Bueno, como ni siquiera te gustan los calabacines, te invito fácilmente a que comas esta hierba: calabacines guisados con verduras en crema agria con chasnik y sire. A través de la trituradora y del aderezo de nata y nata agria, el calabacín que sale es sencillamente milagroso: aromático, tierno y, lo más importante, jugoso. Esta hierba está a punto de llenarse de dulzura, por lo que puede convertirse en un estupendo snack para toda la patria. Y estos calabacines de aspecto frío con calabaza rallada son un aperitivo abundante perfecto para un banquete navideño.
¡Espero que definitivamente te guste mi receta de calabacín guisado con crema agria!
Ingredientes:
para 2 porciones:
- 1 calabacín pequeño (yo tomé calabacín);
- 150 g de carne desmenuzada;
- ½ pieza de pimiento morrón;
- 50 g de siru sólido;
- 1-2 dientes por chasnik;
- 3-4 cucharadas. cCrea agria;
- sal y pimienta para saborear.
- Aceite para lubricación.
Para adorno:
- verdor,
- Tomates.
Cómo cocinar calabacines con crema agria:
Cortar los calabacines en cubos de unos 2 cm de cada lado.
Cortar la ralladura en cubos más pequeños que el tercer lado (aproximadamente 1 cm en el lado izquierdo).
El pimiento morrón ha desaparecido, se ven la pulpa y el tallo. Utilice trozos pequeños, según el tamaño del neumático o calabacín.
Cubra los calabacines en aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados (si el fuego es medio, necesitará 3-4 piezas).
Agrega los calabacines rallados y la pimienta, revuelve y cocina al fuego durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sólo agrega sal y pimienta al gusto.
Rallamos el padre en un tercio grande y pasamos el chasnik por el chasnik. Agrega el queso, la crema agria y el chasnik y mezcla.
Agregue crema agria y queso a las verduras y triture en la sartén, revolviendo.
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento los calabacines y las verduras ralladas en crema agria y queso durante 5-7 minutos. En una hora el padre se derretirá.
Vlasna, eso es todo, nuestra hierba está lista. Puedes servirlo inmediatamente, mientras aún está caliente, adornado con hojas verdes.
Y puedes comprobarlo mientras la comida está fría, y los impuestos, como ya escribí, son como un aperitivo frío. ¡Delicioso!
Vikoricé calabacines tiernos, que aún no habían desarrollado su vida. Si está preparando esta hierba con calabacines viejos y excelentes, tome solo la parte que se ajuste a la piel, sin relleno. Es mejor cortar la piel del calabacín viejo; es demasiado áspero y no quedará sabroso.
Es una suerte que tengamos una gran cosecha de calabacines en nuestra ciudad, y en ese sentido te comparto varias recetas para su preparación. Hoy estamos hablando de preparar una guarnición especial: cocinamos calabacines con tomate y pimiento dulce en crema agria. Este plato se puede disfrutar en cualquier momento, ya sea solo o como guarnición de carne.
Calabacín como rastro. Solía tener una fruta tan maravillosa que crecía sobre el lecho cubierto de musgo.
Pelar los calabacines y cortarlos en cubos.
Pelar el pimiento morrón dulce y cortarlo en tiras. Sumergir el tomate en eneldo, quitarle la piel y cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo afilado.
Calentar el aceite y añadir los calabacines en una sartén. Lubrique 5-7 khvilins con un trozo de pan para darle mucho calor a la corteza. Lo que debes saber aquí es que debes fermentar el calabacín en una sartén no más de tres veces y tener mucho cuidado.
Agrega los tomates y el pimiento. Continúe engrasando unos 5 khvilins en el fuego pomirnuyu.
Mezcle en un tazón: 3 cucharadas de crema agria, hierbas picadas y luego exprima a través de un tazón prensado.
Agregue aderezo de crema agria a la sartén con los calabacines y las verduras. Sazona todo con sal (agregué 1 cucharadita de sal) y pimienta hasta que esté a tu gusto. Agrega una cucharadita de orégano. Revuelva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos.
Un delicioso aperitivo que se puede servir frío, tibio o caliente. El artículo contiene varias recetas para esta hierba. ¡Le deseamos éxito en su campo culinario!
El poder del calabacín
¿Quién dijo que la hierba tamizada se puede preparar con carne? No tan. A Tim, a quien le gusta comer rico, pero también sigue la figura, podemos recomendarle la taberna. Desde aquí puedes comprar tortitas, sopas, snacks variados y mermeladas.
¿Cuál es la raíz del poder en este vegetal? El calabacín contiene vitaminas del grupo B, pectina, hidratos de carbono, caroteno, proteínas y ácido ascórbico, además de sales minerales, calcio, magnesio y potasio. Las hierbas preparadas con esta hierba son bien absorbidas por el cuerpo. Con el uso regular de calabacín, se limpiarán los intestinos, se eliminará la grasa y se aclarará la piel. Esta verdura se puede incluir en la dieta de las personas para cubrir las necesidades dietéticas. En caso afirmativo, el aporte calórico debería ser de 20 kcal/100 g.
Calabacín guisado con crema agria: receta para olla de cocción lenta
Desbordamiento de productos:
- Boroshno;
- tomates – 5-6 piezas.;
- envases de crema agria;
- laurel - 2-3 hojas;
- dos calabacines (tamaño mediano);
- especias;
- trochas de aceite de oliva y de lirón;
- 2-3 dientes para chasnik.
Preparación:
1. Enjuagar los calabacines con agua del grifo y limpiarles la piel. La carne se corta en círculos, se hierve en un bol y se coloca en una sartén. Cubrir con aceite hasta que aparezca un color dorado.
2. Mientras se cocina el calabacín, comencemos a recortar los tomates. Hay que lavarlos y cortarlos en círculos.
3. Limpie la superficie de la caja del reloj con un cuchillo.
4. Coloque la mitad de los calabacines engrasados en el recipiente multicocina. Solimo. Aquí es donde van los tomates y el chasnik. Rellenar con crema agria. Y lo remataré todo con una bola de calabacín. Cerramos la tapa. Sabemos que en el menú lanzamos el modo “Discontinuidad”. Inicie el cronómetro de pista durante 60 minutos. Inmediatamente después de la señal sonora, coloque las hierbas en platos y sirva en la mesa. Como decoración, los verdes rubí son perfectos. se puede servir como hierba independiente o como guarnición adicional.
en el espiritu
Conjunto de productos:
- cibulina media;
- 100 g de crema agria;
- crepe;
- calabacines pequeños – 2 piezas;
- 1 diente de chasnik;
- especias;
- 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva con romero (sin refinar).
Parte práctica:
Cocodrilo nº 1. Lavamos y limpiamos los calabacines. La carne se corta en círculos. Colóquelos en un recipiente hondo y agregue aceite de oliva y especias. Solimo. Estos ingredientes deben mezclarse bien.
Krok número 2. Limpiamos el tsibul y el chasnik. Entremos en más detalles. La crepe se puede picar simplemente con un cuchillo.
Cocodrilo nº 3. Coloque los calabacines en la fuente para horno. Estamos escuchando su locura que se desarrolla con la hora, la qibule y la cosecha. Volveré a poner algunos trozos de calabacín. Una vez más estoy jadeando como loco.
Cocodrilo nº 4. En un bol, agregue la crema agria y el agua. Regamos los calabacines con la locura escurrida.
Krok número 5. Cubre el molde con papel de aluminio. Al mismo tiempo, enciende el horno para precalentarlo. Vip durante 20 minutos|minutos| a 200 grados. Luego sacamos el formulario. Quitémosle el papel de aluminio. Ale no lo es todo. Los calabacines con crema agria y chasnik pueden permanecer en el horno otros 20 minutos. Ahora se pueden servir y empezar antes de degustar. ¡Disfrutemos de tu apetito!
en crema agria
Ingredientes:
- 3 dientes de chasnik;
- especias;
- 150 g de crema agria con cualquier contenido de grasa;
- dos calabacines de tamaño mediano.
Preparación:
1. Sobre todo, hablamos de cómo se hornean los calabacines con crema agria y una olla de cocción lenta en una multicocina y un horno. Y ahora veremos de otra manera. ¿Por qué necesitamos una sartén? Strava está listo para conocer calabacines tiernos. No es necesario limpiarlos. Simplemente lava las verduras con agua corriente y córtalas en tiras.
2. Coloque el calabacín en rodajas en una sartén y cúbralo con aceite vikory. Añadimos especias y pasamos por el vaso sin levadura. Solimo.
3. Rebozamos el calabacín removiéndolo poco a poco. Tan pronto como el hedor hierva a fuego lento, puedes verter crema agria sobre la hierba. Cambiamos el fuego al valor mínimo. Cubre la sartén con una tapa. Tarda entre 5 y 10 minutos. Nuestra hierba aromática está lista.
Al final
Ahora ya lo sabes, existen diferentes formas de hacer crema agria con chasnik. Estas tareas son fáciles de realizar tanto para los expertos culinarios como para el maestro de las mazorcas.
Llevo 15 años preparando calabacines para esta receta, seguro. ¡Y no hemos detectado el hedor en absoluto! Cuando comienza la temporada de calabacines, lo primero que me apresuro a preparar son calabacines guisados en crema agria.
Huele bien tanto de los calabacines tiernos y tiernos como de los grandes, demasiado crecidos, con piel dura y retoños. Eso sí, es necesario quitarle la piel y limpiar el interior. Puedes usar crema agria con el contenido de grasa que prefieras, yo la cociné completamente sin piel.
Estos calabacines se pueden servir como guarnición antes de chuletas o pescado untado, incluso son sabrosos solos, pero en mi tierra natal se sirven como sustituto: patatas tiernas hervidas con mantequilla y eneldo por encima y pan fresco b.
Zagalny y hora activa de preparación – 20 hvilin
Vartista - $2.5
Contenido calórico por 100 g – 73 kcal
Número de porciones: 4 porciones
Receta de calabacines guisados en crema agria.
Ingredientes:
Calabacín – 1 kg.
Crema agria – 200 ml.
Cybula ripchasta - 2 uds.
aceite de roslinne- 3 cucharadas.
Pimienta negra - al gusto(desafiante)
Arrastrarse – 1 p.
Almidón - 1 cucharada.
Fuerza detrás del gusto
Zukor - para deleitarse
Preparación:
Limpia el tsibul, vimiti. Cortar en rodajas finas.
Calentar aceite de oliva en una cacerola amplia y profunda. Coloca el tsibul en la sartén, espolvorea los trozos con el pepino y cepilla hasta que estén ligeramente dorados, todos los trozos.
Retire los calabacines si necesita pelarles la piel. Córtelo y déjelo marchitar ahora. Como el calabacín es muy tierno y tierno, se puede quitar el interior. Cortar el calabacín en rodajas finas.
Agrega los restos de calabacín a la sartén al tsibula, revuelve y agrega sal. Cúbrelo con una tapa. Cocine a fuego lento los calabacines, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos, a fuego medio. Depende de usted dejar salir el jugo y ablandarse para que no se deshaga. Mezclar crema agria con almidón. Si los trozos han soltado poco jugo, puedes agregar un poco de agua a la crema agria. Vierta la crema agria en la sartén, revuelva y deje hervir a fuego lento. Picar el crepe y añadirlo al calabacín. Pimienta y sal para darle sabor. Servir caliente y tibio.
¡Delicioso!
O pájaros o vikorystuvat como frecuentadores independientes. Las verduras jugosas, preparadas con imaginación y maestría culinaria, siempre quedan deliciosas y decoran cualquier mesa. Este artículo tiene información sobre cómo cocinar deliciosamente calabacines guisados.
Calabacines guisados con tomates. almacenes
Esta hierba se prepara mejor durante la temporada de cosecha, si todos los ingredientes aromáticos se pueden recolectar directamente del jardín. El calabacín guisado con crema agria resulta especialmente jugoso y apetitoso. La receta para preparar esta hierba se deriva de los siguientes productos:
- calabacín – 600 gramos;
- tomates - una pieza;
- pimiento dulce - una pieza;
- crema agria - tres cucharadas (idal);
- crepe – 30 gramos;
- chasnik – dos o tres dientes;
- orégano – una cuchara (té);
- aceite de oliva - 40 mililitros;
- sal para saborear;
- pimienta negra (tiza) - para saborear.
Calabacines guisados con tomates. Método de preparación
- En primer lugar, hay que quitar el calabacín, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.
- A continuación hay que ocuparse del pimiento dulce. Exprime este rastro y luego córtalo en tiras.
- Entonces hay que preparar el tomate. Es necesario espolvorearlo con eneldo, quitarle la piel y cortarlo en trozos pequeños.
- Después de eso, agrega el calabacín a la sartén caliente y úntalo con cinco o cinco trozos de aceite hasta que la corteza se haya endurecido a fuego alto. En este caso, es necesario plantar hortalizas un poco más de tres veces y con mucho cuidado.
- Ahora hay que añadir los pimientos y los tomates a la sartén y rebozarlos con el calabacín a fuego lento durante otros cinco minutos.
- A continuación debes preparar el aderezo. Para ello, en un recipiente apartado, mezcle la crema agria, agregue la nata y mezcle.
- Luego se debe agregar el aderezo a la sartén antes que las verduras, sal, pimienta, agregar el orégano y luego cocinar a fuego lento tapado durante otros cinco minutos.
Nuestro calabacín está listo, guisado en crema agria, tomate y pimiento. Qiu saboreará la hierba y la servirá antes que la carne. Además, es maravilloso comer pan negro Borodino.
Calabacines guisados con patatas. almacenes
Durante la época de cosecha, puedes dejar volar tu imaginación y combinar las típicas patatas con otras verduras. Por ejemplo, cocine calabacines guisados con patatas en crema agria. Para ello, tendrás que abastecerte de los siguientes productos:
- crema agria – 150 gramos;
- Oliya sonyashnikova - 100 mililitros;
- calabacín - tres piezas;
- patatas – un kilogramo;
- tsibulya—dos piezas;
- pimienta y sal para disfrutar.
Calabacín guisado con patatas. Método de preparación
- A continuación, cortamos la col en cubos y la sofreímos en una sartén honda con aceite de nicotina.
- A continuación, debe cortar el calabacín en cubos, combinarlo con el calabacín y cocinar a fuego lento durante diez minutos.
- Después de eso, antes de las verduras, es necesario agregar las papas, cortarlas en trozos pequeños, mezclar todo, tapar y dejar cocer a fuego lento durante otros quince a veinte minutos (hasta que los productos estén listos).
- Luego agregue crema agria, pimienta, sal a la sartén y cocine a fuego lento durante otros cinco a diez minutos.
Una vez transcurrido el tiempo designado para guisar, el calabacín en crema agria todavía está cocido. Se deben servir calientes, con una ensalada ligera y verduras.
Calabacines rellenos con crema agria. almacenes
El calabacín es una verdura universal que se puede comer con una variedad de alimentos. Las variaciones de su preparación son aún más ricas. Por ejemplo, puedes preparar calabacines rellenos guisados en crema agria. Para ello, es necesario adquirir los siguientes productos:
- calabacín (pequeño) – 6-7 piezas;
- carne picada – 300 gramos;
- champiñones – 200 gramos;
- tsibulya - 1 pieza;
- arroz – 200 gramos;
- crema agria – 300 gramos;
- sal, pimienta y otras especias para disfrutar.
Calabacines rellenos con crema agria. Método de preparación
- Para la mazorca, debes quitar los calabacines y pelarles la piel. Luego debes quitar con cuidado la mitad de la mezcla. Las verduras no se pueden cortar mejor. Debes hacer tubos limpios con el calabacín.
- Luego prepara el relleno. Resultará un calabacín guisado muy apetitoso con crema agria. La receta consiste en mezclar arroz con pollo picado, carne picada y champiñones finamente picados y engrasados. A continuación, los productos se deben condimentar, salar y condimentar con diversas especias (pimentón, cilantro, albahaca seca, azafrán, curry, adjika seca, etc.).
- Ahora ya puedes rellenar nuestros calabacines con relleno. Si te aseguras que el arroz se hincha durante la hora de cocción, no le pongas demasiado.
- Después de esto, coloca las verduras en un recipiente hondo y cubre la superficie con agua. A continuación, agregue crema agria a la cacerola, cubra con una tapa y prenda fuego durante unos cuarenta minutos. Durante esta hora, los calabacines se ablandan y el relleno está bien cocido.
Así se pueden preparar calabacines guisados en crema agria, arroz y champiñones. Nuestras abuelas usaban esta receta y mucha gente la respeta incluso en la distancia.
Calabacines guisados en multicocina. almacenes
Hoy en día es importante reconocer la cocina, que carece de electrodomésticos cotidianos. Sorprendentemente, la multicocina es la más universal de todas. Aquí se pueden cocinar todo tipo de hierbas, y especialmente verduras guisadas. Además, para ello no es necesario utilizar los trucos habituales: basta con llenar el equipo con los ingredientes necesarios. Para preparar calabacines guisados en crema agria en una multicocina, necesitará lo siguiente:
- tsibulya—dos piezas;
- krip – un manojo;
- crema agria - una botella;
- calabacín – 800 gramos;
- Oliya - dos cucharas (distantes);
- almidón – una cuchara (teasn);
- chasnik – dos o tres dientes;
- sal, pimienta - para disfrutar.
Calabacines guisados en multicocina. Método de preparación
- En primer lugar, después de cortar en rodajas, retirar y limpiar los calabacines y calabacines.
- A continuación, debe encender la multicocina en el modo "Speka", calentar el aceite y engrasar la olla.
- Ahora necesitas agregar el calabacín al tazón y engrasarlo con un tramo de cinco púas a la vez. Después de este dispositivo, puedes cambiarlo al modo "Gushin", cerrar la tapa y dejar las verduras en el agua hasta que se ablanden. Este proceso dura aproximadamente quince minutos.
- Luego debes preparar un aderezo con crema agria y almidón. Viértalo sobre los calabacines preparados, salpimentelos y déjelos hervir en la olla de cocción lenta.
- Luego es necesario dejar reposar el jugo durante unos minutos en una cacerola hervida hasta que alcance la condición requerida. En este momento, pique las verduras y ralle el chasnik.
Después de este calabacín guisado en crema agria en una multicocina, puedes comerlo ya preparado. Antes de la mesa, es necesario servir las hierbas calientes, dejarlas chisporrotear durante una hora y algunas verduras.
Calabacín guisado: pros y contras
Algunos merecen precisamente esto, mientras que otros lo ignoran por completo. ¿Cuál es el motivo de una relación tan ambigua? Vale la pena señalar que el calabacín es un producto dietético y debe incluirse activamente en su dieta para perder peso. Además, contiene muchas bayas, vitaminas y celulosa. Por otro lado, mucha gente considera que esta verdura es desagradable. En parte esto es cierto. Sin embargo, esta característica tan especial del calabacín guisado en crema agria resulta increíblemente orgánica. El hedor absorbe el sabor de otros ingredientes, aumentando su consistencia húmeda y aroma. Y verduras aún más jugosas, que no requieren añadir agua cuando se cocinan. De esta forma, el calabacín guisado en crema agria con chasnik y otros productos mejorará milagrosamente tu dieta y te aportará mucho valor y satisfacción. ¡Delicioso!