Cosecho rodzins blandos (sin borlas);
- 2 cucharaditas de pasta de canela (marrón);
- Una pizca grande de sal;
- 2 huevos de gallina;
- Oliya para lubricación.
El principal "truco" de esta receta es que para cocinar puedes utilizar no solo sandías frescas, sino también congeladas. Para ello, basta con sazonar con pepino y sal, espolvorear los trozos con aceite aromático y hornear hasta que estén deliciosamente “cocidos”. Luego déjalo enfriar y hazlo puré (con una batidora o una máquina especial para hacer puré) y agrega la masa. Y no importa si no tienes sandía, reemplázala con zanahorias ralladas, se verá igual de crujiente y no menos sabrosa.
Y pelar la sandía fresca, como si fuera una zanahoria, y rallarla con un rallador fino, agregar el kéfir y el huevo batido, la sal y el azúcar granulada, agregar bien y luego tamizar. La masa restante se agrega antes de remojarla en té caliente o una pizca de brotes.
Dejamos reposar la masa un rato y se puede proceder antes de freírlas en una sartén, que se fríe con aceite, por ambos lados, con una cuchara grande.
Una vez servido, puedes realzar el color dorado y los panqueques de malta con crema agria adicional, agregando un poco de verduras frescas (finamente picadas) y una pizca de condimento de cúrcuma.
Opción 4: Tortitas de frutas y verduras con kéfir para niños al horno
La receta ya es apta para la temporada de otoño, una vez que las manzanas estén llenas de jugo, sabor y aroma, y la parte inferior del calabacín haya subido en los lechos. Además, si se prepara correctamente el caldo de frutas y verduras, el sabor del calabacín no se sentirá en las tortitas para niños a base de kéfir.
almacenes:
- 300 gramos. barba de trigo blanco con rico yakness;
- Manzanas en jugo y stigli - 5 piezas.;
- Calabacines tiernos - un par de trozos;
- Kéfir fresco y espeso - 200 ml;
- Una bolsa de rozpushuvach (levadura en polvo para hornear);
- Sil ta tsukor;
- Raíces de aceite de romero;
- Huevos – 2 piezas
receta de pan
Pre-mezcle el kéfir, la sal y el calabacín, agregue el huevo preparado y la levadura en polvo, mezcle la mezcla y amase la masa.
Pele la piel de una manzana fresca, retire el corazón de los tallos y las membranas y ralle con un rallador mediano. Para este principio, siga este principio con el calabacín, aunque se recomienda buscar un amigo. Agregue gachas de frutas y verduras a la mezcla para panqueques, ajuste el grosor de la barba agregada.
Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén, vierta la mezcla espesa para panqueques y unte por ambos lados hasta que se doren y se doren.
A la hora de servir, puedes servirlo de forma tradicional, ya sea con crema agria, mermelada de frutas o mermelada de manzana (melocotón), para realzar el sabor de la manzana y el calabacín en el plato.
Opción 5: Tortitas de kéfir para niños con plátano y chocolate con leche
Puedes mimar a los niños de cualquier edad (empezando por la esquina) con un sabroso refrigerio o al mediodía, puedes hacerlo fácil y simplemente preparándoles tortitas dulces de plátano. Esta receta es especialmente buena porque no es necesario agregar jugo de cereza; habrá suficiente malta y plátano. Bueno, para los más mayores y golosos, también puedes agregarle pastel de chocolate, y esta es una forma milagrosa de complacer a toda tu patria con la merienda.
almacenes:
- 500ml. kéfir fresco o leche agria;
- 200 gramos. barba blanca excelente;
- Una pizca grande de sal;
- 5 plátanos rancios;
- 1 huevo;
- Oliya para lubricación;
- Barra de chocolate para decoración.
receta de pan
Para preparar la mejor fruta, busca plátanos que sean más oscuros que su piel, así la fruta quedará malteada. Hay que pelarlos y, con la ayuda de un tenedor o una batidora para hacer puré, cortarlos en una sola papilla. De las tortitas de kéfir para niños con plátano, con chocolate y chocolate, siempre lo recordarás, pidiéndote que las prepares la próxima vez.
Agrega sal y levadura en polvo, un huevo y un poco de kéfir caliente a los panqueques. Removemos y añadimos bien, que tamizamos, ajustando con ello el espesor de la masa.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y unta las tortitas por ambos lados hasta que adquieran un delicioso color dorado. Pruebe el primer panqueque, si no se puede quitar el pepino, agregue un poco y luego reemplácelo con una pequeña cantidad de miel.
Frote la barra de chocolate con una rejilla fina y, mientras el bizcocho aún esté caliente, espolvoréelo con una bola gruesa. A esa temperatura la masa se derretirá y los panqueques quedarán glaseados con un delicioso dulzor.
Los panqueques para niños a base de kéfir con esta ración no son tan ricos en calorías y el eje de corteza y alegría en forma de glaseado de chocolate es mínimo.
Copia de una selección de recetas de hierbas para niños. Aquí hay de todo ;)Gachas de sémola con puré de frutas.
1 manzana, frutos secos – 30 g (bayas frescas – 50 g), zukor – 25 g. Cocine un poco de papilla de sémola. Luego prepare puré de frutas con manzanas o frutos secos. Para hacer esto, lave bien la fruta, cocine a fuego lento en una pequeña cantidad de agua tapada, frote a través de un colador y hierva en una cacerola hasta que el puré se espese. Puré de patatas que se haya enfriado un poco, mezclar con
Gachas de sémola preparadas.
Gachas de Novorichna, Sheetkova
Pshono 0,5 kg, arroz 0,5 kg, leche 1 lm, 100 g de rodzinki, 100 g de guisantes peludos o de otro tipo, 100 g de orejones, 2 huevos, añadir calabacín para saborear. Batir los huevos de 2 cucharadas. cucharadas de cucru. Se mezcla el mijo en 6 aguas, se llena con agua y se deja al menos un año (se puede remojar durante la noche), se vierte el agua y se agrega agua nueva para que quede 4 veces más agua para el agua, y se agrega sal. para el gusto. Hervir hasta que esté cocido, luego agregar una botella de leche y calabacín hasta que tenga buen sabor y hervir hasta que espese. Hervir gachas de arroz espesas en agua por primera vez, luego agregar una botella de leche y hervir hasta que espese. La papilla se enfriará. Luego se engrasa la hoja o forma con aceite, sobre ella se coloca una bola fina (1/6 del volumen de papilla) de papilla de arroz, luego se engrasa con huevo, se pone de tres en tres el maíz, los orejones, los guisantes, luego una bola de gachas de trigo, etc. se unta la parte superior con huevo y aderezo. No es gran cosa una cantidad de rodzins y guisantes. Se mete todo en el horno y se hornea durante 15-20 minutos a 200 grados. (Las gachas se pueden preparar con anticipación) Una vez que hierva la leche y la saliva de leche, también se pueden colocar entre las bolas de gachas. A partir de los 3 años, puedes agregar canela o vainilla para darle sabor.
gachas de pshonyan
Pshono es aún más inquietante, así que ¿por qué no ves el agua antes de verla? Si hay alguno, entonces debes evaporar un poco: tendrás que enjuagarlo con agua caliente la próxima vez. Vierta cada vez más agua, hasta que el grano esté listo, sin hervir, para que el grano hierva. Entonces necesitas enojar el agua. Agrega la leche y cocina hasta que la papilla de trigo esté cocida al vapor y lista. Si quieres disfrutar de una papilla económica, pruébala cocinada según todas las reglas. Creo que valdría la pena, especialmente si tomas más leche y la hierves con más fuerza, y luego agregas rodzinki o guisantes.
Gachas de trigo sarraceno
La receta es sencilla, es especialmente importante sellar las gachas de trigo sarraceno. Para el carbón, tome la mezcla adecuada de cereales y agua (1:2) y déjela secar bien. Además, para las gachas de trigo sarraceno, necesita una corteza bien cubierta, un calor fuerte durante las primeras 3,5 púas hasta que el agua hierva, y luego un hervor suave y tranquilo, por ejemplo, débil, hasta que el agua hierva por completo desde la superficie, pero no en El día de la cazuela. Además, necesitará una cacerola de metal (sin revestimiento). Esto reducirá la ebullición del líquido del fondo y dará como resultado un calentamiento e hinchazón uniformes de toda la papilla.
Y otra regla importante para la mayoría de las papillas: una vez que los granos se hayan secado y llenado de agua, no rascar, no tocar, no interferir en el proceso, no levantar ni romper la tapa. La papilla no se debe cocinar tanto con agua como con vapor, y dejarla salir supone no darle el calor adecuado a la papilla. De lo contrario, la papilla se calienta, se seca o, cuando intentamos “ayudarla”, queremos ponerle leche y agregar agua, se vuelve un desastre, se vuelve loca.
gachas de arroz
El arroz queda aún más delicioso cuando se cocina. Ya sea que sea más fácil cocinarlo poco o demasiado, es importante conocer estos pequeños trucos de preparación: es necesario asegurar la mezcla exacta de arroz y agua (2:3). Vierta eneldo sobre el cereal. La cacerola tiene una tapa muy gruesa. Si todo está definitivamente asegurado, entonces la hora de cocción será absolutamente precisa: 12 monedas (no 9, ni 15, sino exactamente 12). Cocine tres hvilin a fuego alto, un hvilin a fuego lento y dos hvilin a fuego lento. ¡La papilla está lista! Pero no se apresure a abrir la tapa. Aquí te espera otro secreto: tapa con una tapa cerrada y no mastiques la papilla durante exactamente la misma hora que lleva hirviendo. No se pare sobre la estufa durante exactamente 12 minutos. Entonces ábrelo. Frente a ti hay gachas de rozsipchasta, un poco espesas. Colocar encima un pequeño trozo de aceite de oliva (20-50 g) y salar los trocitos. ¡Y revuelva el ñame uniformemente con una cuchara, no menos que “cosas”, sin frotar la papilla!
Gachas de sémola con zanahorias.
Rallar 1/2 de las zanahorias peladas, añadir|añadir| 1 cucharadita Pepino, 1/2 cucharadita. escurrir el aceite y escurrir sobre la punta del cuchillo. Cocine a fuego lento hasta que esté listo. Agregue 1/2 botella de leche caliente, hierva y agregue 1 cucharada. una cucharada de sémola. Cocine hasta que espese, llene el desagüe. olia y colocar en 10 x. en el horno
Gachas de sémola con sandía.
100 gramos. Cortar la sandía pelada y sin piel en trozos pequeños, añadir 100 ml de leche caliente y cocinar tapada durante 15 trozos. Revuelva, revuelva 1 cucharadita. sémola, 1 cucharadita. Hay pepino y sal en la punta del cuchillo. Cocine por otros 15-20 minutos|minutos| a fuego lento. Sazone la papilla con 1 cucharadita. aceite superior.
Mejillón de papilla de sémola
Cocine gachas de maná con jugo de yagid. Ponemos mermelada, jugo, almíbar, solo bayas, grullas, arándanos rojos, moras saladas, polunits. Puedes tomar jugo de manzana. Hervir la papilla de espesor medio (ni demasiado espesa ni demasiado espesa) en el jugo que elijas, dejar hasta que esté completamente fría. Batir bien con una batidora. ¿La papilla aumentará mucho de volumen y habrá partes más bajas? ¡Simplemente fabuloso e incluso delicioso! ¿Se ha ido el olor a sémola y la mousse sale riquísima? Pongo esta masa batida en un plato y le echo leche. ¿Quieres tomar leche para picar? Y debería ser como almizcle lúgubre que flota sobre la leche.
gachas de garbuzova
Corta la sandía en cubos (yo uso todo para el ojo), agrega una manzana verde agria (o, en principio, puedes tener cualquiera), agrega agua y cocina hasta que esté lista. Para darle un sabor a malta, puedes agregar frutas secas. Hiervo agua con sandía y le agrego cereales (avena, arroz) con manzanas. Si tengo prisa le echo copos de avena. Cuando esté listo, muele en una licuadora con leche. Siguiendo este principio, puedes cocinar gachas con frutas, frutos secos, lo que quieras.
gachas de frutas
Coger 1 manzana, 1 pera, limpiarlas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos o rodajas, pero no en trozos. Coloca las menudencias en una cacerola esmaltada y llénalas con agua hasta que la fruta esté cubierta de hielo. Cocinamos las menudencias para que las frutas se ablanden, las colocamos en una licuadora (no es necesario echar agua, para que las frutas salgan aún más jugosas). En la cocina, cuando se nos acaba, cocinamos un poco de papilla de plástico de cereales (arroz, avena o cereales mixtos); cocinamos durante 3-5 minutos. Mezclar con frutas, agregar un poquito de calabacín (no es necesario agregarlo, como la fruta de regaliz), si queda muy espeso, puedes agregar otro poquito de jugo de fruta natural.
Opciones de masa: puedes vikorizar albaricoques, melocotones, cerezas, naranjas (pulpa) o incluso frutos rojos. Para los niños muy pequeños, puedes cocinar cereales con frutas al mismo tiempo y luego todos a la vez en una licuadora. Otra opción: no añadir gachas a la pasta de frutas, sino masa horneada remojada en el horno, u otra opción: preparar gachas en paquetes de comida para niños y añadir puré de frutas. Mezclar en una proporción de aproximadamente 1:3 o 1:2, pero aún así quedará más fruta y menos papilla. Strava es ideal para la merienda del mediodía o la tarde, así como para niños con problemas intestinales y a los que no les es posible tomar leche.
chuletas de mijo
50 g (o 2 cucharadas) de mijo, huevo, 4 g de barba de trigo, 10 g de aceite de vershkov, 1 botella de agua, sal para saborear. Prepare gachas de pshonyan frías. Deje enfriar, agregue el huevo, la remolacha, la sal, forme chuletas, enrolle en pan rallado y cubra con mantequilla horneada. Servir con almíbar, mermelada o crema agria de regaliz.
bolas de trigo sarraceno
50 gramos. Cereales griegos + 10 gr. aceitunas + 1/2 huevo + pan rallado + 100 gr. agua + sal. Clasificar los granos y sofreír los trocitos en una sartén. Hierva agua, agregue el cereal, agregue sal y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cuando la consistencia de la masa espese, coloque el bol que contiene la papilla en el horno durante 1 año. Cuando la papilla esté lista, enfriar un poco y añadir|añadir| batir el huevo y mezclar. Hacer albóndigas con la mezcla preparada, enrollarlas en pan rallado fino y untarlas con un poco de mantequilla. Servir con crema agria.
Sirniki con patatas
Lavar las patatas con un cepillo y, sin pelarlas, hervirlas en agua con sal y luego pelarlas. Muele las patatas peladas en un bol o cacerola con tapete de madera, agrega el queso, los huevos, el almíbar de cereza, un poco de sal, mezcla y pasa la masa por una picadora de carne. Como el sire no es ácido, el sirniki se puede preparar sin almíbar de limón. Espolvorea la mantequilla escurrida con harina y harina. Bandeja de cocina, bizcocho redondo, de 1 cm de grosor. Vierta las tartas de queso calientes con crema agria.
* Señor 80 g
* patatas 100 g
* trigo boro 15 g
* aceite de vershkov 10 g
*Crema agria 30g.
* Huevo 1/2 pzas.
*jarabe de iglesia 10 g
* Sal de Rozchin 3 g
Sirniki con zanahorias
5 cucharadas cucharas siru + 1-2 uds. zanahorias + 1 cucharadita de sémola + 2 cucharaditas de frijol de trigo + 1 cucharada. cucharada de crema agria + 1/4 huevos + 2 cucharaditas de mantequilla + 2 cucharaditas de almíbar de limón + 1/4 cucharadita de sal. Triture las zanahorias, pélelas, ralle y cocine a fuego lento con mantequilla cubierta en una cacerola con la tapa cerrada. Cuando las zanahorias se ablanden, agregue la sémola, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos a fuego lento. Agregue el guiso de mariscos enfriado al huevo, el almíbar de cereza, la sal, mezcle todo y luego combine y frote por un colador o pique el queso. Verteré la masa sobre una tabla, la tamizaré con harina, la dividiré en partes iguales, la enrollaré en bolas, la enrollaré en harina y la presionaré para darle forma de tortas redondas. Para los niños menores de dos años, hornee el sirniki en el horno; para los niños mayores, cubra el sirniki en una sartén con mantequilla por ambos lados hasta que esté dorado y luego colóquelo en el horno durante 5 minutos. Cuando los sirniki estén listos, puedes cubrirlos con crema agria.
Chuletas de repollo
Haga puré, pele y pique finamente la col. Coloque una capa superior de mantequilla en una cacerola, hierva en una cacerola (no engrase), agregue el repollo y la sal. Cocine a fuego lento en un recipiente cerrado, revolviendo y agregando la leche. Cuando el repollo esté blando, agregue|agregar| Batir el huevo y mezclar. Z|iz| masa de repollo preparada, preparar chuletas, agregando|agregar| harina|boroshna|. Enviar tamaño|iz| salsa de leche o crema agria.
Mus de zanahorias y calabacines.
120 g de zanahorias tiernas, 1 calabacín pequeño (150 g), 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva.
Pelar las verduras. Corta los calabacines por la mitad y raspa el interior. Corta las zanahorias y el calabacín en cubos pequeños. Coloque las verduras cortadas en rodajas en una cacerola con tapa que cierre bien, agregue aceite de oliva y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Agregue 4-5 cucharadas. cucharadas de agua, cubrir con una tapa y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento.
Una vez que las partes vegetales se hayan enfriado, córtelas y bátalas con una batidora hasta obtener una pasta suave. Puedes agregar una cucharadita de miel a las verduras.
Chuletas "2 en 1"
(para los que no les gusta la carne ni las verduras)
Hervir las migas para ablandar las verduras (yo tomo repollo, sandía, regaliz y patatas). Es mejor hacerte enojar para no conducir, de lo contrario te enfadarás. Con pan (puedes mantenerlo seco, todas las verduras son aguadas), verduras y carne picada (bueno, carne) en el procesador de alimentos. І a baño maría.
Pimientos rellenos
El pimiento comienza con una mezcla de arroz hervido, carne, hierbas, zanahorias y cibul (lo que tengas). І a baño maría, cubierto con crema agria. No es necesario que te comas el pimiento, de lo contrario faltará el relleno.
pastel de zanahoria
tisto
1. 3 huevos batidos con 1,5 frascos de tsukru
2. Tres zanahorias en el tercio medio (en principio, puedes moler las zanahorias con una picadora de carne).
3. Tome 1,5 botellas de zanahorias ralladas. Se agregaron huevos batidos con zukr.
4. Allí añadimos 1,5 botellas de barba.
5. Se mezcla todo bien
6. Dividir la masa por la mitad (esto es apto para panqueques)
7. Hornee 2 pasteles (35-45 pasteles a 200 grados hasta que estén dorados)
8. Déjalo enfriar y corta bien la piel. Sal con 4 pasteles.
9. Crema Robimo.
Para ello batimos 0,5 litros. crema agria con 1 botella de ralladura y agregue ralladura de limón. Antes de rallar el limón, lo mejor es espolvorearlo con eneldo para que salga la gircotta.
10. Recojamos el pastel. Las tartas se recubren de nata. Para realzar el sabor y la originalidad, pongo frutas enlatadas entre las bolas (piñas, melocotones, peras, lo que haya en la botella. Solo un poco de mantequilla, para que huela la pulpa)
11. Colocar en el frigorífico. Lo mejor para dobu. ¡El pastel rezumará y tendrá un sabor divino! ;-)
Espinacas spavy zi
1. Espinacas cocidas, queso rallado, crema agria. Gatillo (puede ser con retales, o con retales). І en el horno. Tan pronto como sea posible, puedes comer rollitos de robiti: pollo, espinacas y queso.
2. Cocino un poco de espinacas con crema agria, chasnik y sal, luego las mezclo con un huevo, vierto las papas hervidas en el horno (puedes usar papas crudas, solo hornea por más tiempo). Puedes reemplazar las papas con otras verduras: flores. repollo, brócoli.
3. Estoy en el horno - saltear las espinacas, agregar la mezcla, batir las claras, agregar hasta el final y al horno, saborear con brinzo.
4. Arroz con espinacas. ya sea con pescado (bacalao o lubina). La selera, las espinacas y la col rizada son igual de sabrosas. Intente cocinar col rizada, frijoles, sandía, apio y nabo.
5. Con las tapas o con leche, cocina a fuego lento, puedes agregar mantequilla, piñones y pasta (o espagueti) a esta salsa, puedes agregar queso
puré de hinojo
Para una porción utilizo aproximadamente 1/3 de un bulbo mediano. Corto las hojas verdes y el trasero, corto la superficie dañada o, como el bulbo de una hoja delgada, simplemente lo extiendo en una bola. Y los corté en aros, como hice entonces. Colocar en un cazo a cocer a fuego lento durante una hora con las patatas (ya cortadas en cubos). Es mejor cocinar a fuego lento el hinojo con las puntas (yo escojo las puntas por locura), es mucho más sabroso. Luego ponemos todo en una licuadora.
Verduras con hinojo
Picar finamente el hinojo en un bol caliente, añadir el calabacín (o calabacín) en dados, un poco de syrah (no especialmente salado), el calabacín verde y las puntas frescas. Lo meto al horno durante 35-40 minutos. Parece el padre.
Colinabo con espinacas
Lo ideal es guardar Strava en el frigorífico, por lo que es mejor hacer una pequeña porción y congelarla.
* Medio colinabo pequeño
* Aproximadamente 50 g de espinacas frescas
* Una papa mediana
* Aceite
1. Pelar el colinabo y cortarlo en trozos pequeños. Agrega algunas verduras, las necesitaremos. Lavar y secar las espinacas. Tritura las patatas, pélalas y córtalas en cubos.
2. Derretir el aceite de oliva en una cacerola y untar ligeramente las patatas y el colinabo hasta que aparezca el jugo. Luego agregue 100 ml de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos. En este momento, lave las hojas de colinabo, pique las hojas y agregue las espinacas picadas a las verduras. Todavía queda suficiente para 5-10 hvilins.
3. Triturar las verduras preparadas en una batidora, añadiendo un chorrito de aceite de oliva (si lo prefieres, puedes añadir media verdura hervida).
Mlintsi con queso
Moler el zhovtok almíbar de limón, un chorrito de sal y diluir con leche fría. Luego tamiza la mezcla y revuelve hasta que la masa salga recta y sin pechugas. Si aparecen pechugas en la masa, colarlas por un colador o colador. Deje reposar la masa preparada por un día. Antes de freír la masa, bata las claras hasta obtener una espuma espesa y frótelas con cuidado en la masa. Coloca una cucharadita de carne picada de color lila en medio de la pasta de piel y quémala al ver el sobre. Engrasa la masa en una sartén con aceite y luego colócala sobre 5 trozos de pan cerca del shafu.
Frote el queso picado por un colador y mezcle bien. jarabe de cereza.
Para mlints: harina de trigo 40 g, leche 100 g, aceite de oliva 10 g, huevo 1/2 pz., almíbar de limón 5 g, sal de romero 3 g. Para carne picada: queso 60 g, almíbar de limón 10 g, sal de romero 3. g, crema agria para verter 20 g.
empanadillas de ledachi
Para verter syrah, 5 cucharadas de boroshna, 1 huevo, 3 cucharadas. cucharadas de tsukru, sal|sal|. Amasar la masa (puedes pegarla en tus manos). Divida la masa en trozos, enrolle la piel en hamburguesas de masa finas y largas. Luego corte el chucrut en forma transversal y eche los restos en la salsa hirviendo con sal. Hervir el hedor durante 1-2 hvilini sin costra. Es importante no cocinar demasiado, de lo contrario el guante se desmoronará.
Y también albóndigas turísticas con cerezas. Mezclar bien la masa, añadir las cerezas en la misma proporción: cuantas más, mejor. Las cerezas no se quedan atrapadas: ¡las albóndigas dan pereza! :)
cazuela de sirna
Remojar la sémola (no es necesario remojarla, de lo contrario quedará más débil) en una pequeña cantidad de leche. Ríete con|iz| huevo, queso, tal vez fructosa. (Puedes – bayas, frutas, etc.). І en el horno. Puedes utilizar esta opción con otros cereales. pero no lo he probado.
Cazuela de sirna sobre masa de mantequilla y parte superior batida con orejones
Tobto. El señor lo prepara como si fuera una cazuela. Masa de mantequilla original y robusta (como para hornear) en mantequilla vershkovo, no en margarina. También compramos especiales. tapas para batir y orejones. Remojar los orejones en una batidora para obtener un puré de albaricoque, batir la parte superior y mezclar con el puré. Colocar masa de mantequilla (capa fina) en el fondo del molde, agregar padre (1/2 padre, 1/2 yogur, zukor, sémola de truchas, uno o dos huevos (un poquito de padre), colocar todo (masa + padre ) en el horno Cuando esté listo, enfriar, formar un molde y rellenar con orejones batidos.
pudín de almíbar
Pasar el queso por un colador, rallar el z|iz| almíbar de limón, una cucharadita de aceite de oliva y un chorrito de sal. Mezclar la mezcla con el queso y agregar el pan rallado tamizado. Batir las claras y combinar con cuidado con la crema agria, revolviendo hasta el fondo. Coloque el pudín de almíbar preparado en un recipiente engrasado durante 20-25 minutos. El pudín puede subir hasta los bordes de la sartén. Rocíelo con crema agria y almíbar de mermelada.
Señor 200 g, mantequilla|mantequilla| vershkova 15 g, pan rallado 25 g, huevo 1 pieza, almíbar de limón 25 g, sal 5 g, crema agria o almíbar de mermelada 30 g.
budín azul
Mezcle el queso con varias verduras o frutas crudas o guisadas, leche, grasa y ralladura, y agregue las claras batidas y los productos horneados en una sartén rebozada con aceite y pan rallado a una temperatura de 170-200 grados. Z|iz| o cocine al vapor durante 30-35 minutos.
Budín de almíbar con manzanas
Frote el queso por un colador, combine con pan rallado tamizado, almíbar de azúcar, manzanas peladas y ralladas. Batir las claras hasta obtener una pasta y frotarlas con cuidado con la masa. Colocar todo en un molde, engrasarlo con aceite de oliva, tapar el molde con una tapa y cocinar el pudín al baño maría durante 40-45 minutos. Rocíe el pudín con almíbar de frambuesa o crema agria.
También puedes preparar un pudín de queso y zanahoria sustituyendo las manzanas y rallando las zanahorias guisadas (30 g). El pudín ya preparado hecho con almíbar y zanahorias se puede servir con crema agria o fruta fresca.
Queso 100 g, manzana 50 g, mantequilla superior 5 g, pan rallado melen 15 g, sirope de frambuesa 25 g, huevo 1/3 pz., sirope de cereza 20 g, sal de romero 3 g.
Arroz con leche
50 g de arroz, 1 botella de agua, huevo, 10 g de aceite superior, zukor y sal para saborear. Lavar el arroz en agua fría. Cocine el arroz. Retire el arroz del fuego, enfríe, agregue la mezcla de huevo y la clara batida. Colocar en un molde, rebozado con aceite de oliva y espolvoreado con azúcar. Colocar al baño maría en el horno durante 1 año.
Budín de sandía y manzana
100 gramos. Lavar la piel de la sandía pelada y la sandía, picarla finamente y cocinar a fuego lento en 50 ml de leche hasta que esté tierna. Agrega la manzana pelada y cocina a fuego lento hasta que la sandía esté lista. Revuelva suavemente, revuelva bien 2 cucharaditas. Hervir la sémola a fuego lento durante otros 10 minutos. Enfriar el masu, añadir|añadir| 1 cucharadita Pepino, 1/2 pulpa, mezclar y agregar con cuidado 1/2 clara de huevo batida. Coloca la masa en un molde untado con mantequilla y hornea en el horno durante 10-15 minutos. Antes de servir, calentar la parte superior de la sartén con mantequilla.
pudín de cítricos
Para 4 porciones: 3 huevos, huevos separados y claras + 110 g de zucru +75 g de borosha +30 g de aceituna derretida +250 ml de leche g de zucru, para las claras.
Engrasar 4 moldes o vasitos con capacidad de 250 ml.
Batir los huevos con ralladura en una batidora eléctrica, agregar la harina, la mantequilla, la leche, la ralladura y el jugo. Batir las claras en un bol, añadir poco a poco el zukor, batir hasta que el zukor se deshaga. Entonces, para que llegue a la mitad de los moldes, coloca tazas de budín en el molde y hornea en el horno por 20 minutos. Espolvorea un poco de canela en polvo y sirve.
Sopa con albóndigas
Carne 100 g, agua 200 g, zanahorias 40 g, tsibula 5 g, maíz 10 g, panecillo 20 g, brukva 20 g, coliflor 50 g, guisantes 15 g, patatas 50 g, aceitunas 4 g. Corte las verduras peladas en cubos, vierta el caldo colado (1/2 botella) y cocine a fuego lento bajo la tapa. Picar la carne dos veces a través de una picadora de carne con un panecillo empapado en agua fría. Se prepara una tierna “masa de carne” con aceite de oliva añadido; Estirar 2 croquetas redondas (al terminar, cubrirse las manos con clara de huevo). Sumerge las croquetas en el caldo de verduras 20 minutos antes de servir.
Sopa de patatas (rallada)
Para 1/2 botella de leche – 2 uds. patatas, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/2 huevos.
Pelar las patatas, enjuagarlas, añadir un vaso de agua fría y cocinar hasta que se ablanden. Añade agua a ebullición y pasa las patatas hervidas por un colador fino. Mezclar el puré con el líquido caliente y la leche, agregar sal y volver a hervir. Antes de servir, condimentar la sopa con una cuchara de huevo y rallar con aceite de oliva.
Sopa de oveja (rallada)
por 1 pieza patatas: 1/2 zanahorias, 50 g de col blanca, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharada. cucharada de crema agria.
Pele las patatas, las zanahorias, el repollo, enjuáguelos, agregue agua fría (1 1/2 botellas) y cocine hasta que las verduras se ablanden. Enfriar la caldera, pasar las verduras cocidas por un colador fino. Mezclar el puré con el líquido caliente, agregar|añadir| sal|sal| Y volver a hervir. Antes de servir, sazone la sopa con aceite de oliva y crema agria.
Sopa de arroz (rallado)
por 1 cucharada. una cucharada de arroz - 3/4 botellas de leche, 1 cucharadita de zukru y aceitunas.
Después de revolver y remojar el arroz, agregue 1 botella de agua hirviendo y cocine hasta que el arroz se ablande. Pasar el arroz cocido por un colador fino, diluir con leche, añadir el zukor y la sal y volver a añadir agua hirviendo, rompiéndolo con una espátula. Antes de servir, sazone la sopa con aceite de oliva.
Caldo con fideos y zanahorias.
Yalovichina o curka 100 g, fideos 15 g, tsibula ripchasta 5 g, zanahorias 25 g, nabo o brukva 10 g, aceite de vershkova 5 g, agua 500 g, sal de romero 5 g.
Clasificar los fideos, poner agua con sal (200 g) en agua hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos, luego colocarlos en un colador o colador. Rallar las zanahorias peladas en tiras finas y cocinar a fuego lento con aceite de oliva hasta que estén blandas en un recipiente cerrado. En caldo de carne o pollo caliente, agregue las zanahorias guisadas, los fideos hervidos y hierva.
sopa de repollo verde
Carne 100 g, perejil 5 g, zanahorias 10 g, cibul 5 g, acedera 50 g, espinacas 50 g, patatas 50 g, crema agria 10 g, huevos 1/2 piezas, sal de romero 5 g.
Hervir la carne o los flecos de carne y el caldo de raíces. Clasifique las espinacas y la acedera, enjuáguelas con agua, cámbielas varias veces y luego cocine a fuego lento las espinacas y la acedera en un recipiente con tapa tapada.
Agregue las papas picadas al caldo hirviendo y cocine hasta que estén tiernas, luego agregue las espinacas ralladas y la acedera y cocine por otros 15-20 minutos.
Sazone la sopa terminada con crema agria (1/2 pieza), ralle con crema agria (5 g). En el plato con la sopa de repollo colocar la crema agria sobrante y espolvorear con repollo verde finamente picado.
Sopa de puré de kurki
Kurka 150 g, raíz 10 g, tsibula ripchasta 10 g, trigo boro 10 g, mantequilla vershkova 10 g, leche 100 a, pan de trigo 30 a, agua 500 g, huevo (zhovtok) 1 pieza, sal Roschin 5 a.
Cuece el caldo con pollo, raíces y tsibule. Cuando el pollo esté listo, retíralo del caldo, riega la carne, vuelve a poner las broches y la piel en la sartén con el caldo y cocina durante 20-30 minutos. Pasar la carne de pollo por una picadora de carne 2-3 veces. En el proceso, el caldo se calienta hasta que hierva, se agrega un poco de carne de pollo caliente, se deja hervir nuevamente el caldo y luego se agrega en trozos pequeños mezclados con aceite de oliva y, revolviendo, se hierve. Después de esto, vierte leche caliente y un poco de sal en la sopa.
La sopa terminada queda tan espesa como la parte superior. Sirva la sopa con picatostes.
Por motivos especiales, si desea preparar una sopa duradera, debe mezclar la mezcla de huevo simple con 1/4 de botella de leche hervida o, revolviendo, verterla gradualmente en la sopa caliente preparada.
También puedes preparar sopa de puré con yalovicini y ternera.
Caldo de costillas (Yushka)
Pescado dribna 150 a, raíz blanca 10 g, cibul ripchasta b g, agua 400 g, sal b g,
Cocine al vapor el pescado al vapor (percas, yorgies, pececillos, etc.), retire la manteca, la cebra (la manteca del pescado frito no se puede pelar), enjuague, cubra con agua fría, agregue la raíz y el tallo de perejil, apio, zibula, vierta un poco de sal y hierva el tee 6 cocine a fuego lento, quitando periódicamente la espuma. Colar el caldo preparado a través de una servilleta.
El caldo de costillas se puede servir al natural o se puede preparar sopa de patatas, verduras o albóndigas con pescado. Además, cocine borscht, sopa de repollo, sopa en escabeche y otras sopas con caldo de pescado.
sopa de crema irlandesa
Llene 4 cibulines medianos con agua (aproximadamente 1 litro) y cocine hasta que estén tiernos, luego agregue la pechuga de pollo picada, las zanahorias y las papas (son posibles variaciones). Cuando esté todo listo tapar con una tapa y dejar reposar 15 minutos. Luego, en cambio, bate una botella de leche hasta que se convierta en puré.
Sopa de puré de kvasol
Kvas blanco 50 v, leche 150 v, mantequilla vershkova 10 g, agua 600 g, sal fina 5 g.
Separar el kvas, enjuagar, poner en un cazo, añadir agua caliente y cocer en un recipiente cerrado a fuego lento, dejar|muerte| volverse suave. Frote el kvas elaborado con rosas a través de un colador, agregue|agregue| Agrega sal, calienta la leche cruda y deja hervir durante 5 minutos. Coloque una capa de mantequilla sobre el plato de sopa; sirva encima con picatostes. pan de trigo.
Para preparar la sopa, es mejor infundir kvas blanco, ya que el kvas de color le da un sabor más oscuro a la sopa.
"Super-tonto"
(De un libro de recetas para niños)
* 500 gr. calabacines pequeños, cortados
* 1 botella de caldo de pollo casero ya preparado (es decir, no en bolsa)
* 1 cucharadita sales
* pizca (1/8) de albahaca
* pizca (1/8) de tomillo
* pizca (1/8) de mejorana
* 2 botellas de leche
1. Vierta el caldo en una cacerola, agregue sal, calabacín y cocine hasta que los calabacines se ablanden (alrededor de 5 a 10 quilins).
2. Retirar del fuego, escurrir las migas y luego agregar la albahaca, el tomillo y la mejorana.
3. Licúa todo en una licuadora o batidora hasta que se convierta en puré.
4. Vuelva a colocar la cacerola, agregue la leche y caliente (¡pero no la deje hervir!)
5. Servir en platos hondos, con una cucharada de yogur natural (para las berenjenas)
Sopa de leche con arroz
Arroz 20, leche 200, agua 200 g, mantequilla 10 g, sal 5 g.
Clasifique el arroz, enjuáguelo varias veces con agua fría, agregue agua hirviendo y cocine hasta que se ablande. Luego vierta la leche cruda, déjela hervir y agregue un poco de sal.
Coloque una pizca de mantequilla superior sobre el plato de sopa; Puedes agregar almíbar de pollo a la sopa. Sirva plastivtsi de trigo antes de la sopa.
Sopa de leche con fideos
Fideos 20a, leche 200g, agua 100g, almíbar de cereza 5g, mantequilla 10v, sal de romero 5g.
Hierva agua, agregue el almíbar de cereza, sal, agregue los fideos seleccionados y hierva 15 khvilins, luego agregue|agregar| Calentar la leche y hervir 2-3 chiles.
Coloque una cucharada de mantequilla superior|mastila|en el plato de sopa.
Sopa de manzana con arroz
Manzana 100g, arroz 20g, almíbar de pollito 30g, agua 400g.
Hervir agua y cocinar arroz en ella. Hornee una manzana Antonov fresca y ralle. Rallar el arroz hervido con agua caliente a través de un colador, mezclar bien. frotar con manzana, agregar|agregar| Batir el almíbar y hervir, revolviendo durante una hora, para que la sopa quede sin pechugas. La sopa se debe al espesor de la gelatina poco hecha. El valor vital de esta sopa aumenta aún más si se le añaden tapas (50 g) o crema agria (15-20 g). La sopa de albaricoque se prepara de la misma forma.
Bacalao con queso y calabacín
* 115 g de filete de bacalao sin piel y sin espinas
* 1 calabacín pequeño, cortado en rodajas finas
* 1 hoja de laurel
* 150 ml de leche
* 15 g de mantequilla o margarina
* 15 g de boroshna
* 40 g de sirope de queso cheddar rallado
* 2 cucharaditas de perejil fresco picado
1. Colocar en una sartén el bacalao, el calabacín y el laurel. Vierta la leche y cubra con una tapa. Hierva la leche y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté completamente lista.
2. Con una espumadera, retire el pescado y el calabacín de la leche. Coloque un plato caliente en la estufa, tápelo y manténgalo caliente. Hoja de laurel vidalidad.
3. Vierta la leche en una cacerola, agregue el aceite de oliva y el boro. Poner a fuego lento, llevar la salsa a ebullición y espesar, revolviendo poco a poco, y cocinar 2 hvilini.
4. Retirar la sartén del fuego, agregar el queso y el perejil. Cortar el pescado en trozos pequeños y colocar en una cacerola con los calabacines; mezclar bien. Llevar hasta obtener una consistencia similar a un puré, agregando leche si es necesario.
En lugar de bacalao, puede sustituirlo por variedades de pescado blanco como platija o eglefino. Puedes sustituir el calabacín por 115 g de champiñones finamente picados. Puedes sustituir el queso rojo Leicester en lugar de cheddar siur.
Antes de cocinar: Al cocinar pescado, no olvides quitar todas las escobillas. La receta se puede utilizar para preparar alimentos a base de hierbas para adultos. El importe de la cobertura del seguro es para 1 adulto y 1 niño. Para los adultos mayores, sírvalo con puré de patatas o verduras frescas hervidas.
Chuletas de salmón rosado con verduras y salsa de tomate
Las chuletas en forma de “ribi” seguramente se ganarán el respeto de su hijo. Para potenciar el efecto, puedes crear “peces” en los ojos y la boca con restos de verduras. Para chuletas: 1 puerro (finamente picado) + 200 gr. puré de patatas frío + 100 gr. salmón rosado, enlatado en un poco de agua + 1 cucharada. una cucharada de perejil fresco (finamente picado) + 1 limón fresco + 1 huevo batido + pan rallado + aceite de sonicaria. Para salsa de tomate: 3 tomates sin piel ni granos + 1 cucharada. cucharada de ketchup de tomate + 1 cda. cucharada de perejil fresco (finamente picado). Cocine el puerro durante 10 minutos hasta que se convierta en una papilla. Vierta agua y exprima, mezcle el puré de papa y el cybul. Cortar el salmón rosado en trozos, quitarle las cepillos y mezclar con puré de patatas, perejil y jugo de limón. En el fondo, espolvorear un poco de barba, verter de una suma de chuletas enteras en forma de pez. Remojar la chuleta pelada en huevos y enrollarla en pan rallado. Colocar en un plato, tapar y llevar al frigorífico durante 30 minutos. Luego calienta el aceite en una sartén. Engrase las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados. Prepara la salsa de tomate durante la noche. Saque la pulpa del tomate y colóquela en una cacerola. Agregue el ketchup y el perejil y revuelva. Prepare las chuletas, córtelas y sírvalas en tamaños|iz| salsa de tomate, guisantes hervidos u otras verduras, como zanahorias hervidas. En lugar de salmón rosado enlatado, use atún y salmón enlatados.
chuletas de costilla
1. Lucioperca 100 g, Pan 20 g, Leche 30 g, Oliya 15 g, Clara de huevo 1. Remojar 20 g de pulpa de rollito en leche, exprimir hasta secar y mezclar con 5 g de aceituna. 100 g de lucioperca, pelados de la piel y con pinceles, se pasan por una picadora de carne 2 veces al mismo tiempo que el pan, se raspan en la masa, se agregan a la sal, se frotan bien con 1 cucharada de leche, se mezclan suavemente con clara de huevo batida mіtsnu pіnu. Dar forma a las chuletas, enrollarlas en pan rallado tamizado y untarlas con mantequilla horneada.
2. Pescado 100-150 g, Patatas 100 g, Bizcochos 20 g, Oliya 15 g, Huevo 1/2 pieza, Leche 25 g, Sal 3 g Pelar 100-150 g de pescado, picar y filetear con un cuchillo tradicional. . Rellenar los pinceles, la cabeza y la piel con agua y poner a cocer, como si fuera caldo de pescado. Pasar el yakush por una picadora de carne 2 veces por 100 g de hervido.