La receta de hoy es para los que, como a mí, nos encantan los azules. Sabroso, sabroso y jugoso filete de pollo, guisado con berenjenas y tomates, rápido y fácil de preparar. ¡Maravíllate con la foto y verás todo a la primera!
Ingredientes: (para 3 porciones)
- 2 filetes de pollo o 1 pechuga
- 600-700 g de berenjenas
- 3/4 botella de puré de tomates
- 1 cibulina grande
- 1-2 dientes chasnik
- un poco de verdor
- sal y pimienta para saborear
- curry frito
- Roslyn Oliya
Intento elegir berenjenas tiernas, que todavía tengan la piel fina y poca pulpa. Es simplemente milagroso que aparezcan berenjenas redondas, pero, desafortunadamente, el hedor no estará a la venta para siempre.
Preparación:
El filete de pollo se puede servir en trozos grandes.
Sazona el filete con sal y pimienta y añade una pizca de curry en polvo.
Mezclar bien y cubrir con aceite de oliva hasta que adquiera un color ligeramente dorado.
Mientras se moja el gatillo, corta el pollo en cubos pequeños.
Añádelo a la sartén.
A fuego lento, seguir friendo hasta que la tsibula se aclare.
Cortar las berenjenas en cubos, de aproximadamente 1,5-2 cm por un lado.
Cuando el cibul comience a hincharse hasta adquirir un tono dorado, coloque la berenjena en rodajas en la sartén.
Agregue 2-3 cucharadas. l. agua, tapar con una tapa y cocinar 10 trozos de berenjena a fuego pequeño hasta que las berenjenas se ablanden y cambien de volumen.
Mientras tanto, prepara la salsa de tomate. Puedes encurtir tomates frescos: colócalos a un lado en una olla de barro, luego quítales la piel y rallalos. También puede tomar puré de tomates Passata o agregar tomates al jugo húmedo. Necesitarás aproximadamente 3/4 de botella.
Una vez que las partes de berenjena se hayan asentado, agrega sal y pimienta, mezcla con el zibule y el filete de pollo y vierte los tomates rallados.
Cúbrelo nuevamente con una tapa y apágalo a fuego pequeño durante 15 minutos. Pasada esta hora, el agua quedará así:
Agrega perejil o cilantro finamente picado y pasa por una sartén fresca.
Revuelva, cubra con una tapa e inmediatamente amase el plato. Déjalo reposar durante al menos diez minutos y luego sírvelo en la mesa.
Así se prepara el filete de pollo, de forma sencilla y rápida, guisado con berenjenas y tomates. Sube el volumen, queda muy rico y además crujiente. En la Encuentro, la berenjena se considera una verdura de larga duración y contiene muchas palabras que infunden hematopoyesis beneficiosa al sistema cardiovascular.
Ya he publicado recetas de hierbas con berenjenas, que solemos preparar en casa. Éste, por ejemplo, se cuece en el horno. O es sabroso, muy parecido a las hierbas de los champiñones.
El filete de pollo se puede preparar con judías verdes, es tan sabroso que te sorprenderá la receta.
Eso es todo por hoy. ¡Te deseo buena suerte y buen humor!
¡Prepárate para la alegría en el futuro!
¡Sonrisa! 🙂
La tierna carne de pollo combina maravillosamente con las berenjenas picantes. Este tándem de productos se basa en hierbas saladas y aromáticas. La publicación de hoy contiene las mejores recetas de pollo al horno con berenjenas y tomates.
Para preparar tales hierbas, puede vikorizar no solo el ave entera, sino también sus partes. Triturar la carne, secarla y procesarla, como dicta la receta seleccionada. Para que el pollo quede jugoso y pulposo, déjalo marinar antes del tratamiento térmico.
Cuando las berenjenas están secas, los ejemplares jóvenes, regordetes y de piel fina son los más adecuados para preparar guisos. Estas verduras tienen un sabor más sabroso y jugoso. Además, prácticamente no tienen solanina, lo que les aporta amargor. Los arándanos demasiado maduros primero se deben limpiar con piel gruesa y remojar en agua fría. Además, existe otra forma sencilla de conseguir un sabor amargo. Para ello, coloque las verduras en un bol, sorba la sal y luego cómela en la cena. Luego se enjuagan y se preparan según la tecnología.
Todas las recetas de tomates son lo más simples posible y no requieren ninguna habilidad culinaria especial. Permiten añadir especias, hierbas, champiñones, calabacines y otras verduras. Estas adiciones adicionales cambian significativamente el sabor y aroma de la hierba.
Opción clásica
La cazuela, preparada según la tecnología que se describe a continuación, permite añadir variedad al menú diario. Los restos de su almacén sólo contienen carne y verduras, que son óptimas tanto para adultos como para niños. Antes de cocinar los tomates, voltéalos nuevamente para ver qué tienes a mano:
- 3 estupendos tomates stigli.
- 150 g de siru sólido.
- 5 filetes de pollo medianos.
- 3 berenjenas pequeñas.
- 3 coronas para el relojero.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Un montón de cultivos y sil.
Vierte agua fría sobre las azules y escúrrelas, aunque sólo sea por el resto del día. Luego enjuágalas, sécalas, córtalas por la mitad y lávalas con mucho aceite y presión. Las berenjenas así preparadas se colocan sobre la decoración. Coloque encima trozos de filete y rodajas de tomate. Todo se cuece con cosecha picada y queso rallado y se envía para un tratamiento térmico adicional. Cocine el filete de pollo con berenjenas y tomates en el horno a una temperatura moderada que no exceda los cuarenta grados.
Opción con crema agria
Esta ligera cazuela de verano tiene un sabor delicado y un aroma agradable. Se prepara con un conjunto mínimo de ingredientes, que incluyen:
- Un poco de filete de pollo.
- 200 g de buen siru sólido.
- 3 berenjenas y tomates cada uno.
- Parte de la hora.
- La crema agria no es demasiado grasosa.
- Sal, aceite y hierbas frescas.
Corta el vimiti blue en rodajas largas y finas, agrega sal y deséchalo, si lo deseas. Luego enjuágalas con agua fría, sécalas y úntalas con grasa de rosas. Las berenjenas, ya doradas, se colocan sobre toallas de papel y luego en una fuente para asar. Colocar encima el filete salado y otra bola azul.
Todo se cubre con círculos de tomates, chasnik picado y hierbas picadas, luego se unta con crema agria y se espolvorea con queso rallado. Cocine las berenjenas y los tomates en el horno a temperatura estándar. La duración media del tratamiento térmico no supera los 25 hvilins.
Opción con tsibulaya
Agradecemos su respeto por otra gran receta. Preparado de esta forma se convertirá en una maravillosa opción para una fiesta familiar. Tiene un sabor picante y un mundo de hospitalidad con un aroma rico y sabroso. Lo que necesitas con tomates y berenjenas:
- 180 g de almíbar bien firme.
- Un par de pechugas de pollo.
- Berenjena mediana.
- Gran tomate Stiglia.
- 5 fracciones de capillas para la capilla.
- Gran cibulina.
- 240 gramos de mayonesa.
- Un par de cucharadas grandes de mostaza.
- 30 mililitros de aceite de oliva.
- Sal, tomillo y pimienta.
Colocar el filete de pollo seco en una brocha, cortarlo en rodajas y batir con un martillo de cocina. Con este método se reboza la carne con una salsa a base de un poco de mayonesa, mostaza, sal, tomillo y pimienta y se reserva.
Las chuletas de cerdo marinadas se colocan sobre una sábana y se cubren con aros de zibou. Coloque encima los cubos de berenjena y un chorrito de chasnik, mezclando con el exceso de mayonesa. Todo se cubre con círculos de tomate, se espolvorea con queso rallado y se guarda para tratamiento térmico. Hornee el plato a temperatura media que no exceda los treinta y cinco grados.
Opción con zanahorias
Esta hierba se prepara en macetas por lotes. Por lo tanto, se puede servir no sólo antes de una cena familiar especial, sino también antes de una fiesta. Esta receta de filete de pollo con tomates y berenjenas transmite la presencia de una mezcla específica de productos. Para retirar los artículos plegables, voltea lo que hay en tu pedido:
- Un par de tomates rancios.
- 400 g de filete de pollo.
- Un par de berenjenas.
- Gran cibulina.
- Pimiento dulce.
- Zanahoria promedio.
- ½ botella de crema agria grasa.
- Una cucharadita de curry.
- Sil y olia.
En una sartén rebozar el filete de pollo cortado, en otra sartén sofreír el filete de pollo con zanahorias. Antes de que las verduras se doren, añade los pimientos y las berenjenas cortados en cubitos y cocina un par de berenjenas a la vez. Coloque la carne engrasada en el fondo de las ollas de cerámica. Colocar encima las verduras salteadas y verterlas con nata agria, nata y nata. En la parte inferior, los mineros son enviados a un tratamiento térmico adicional. Cuece el pollo con las berenjenas y los tomates en el horno a temperatura media hasta que todos los ingredientes estén suaves.
Opción de papa
Tal cazuela resultará no menos sabrosa, pero se terminará con un colador. Para que con ella puedas complacer a tu gran patria. Por qué hay que vicorista:
- 800 gramos de patatas.
- Gran berenjena.
- 600 g de filete de pollo.
- 5 tomates stigly.
- Un par de cucharadas grandes de mayonesa.
- Gran cibulina.
- ¼ de cucharadita de chile molido.
- Laurel, sal, aceite de oliva y especias aromáticas.
Algoritmo de preparación
Luego corte las patatas peladas en trozos grandes, mezcle con un par de cucharadas de grasa de rosas, laurel, salle y especias, y luego unte en una sartén caliente. El portainjerto, una vez dorado, se distribuye por la parte inferior de la hoja.
Encima se colocan pequeños trozos de tomates azules y rodajas de tomate, a los que previamente se les ha quitado la piel. Todo esto se sala, se espolvorea con aceite de oliva y se cubre con filete picado, marinado en una mezcla de salmón seleccionado, mayonesa y especias. Hornea el pollo con tomates y berenjenas en un horno calentado a ciento noventa grados. Se debe dejar una hora de tratamiento térmico dependiendo del tamaño que se hayan cortado las verduras. Por regla general, no supera los cuarenta khvilins.
2016-08-04
Fecha: 04/08/2016
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¡Hola mis queridos lectores! Inicialmente no planeaba preparar nada como esto, pero de antemano se perdieron un par de berenjenas. No sabía dónde saludarlos. Quería hornear prozova para el almuerzo, pero luego cambié de opinión: no había suficientes patatas para acompañar. "¡Eureka!" no sólo gritó Arquímedes a la hora de confinar su cuerpo al campo, sino también hoy, al haber decidido prestar atención a la gallina berenjena y otros regalos del campo. De este improvisado resultó aún más repugnante el sabor del pollo con berenjenas y tomates al horno.
Puede que no luzca muy presentable. Cociné el pollo por la noche y con los ojos húmedos no noté todos los “agujeros” en el cuerpo horneado, que vi con unas pinzas. Partes de la carne y los huesos se les dieron a los perros, por lo que les agradecí mucho... Resultó muy sabroso, ¡créanme!
Ajapsandal fragante (receta), sirvo un vaso con frecuencia. Ale eje pollo entero y berenjena combinados en una sola hierba primero, hace mucho tiempo que quiero una cazuela con pechuga de pollo, tomates, queso y arándanos. Resultó ser una muy buena elección: carne servida con una guarnición inusual. Para que la hierba no tenga demasiadas calorías, me gustaría quitarle la grasa del pollo antes de hornearlo. Bueno, ¿qué necesitamos para ganar?
Receta de pollo con berenjenas y tomates al horno.
almacenes
- Peso del pollo 1,5 kg.
- 2 berenjenas medianas.
- 2 pimientos morrones medianos.
- 2 zanahorias tiernas medianas.
- 2 cibulinas medianas.
- 3-4 dientes por chasnik.
- 4 tomates pequeños.
- Un par de cucharadas de crema agria.
- Hojas de albahaca morada y orégano.
- Mezcla de especias casera para pollo.
- Pimienta negra.
- Sil.
preparar yak
Mi respeto
¡Fantasee, confiando en el conocimiento y la evidencia, y obtendrá la felicidad culinaria!
Receta de berenjenas al horno
Corisna, la hierba está deliciosa, la cocino a menudo en temporada. hoy estoy predicando receta de berenjenas al horno con filete de pollo y patatas. Las patatas añaden más sabor y tienen un sabor más colador, cubiertas con una tierna corteza de la hierba.
"Las verduras durarán mucho": así se llama a las berenjenas en la Reunión, los fragmentos que contienen contienen sales de potasio, que tienen un efecto beneficioso sobre la actividad del corazón.
Y por el poder de las berenjenas, descomponen las grasas, por lo que se recomiendan las verduras para la aterosclerosis y para reducir la vaginosis.
Esto ayuda a mantener el equilibrio ácido-agua en el cuerpo en un nivel óptimo, lo cual es especialmente importante en casos de alteración del metabolismo del habla. Y además, las berenjenas se recomiendan para problemas del tracto intestinal, problemas con las verduras y el hígado.
Los frutos de la berenjena son ricos en celulosa, contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B, sales de potasio, calcio, fósforo, saliva y caroteno. Reduzca el pollo hasta un 4%, la grasa hasta un 0,4% y la proteína entre un 0,7-1%.
Descripción biológica: el fruto de la berenjena es una baya grande de forma redonda, en forma de pera o cilíndrica, y también la llamamos berenjena.
A la hora de elegir berenjenas, tenga en cuenta que no se pueden encurtir verduras demasiado maduras, ya que los fragmentos que contienen son ricos en solanina (sustancia altamente tóxica), por lo que se recomienda encurtir berenjenas tiernas por “fases” y habilidad técnica.
Ingredientes para la receta
Berenjena 4 piezas
Filete de pollo 500-600 g
Patatas 5 piezas
Jarabe 200 gr
Tomates 2 piezas
Crema agria 200 gr
manojo de cilantro
Chasnik 4-5 dientes
Tsibulya 1-2 piezas
Sil
Aceite Roslinna para recubrir la terraza.
Las berenjenas se cuecen al horno. Receta de filete de pollo.
Receta pokrovy con fotos.
Cómo preparar:
Empecemos por las berenjenas al estilo Pershu. Las berenjenas se cortan en platos finos. Tamizamos la placa de piel, la colocamos en un recipiente hondo y dejamos reposar 25-30 minutos hasta que salga el higroto.
Aproximadamente en una hora, los demás ingredientes están listos. El filete de pollo se corta en capas finas y se bate ligeramente.
Las patatas se lavan, se pelan y se cortan en trozos grandes.
Señor tres en el gran tercio. Los tomates se pueden utilizar como tomates. Kristi verdes. La tsibulya se limpia y se corta en aros. Limpiamos el reloj y con cuidado.
Para el relleno, tomé crema agria y diluí un poco con agua para que tuviera menos calorías. Puedes mezclar crema agria con mayonesa en las mismas proporciones y diluir la salsa con agua.
Retirar la salsa con sal, ponerla en un lugar nuevo con sal y un chasnik especial.
Vierte el jugo curado en las berenjenas y enjuágalas con agua fría.
Colocar una capa de berenjenas sobre la hoja con la primera bola, sobre ellas el filete de pollo y otra bola de berenjena. Para la berenjena, puede untarla ligeramente con aceite y reemplazar el filete de pollo con pollo picado. Coloque los tomates y el cibul encima. Sispaemo sirom. Las patatas se colocan alrededor del perímetro. Todo se cubre con salsa.
Cubrimos la hoja con papel de aluminio y la metemos en el horno precalentado a 200 durante 45-60 minutos, tras lo cual retiramos el papel de aluminio y cocinamos por otros 15 minutos.
Sabroso. Hoy os enseñé cómo preparar berenjenas al horno con filete de pollo.
Lea en la próxima edición: Cómo se pueden conservar deliciosamente las berenjenas. Suscríbase a la actualización del blog y manténgase actualizado con nuevas recetas en el sitio ¡Aquí está Smashno!
El santo ama el pollo con berenjenas y tomates al horno en mi tierra natal. Strava es autosuficiente; no requiere guarnición adicional. Las verduras y el pollo siempre quedarán jugosos, y toda la hierba quedará preciosa, con un toque de jeringuilla roja. Lo mejor es servir este tipo de hierbas en porciones antes de Navidad. Si tiene porciones pequeñas de platos calientes, es mejor cocinar el pollo en ellos.
Preparamos todos los ingredientes para cocinar pollo con berenjenas y tomates al horno. Si quieres deshacerte de una versión aún más dietética de la ensalada, asa las berenjenas sin aceite, omite el queso y la mayonesa y sustitúyelas por variedades bajas en grasas.
Preparamos primero las verduras. Corta la berenjena en rodajas finas. El tomate se corta en rodajas finas. Echemos un vistazo más de cerca al perejil y al chasnik.
Engrase las placas de berenjena en una sartén grill, 4 piezas por lado. El fondo de la fuente para horno se engrasa con aceite de oliva. Coloque la mitad de los platos de berenjena superpuestos.
Cortar las pechugas de pollo en cortes gruesos e inflarlas como un libro, batir el filete con un martillo de cocina y rociar con sal, pimienta y condimento para pollo por ambos lados.
Coloca el filete de pollo en un molde sobre la berenjena.
Encima del filete de pollo puedes añadir un poco de berenjena que quedó fuera. Engrase la parte superior de las berenjenas con mayonesa y crema agria.
Coloque con cuidado tazas de tomates en la bestia. Los espolvoreamos con chasnik picado y perejil.
El queso lo puedes rallar en tercios, y si tienes el queso ya cortado en porciones, colócalas superpuestas. Rallemos el queso y sorbamos los tomates de manera uniforme. Puedes espolvorear un poco de pimentón encima o agregar más para darle belleza. Coloca el molde con el gatillo en el horno a 170 grados durante 25-30 minutos.
En el proceso de cocinar pollo con berenjenas y tomates verás mucho jugo en el horno, luego puedes agregarlo o preparar una salsa con él.
La hierba terminada se sirve en porciones.
Queda bien en la mesa navideña y queda aún más delicioso. ¡Delicioso!