Традиционните сирники на фурна, рецепта за приготвяне на малко количество съставки, могат да се превърнат в оригиналната билка чрез добавяне на какао, плодове, плодове и подправки към тестото. Разбира се, предимствата на смазващата извара ще бъдат ниското съдържание на калории и количеството съставки, които могат да се консумират наведнъж.
Оригиналната рецепта включва разнообразие от подправки и добавки (плодове, грах и др.).
За приготвянето на такива чийзкейкове са необходими следните продукти:
- налято сира;
- яйце;
- 3 супени лъжици канелена паста;
- 1,5 лъжици борошн;
- малко ванилия (за патладжана);
- Масло за почистване на палубата.
Поставете купа с кълнове в купа с основната съставка, сиру.
В идеалния случай виното трябва да е с нормална масленост (7-9%), еднаква консистенция и видимо свежо. За да увеличите маслеността на сиренето, добавете към тестото едно яйце или капка масло (предварително разтопено).
Приготвяне:
- Разбийте яйцето.
- Внимателно го бутнете в сър.
- Добавете ванилия и цукор.
- Пресейте брашното стъпка по стъпка, разбъркайте до гладкост.
- От получената маса оформете малки питки. За да сте сигурни, че масата не залепва по ръцете ви, намажете парчетата с масло или вода.
- Пригответе деко: покрийте с хартия, намажете леко с олио, за да не загори боба.
- Поставете чантите си от другата страна на улицата с очакването, че вонята на малките ще бъде изстискана заедно.
- Оформете сладките и намажете животното с разбито яйце.
- Пече се една трета година в средно загрята фурна (около 180°C).
Когато върховете на кълновете леко покафенеят, обърнете ги и задушете още няколко кълна (5-10 кълна).Готовата билка може да се украси с лист от мента.
Z siru ta manki
Можете да приготвите кълнове за спринцовка с грис, старателно или от време на време.
За да създадете кулинарен шедьовър, използвайте 0,4 кг сирене, претрито през сито:
- грис – 4 супени лъжици;
- Борошно - 6 лъжици;
- яйца – 2 бр.;
- цукор и сметана - по 4 с.л.
Приготвяне:
- Смесете сиренето, гриса, яйцата и цукора.
- Оставете масата за четвърт година, докато зърното набъбне.
- Трудно се втрива. На този етап можете да добавите ванилия. Замесете същото тесто.
- Оформете сладките (намокрете добре ръцете си, за да не залепне тестото), оваляйте в пясък и разстелете върху подготвената тава.
- Отгоре намажете пандишпаните със заквасена сметана.
- Печете ястието една четвърт година при средна температура (180-200°C).
Можете да направите sirniki от грис малко по-различно.
За да добавите към основния продукт, вземете:
- по 4 супени лъжици канелена паста и грис;
- 2 яйца;
- заквасена сметана (или друг сос) - за сервиране.
- Смесете добре всички съставки до еднородна консистенция.
- С тази смес се пълни подготвената форма (намазва се с олио и се поръсва с грис).
- Духайте в средата на загрятата фурна четвърт година.
Варени и вкусни сърници на пещ
Тестото е с пухкава текстура, която му придава голяма пухкавост и лекота.
За да приготвите пресни сирници, за 0,6 кг от основния продукт (сиром) вземете:
- 4 супени лъжици канелена паста;
- 2 яйца;
- 7-8 лъжици борошн;
- 1 чаена лъжичка розов пух (може да се замени с 1/2 лъжица сода).
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата от краставицата.
- Втрийте го внимателно в настърганото сирене.
- Разбъркайте добре, смесете с пух и разбъркайте отново.
- Подгответе тава за печене (намажете с масло или покрийте с намаслена хартия или фолио).
- Разделете тестото на малки части и оформете топки.
- Оваляйте в брашното, като натиснете надолу, докато излязат блатовете.
- Яйцата се поставят върху блат и се слагат в средно загряна фурна.
- След четвърт година проверете готовността на чийзкейка с помощта на клечка за зъби: ако стане прекалено суха, чийзкейкът е изпечен.
Добавени банани
Приятен вкус се получава от изварата с различни пълнежи. Например, бананът придава на бактериите деликатен вкус и мека структура.
За да направите бананов десерт, трябва да подготвите следните продукти:
- сър - 0,2 кг;
- Борошно – 3 лъжици;
- банан;
- цукор - няколко лъжици;
- яйце;
- ванилин - за вкус.
- Олия – за покритие на листа.
Лесно е да приготвите тези сирники:
- Обеленият банан се нарязва на малки кръгчета.
- С миксер разбийте всички съставки, включително бобения крем, до гладкост (може да използвате блендер за целта).
- Разбърква се постепенно, докато се получи смес със среден вискозитет. Ако има много брашно, тогава яйцата ще излязат сурови, ако няма достатъчно брашно, вонята ще се разпространи.
- Поставете супена лъжица маса върху маслен лист.
- Поставете фурната в средата на фурната за четвърт година.
- След изтичане на часа блатът се отстранява, чийзкейковете се обръщат и се пекат още 10 чийзкейка.
Такива сирники трябва да се сервират горещи, заливайки звяра с мед.
Нискокалорична трева (88 kcal на 100 g) може да се приготви без добавяне на брада.
За кого имате нужда:
- нискомаслен баща - 0,6 кг;
- овесени ядки - 6 лъжици;
- 2 яйца и един банан.
Начин на приготвяне:
- Zrobiti бананово пюре. За този пилинг нарежете бананите на кръгчета и след това намачкайте с вилица или блендер.
- Втрийте сиренето и след това разбийте яйцата.
- Добавете пластмаса, разбъркайте.
- Има много сирники.
- Покрийте листа с хартия за усойницата, разделете го на нов готов вироби.
- Vip за около 45 минути|минути| при средна температура.
Преди сервиране поръсете чийзкейковете с нарязан грах или кокосови стърготини.
Сирници с шоколадово извара
Най-простата рецепта за приготвяне на шоколадов сироп е да втриете чаена лъжичка какао на прах в тестото. Ще излезе с вкус на шоколад.
За детските шоколадови чийзкейкове, мелодично, в името на невинните жени: можете да ядете шоколадов чийзкейк без никакви неудобства и да не напълнявате.
За да създадете този шедьовър, отпийте глътка сира:
- 2 яйца;
- няколко лъжици какао на прах;
- бутилка овесени ядки или ориз;
- Колби диетична фруктоза.
Як готови:
- Разбъркайте всичко, включително брашното, добре.
- Разтривайте на части, докато тестото достигне желаната консистенция.
- Оформете сърниците и ги наредете върху листа.
- Печете при температура 180 ° C за една трета от годината.
Поръсете изпеченото животно с малко черен шоколад.
Друг вариант за готвене е сирники със сиру на фурна с шоколадов пълнеж.
За чийзкейк "изненада" на 300 г от основната съставка се нуждаете от:
- по 2 супени лъжици цукру, борошна;
- яйце;
- 0,5 лъжици розпушвач;
- 50 г какъвто и да е шоколад.
Приготвяне:
- Разделете шоколада на малки парчета.
- Смесете яйцето с краставицата, разбийте я и я разбийте добре.
- Първо натрийте сиренето, а след това старателно. Оставете тестото за четвърт година.
- Изсипете масата във форма, намазана с тънка топка масло. Ако няма достатъчно от тях, тогава оформени и навити на сирници ги поставете върху лист, покрит с хартия за печене.
- Поставете малко парченце шоколад в средата на кората.
- Поставете фурната в средата за около една трета от годината, докато покафенее.
Преди да сервирате, трябва малко да охладите върха.
Z dodavannyam ябълки
Сирниците излизат с приятна киселинка, когато се приготвят с ябълки.
Първо, подгответе всички необходими съставки:
- 600 г сиру;
- 3-4 лъжици цукру;
- 4 супени лъжици борошн;
- ябълка;
- 2-3 лъжици масло от сън;
- яйце;
- ванилия - за вкус.
След това продължете направо, докато сте готови:
- Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.
- Смесете сиренето с яйцето, зукр, маслини и ванилия. Тогава щедро ти го дават. След това парчетата плодове заспиват и се смесват отново.
- С помощта на лъжица поставете тестото върху лист, покрит с хартия, оформяйки блатове.
- Донесете до средата на фурната за една трета от годината.
- Обърнете боба и ще изскочат кичури перца.
Още една рецепта за ябълков чийзкейк – по-малко калоричен.
съставки:
- ябълка;
- нискомаслен баща - 0,3 кг;
- Има две бели;
- Борошно – 4 лъжици;
- цукор - няколко лъжици;
- лъжица масло от розмарин;
- ванилин - пакетче.
Подготовка на Покроков:
- Настържете ябълката с кората.
- Смелете сиренето от краставицата, добавете ябълката, разбитите белтъци, цвеклото и ванилията.
- Разбърква се до гладкост.
- Подгответе блата: покрийте го с хартия, намажете го с масло.
- Използвайте голи ръце, за да смачкате сирниците и да ги поставите върху лист.
- Печете храната при температура от 230°C.
- След като фурната изстине, извадете блата в средата за още 10 бр., за да се запекат.
След изтичане на часа баницата се прехвърля в чиния, охлажда се и се сервира със заквасена сметана.
Диетични сирники без борошна
За да приготвите чийзкейк за деца във фурната, трябва да подготвите следните продукти:
- баща - 400 г (доста ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини);
- едно яйце;
- няколко лъжици кукру;
- подправки за вкус (ванилия, кардамон и канела);
- зърно сол;
- зехтин - за намазване на блата.
Pokrokoví dіi лежат в подножието:
- Разбъркайте добре всички съставки, включително сиропа.
- Втрутити баща.
- Оформете сърниците (намажете ръцете си със зехтин, за да не залепва сместа).
- Поставете ги върху подготвения лист.
- Печете една трета от годината при средна температура.
Преди сервиране випът може да се залее с нискомаслена заквасена сметана.
Със сметанов сос
Ще има по-ниски чийзкейкове, ако ги приготвите със сос от заквасена сметана.
За да направите тестото, вземете сира:
- яйце и zhovtok;
- 5 супени лъжици лимонов сок;
- 150 г борошна;
- Шипка сол;
- лъжица розпушвач;
- пакетче ванилин;
- няколко лъжици заквасена сметана - за намазване на крема.
За соса са ви необходими:
- бутилка заквасена сметана;
- няколко лъжици кукру;
- лъжица канела;
- 50 г вершково масло;
- маково семе - няколко лъжици (за bazhannyam).
Приготвяне:
- Смесете настърганото сирене с всички съставки (разбъркайте добре и го разпръснете в останалата супа).
- Разбъркайте тестото до желаната консистенция. За да подготвите формите, тя ще бъде по-мека и оста за вибриране на деко масата ще трябва да се обработи по-задълбочено, така че зародишите да не се разпадат.
- Оформете сладките, оваляйте ги в брашното, наредете ги върху блат или във форма.
- Намажете тавата отгоре със заквасена сметана и поставете в средно загрята фурна за около четвърт година.
- Докато десертът е във фурната, разбъркайте соса. За да направите това, смесете всички съставки (предварително трябва да ги смилате) и след това загрейте съставките. Необходимо е да оставите рядка сума.
- Изпечените сърници се прехвърлят във формата, заливат се със соса и се връщат във фурната.
След една трета от годината нежната випчка ще бъде готова за ядене!
Всички сърници са добри, но сурниците на фурна са още по-добри.
На нашия уебсайт вече има редица рецепти за сирници, а сирниците се пекат във фурната от дълго време. Тим щеше да ни каже за тях предварително!
Редакция: Надстройте рецептата за сирници на фурна
Рецептите за сирници от пекаря, публикувани на тази страница, предизвикаха голям дебат за безлично хранене (чудесни коментари). Те хвалеха рецептата, лаеха, ревяха, викаха силно и споделяха радост. Оживената дискусия ни убеди, че е дошъл моментът да подновим публикацията, да вземем всичките ви препоръки, да се радваме на здраве и да създадем фото-рецепта, която да съчетава предимствата и на двете рецепти.
Сирниците се пекоха на фурна с грис, бълбукащ в силиконови формички, за да кажем с песен и тържество, че вонята не може да не идва от дарителите. Пред вас е рецепта, която винаги ще работи. Първо на страницата на публикациите.
Тъй като имаше две стари рецепти, решихме да ги лишим от тях. Историята на търсенето на най-добрата и практична рецепта продължава толкова дълго, колкото и самата рецепта. Освен това, от страна на колекцията от канела, моля, пригответе добре задушените сърници, за мелодичното ухание на всеки, който има нужда!
Рецепта, която скоро ще излезе
Опитайте да приготвите тези чийзкейкове във фурната и няма да искате да се обърнете, докато не е намазнено в тавата! Дробчетата сърница са богато сочни и пухкави, а смутито, използвано за приготвянето им, не е нито богато, нито мазно, което означава, че вонята е полезна за фигурата.
Рецептата за сирници от фурната е освен това вкусна, а също и кремообразна. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки, да оставите тестото да престои малко, за да омекне грисът и да го изсипете във форми. Силиконовите форми са най-добрият избор, десертът се изпича бързо и изобщо не залепва без да се размазва. Само се опитайте да сготвите, ще бъдете чест!
Последен час на подготовка: 50 хвилин / Изход: 12 бр.
складове
- сър 300 гр
- ванилов цукор 1 ч.л.
- цукор 3 с.л. л.
- 20% заквасена сметана 4 с.л. л.
- кокоши яйца 2 бр.
- грис 3 с.л. л.
- вършкова масло 30гр
- разпушвач 1 ч.л.
Как се приготвят сирники от фурната
Претривам сиренето през цедка, за да е добре отцедено и без зрънца. Хайде, маслеността не играе роля, под 2%. Добавям цукор, ванилов цукор и кокоши яйца. Разбъркайте всичко с вилица до гладкост.
След това добавям заквасена сметана и масло, омекват на стайна температура. Аз пия розпушвач и грис. Разбърквам отново всичко и изсипвам на топло за 20 минути.
След час грисът ще набъбне и тестото ще стане по-дебело. Консистенцията може да прилича на заквасена сметана.
Слагам тестото в силиконови форми. Повтарям, малките парченца не стигат до ръба, така че десертът лесно втасва. Имам 12 броя среден размер. Не променям формата с нищо.
Прехвърлям формите във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Пека 30 хвилина, веднага щом сирниците покафенеят от звяра, той е готов.
Оставям да изстине във формичките, след което внимателно го изваждам. Сирниците, изпечени във фурната, излизат дори нежни, с апетитен златист цвят.
В света има миризма на женско биле, така че преди сервиране можете да го поръсите с прах от краставица (сложете много тиквички в тестото, не го гответе, иначе ще изгори). Патладжанът може да се полее със сладко, мед или кондензирано мляко. Много е вкусно с пресни горски плодове и горещ чай.
В средата чийзкейкът е мек и крехък, което придава вкус на гювеча. Може да се сервира топло или студено. Приятен чай!
За рецептите за сирники от фурната
Всичко е добро в чийзкейковете – деликатната, сочна консистенция, вкусът на малц, интензивният вкус на сиренето и приятните нотки на ванилия. Всичко е наред, но лъжицата все още е добра. Гаразд, не ми давай лъжица, а само няколко капки, но все пак вонята е цялата радост от хапването на апетитна закуска.
Сирниците са прекрасни сюрдени палачинки, които могат да се намажат със зехтин. Фрай, разбираш ли? Има много олеи. Е, защо да не мрънкате и да се засрамите?
Моля Изчакай. Това не е причина! Решението, което ви позволява да потушите известната буря, е фурната. Пригответе тавите, пригответе чийзкейковете на фурна: диетични, овкусени, нестандартни!
Освен значително по-малкото количество олио и наличието на рехава намазнена топка, изпечените чийзкейкове със шприц във фурната разкриват още един положителен момент: след като сте омесили тестото, оформили питките и ги поставили върху декорацията и след като я поставите в грубия, можете да се осмелите. Или вземете душ за рани. Остани нащрек. Прочетете останалите новини в интернет. Robiti зареждане. Кажете на хората, че Вин е най-добрият. Нека си признаем, няма какво да спечелите, докато храната се приготвя в кухнята!
Редакционен изглед. Шановни читатели! Преди да започнете да приготвяте сирници от фурната, вземете 1 рецепта, обов'язковоПрочетете коментарите преди - има много съвети и те не вървят добре с рецептата - невъзможно е да пренапишете всички нюанси, посочени там в текста на рецептата. В името на разбирането.
складове
- 0,5 кг сиру;
- 1-2 кокоши яйца;
- 3-4 с.л. л. цукру; **
- 3 с.л. л. грис с горчивина;
- 2 с.л. л. бор с щедра горчивина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. соди;
- ванилия;
- малко количество розово масло за намазване на палубата (с помощта на силиконова чистачка може и без маслото).
**съсредоточете се върху вашия вкус; Изобщо не е нужно да добавяте цукор, но това е незадължителна съставка.
Как да приготвите месингови сирники с борошня и манци.
Сирът се разтрива със захарта, ванилина, солта и содата.
Добавете яйцата и отново разбъркайте добре.
Варим грис и брашно. Тестото е гладко, но не гладко: не прекалявайте, не е необходимо разбиване. Може да ви трябва малко повече грис - ще има много кисело мляко, влага и масленост в сиренето. Важно е да изпарите сухото сирене, за предпочитане първо да поставите мокрото сирене в марля в съд. Ако имате сух, добре омесен продукт, ще ви трябва по-малко грис. Основната задача е просто да смесите всички съставки, без да причинявате неприятни остатъци по тялото.
Когато приготвяте кълнове, в които е включен грис, ще ви трябва „ремонт“ от поне 30 хвилина (или за предпочитане повече), за да може грисът да набъбне. Ако е направено от грис (всички предпочитат грис - марка "Т", а соята е направена от твърда пшеница), тогава няма нужда да проверявате подуването.
Сухото сирене е за предпочитане за приготвяне на чийзкейкове. Ако вашият баща е твърде мокър и мокър, би било по-добре да живеете няколко години в марля или да го поставите под преса в стаята на приятел.
Zukor в сирниците е незадължителна съставка, добавянето й не е непосилно, но каквото и да добавите, ще се озовете в света на сладкия вкус - във всички светове има разлика.
С мокри ръце оформяме топчета - топчета с размер приблизително колкото космат грах. Устройва ме, ако на масата има билка с миниатюрни спретнати спринцовки - и в името на която съм готов да „играя“ с различни форми. Ако не е важно за вас, можете да вземете чанти и много повече.
Малките парчета се сплескват и сърниците се поставят върху декоративна повърхност. Ако го сложите на дека има шанс да се разсее миризмата (особено ако е сироп), така че ПРЕПОРЪЧВАМ ВИПИКАТИ IX ВЪВ ФОРМИ ЗА МЪФИНИ - в този вид е добре и може да се вземе грис без шейкър. Формата е ГАРАНЦИЯ, че всичко ще се получи перфектно.
Печете във фурната, загрята на 180 градуса, за около 30 минути - сърниците са отговорни за това да станат приятно златисти, апетитни и невероятно ароматни.
Сервирайте със заквасена сметана или сос от горски плодове или поръсени с пудра захар. Баджанжа може да се яде с мед, сладко, мляко, сгъстител и горещ шоколад.
Диетичните сирники във фурната излизат невероятно нежни и пикантни. Много вкусен!
Сирники без брада с канела, ванилия, какао
Рецепта, чиято релевантност е била многократно повдигана в коментарите - това са сирници във фурната без брада. Затова обичам да готвя, заради невероятното количество нюанси, детайли и подробности, които е невъзможно да се предадат. Рецептата за “Сирники по прашни” съм я приготвяла повече от веднъж, но сега й добавих ново измерение. Понякога го приемам, понякога го побеждавам.
И така, помня задоволството, което изпитах, когато познах в далечината съотношението на какао, канела и сол. Има, разбира се, „чубрица“, тази пропорция и всичко развява силата си. Важно е да разберете, за да не горчи чийзкейкът и да има правилен вкус на канелата. Ако искате да добавите точно всички съставки в рецептата за чийзкейк, можете да коригирате вкуса.
И също така си спомням, че гледах моята дъщеря от 10 реки, когато разбра, че сирниците във фурната, както всички други сирници, не трябва да се „готвят“. Те също трябва да бъдат осолени на етапа на смесване. Самото тесто, какво тесто е без сол?
Днес също не мина без изненада. Важна особеност на тази билка е фактът, че можем да си позволим да създадем по-плътна консистенция на тестото. Не е нужно да го слепвате, просто го оставете да капе малко. Сирниците във фурната чудодейно надигат форма, стават богати и апетитни, точно както тестото „потъва и поема“ с лъжица.
Приготвих сирници във фурната с вид на бели и кафяви троянки, зърна викори и грис. Тук Жодни Борошна няма.
съставки:
За да приготвим сирници във фурната без брашно, се нуждаем от:
- Сайр 300 грама (по-зърнеста или тип мека рикота)
- 1 яйце
- 3-3,5 с.л. л. примамки
- 3 с.л. л. цукру (съсредоточете се върху вашия вкус)
- 1 ч.ч. розпушвач (без горнище)
- Ванилия (малка шушулка или прахът/екстрактът изобщо не е много богат)
- с кеф
- Канела на вкус
- Какао 1 десертна лъжица
Загрейте фурната на 180 градуса.
Пресейте сиренето в цедка, тъй като е на бучки, или просто напомпайте с вилица, както направих аз. Консумирайте всички съставки, включително канела и какао.
Разделете тестото на половина. Смесете какаото и канелата в едната половина. Разбъркайте и регулирайте вкуса.
Приготвят се във форми за мъфини. Тъй като мирише на силикон, не е необходимо да смазвате или нанасяте нищо. Или метални, или керамични, и намажете с масло и грис - по-лесно ще извадите готовите чийзкейкове.
Печете сърниците във фурната на 180 градуса за около 30 минути.
Така излязоха троянците в мен. Преди сутрешната кава, имате нужда от наслада и настроение за целия ден!
Традиция е да се приготвят сирници и сирници на тиган. За много готвачи и дегустатори обаче, повечето от които са момчета и момичета в училищна и предучилищна възраст, никак не е подходящо сладкишите със сирене, яйца и брада да избират количеството олио, на което да се приготвяме. Предлагам алтернативен вариант да приготвите сирниците във фурната и след това да ги украсите с гъста заквасена сметана и пресни плодове. И още една хубава черта на тази рецепта е, че тестото изобщо няма добавен зуккор. И добавете натурален мед и горски плодове към сирниците.
В тази рецепта приготвяме сладки чийзкейкове със сирене на фурна, нашите чийзкейкове се сервират със заквасена сметана и гарнирани с плодове, опитайте, ще се учудите колко е вкусно.
Време за готвене: 30 часа.
Смак Инфо Сирники
складове
- масленост на сиренето 9% - 250 g
- големи пилешки яйца - 2 бр.
- сорт бор - 2 супени лъжици. лъжици
- Харчова сода – 1/2 ч.л
- заквасена сметана масленост 20-30% - 2-3 супени лъжици
- пресни плодове - 12 бр. за разкрасяване
- рядък мед - 1-2 чаени лъжички.
Как се приготвят сирници и сиру на фурна.
Поставете сиренето и яйцата в дълбока купа. Първо претрийте сиренето през цедка или го натрошете добре с вилица. Препоръчително е сиренето да се комбинира с белтъци + белтъци.
Разбийте добре в купа и добавете содата. Важно: не е нужно да гасите содата с лимонов сок!
Разбъркайте внимателно всички съставки (може с бъркалка), така че да се получи меко и пухкаво тесто за чийзкейк. Готовото тесто изглежда така:
Пригответе чиста и суха форма за мъфини/тава за тесто. Намажете центъра с неовкусен зехтин с помощта на кулинарна паста. Като алтернатива на маслото, поставете хартиени форми за кексчета в чашите. Разделете тестото за чийзкейк на приблизително 12 части и изсипете тестото в малка купа.
Печете шприца в загрята на 220С фурна за около 15-20 минути. Сирниците веднага ще се надигнат, ще запълнят напълно центъра и след това бързо ще станат розово-златисти. Важно: не отваряйте фурната по време на печене!
Внимателно прехвърлете готовите сирници в чиния. Не е отговорност на получателя да има проблеми. Сирниците, изпечени във фурната, изглеждат така:
Горещите чийзкейкове (подобни на понички) се заливат с гъста заквасена сметана.
Вариант 2: Ако прехвърлите чийзкейковете направо от фурната в широка емайлирана тава и залеете с малко заквасена сметана, а след това покрийте с капак и оставете за 10-15 минути, заквасената сметана ще се просмуче и ще имате нов кулинарен шедьовър!
Сирники със сирене на плоча със заквасена сметана, гарнирайте с пресни къпини, касис или жерави. Междувременно има някакво плодово и свежо зрънце. Веднага щом спра да добавям рядък ароматен мед.
Сервирайте пикантни и богати чийзкейкове на масата веднага след готвене в поднос или на порции. Топли сирники във фурната със заквасена сметана и горски плодове вървят чудесно с топли напитки, а когато са студени (не можете да ги загубите), те могат да се конкурират с най-популярните десерти.
Температурен тийзър
Рецепта No2. Диетични сърмници във фурна в силиконови форми
С минимална дозировка на гювечето - маслено тесто, без панировка или каквото и да е пържене в тиган (а понякога и с много мазнина), се приготвят сърници в нова интерпретация. Кората е тънка, а много крехката среда се достига лесно със силиконови форми и след това се пече във фурната. Диетичните чийзкейкове могат да бъдат овкусени със сушени плодове, захаросани плодове, грах, шоколадова торта, консервирани и пресни горски плодове и плодове.
съставки:
Как се приготвят солени сирники на фурна?
Тортите се добавят с протеините, така че останалите да се разбият на пяна, добавете ги сами и в резултат на това получавате деликатно суфле, подобно на текстурата на бебешки чийзкейкове.
Към яйцата се добавя ситно и не задължително сухо сирене. В идеалния случай разтрийте ферментиралия млечен продукт през фино сито.
Добавете порция пълнозърнесто тесто и първокласна пшенична брада. Разбъркайте старателно. За вкус на банан добавете ванилов екстракт, сол и сладкарски аромати.
В съд с ниско съдържание на мазнина разбийте на твърд сняг белтъците с миксер на възможно най-висока скорост - прехвърлете останалата сметанова смес към белтъчната пяна, разбъркайте върху колата до гладкост.
Първо намазани с меко масло, порционираните силиконови формички се пълнят със синьо тесто, както плънката се пълни с горски плодове.
Също така, нашите сирники могат да се приготвят във всякаква форма за мъфини, например твърди хартиени формички или всякакви други.
Изпечете чийзкейковете на кора/решетка във фурната за около 25-30 минути при температура 170 градуса.
След като охладите вътрешностите, обърнете формичките и отцедете сърниците.
Поднесете домашни чийзкейкове със сира и пресни горски плодове.
Сирниците във фурната са питателни и нискокалорични, тъй като се приготвят с минимална мазнина, пригответе ги като алтернатива на гювечите със сирума и обичайните пържени чийзкейкове.
Syr е кафяв продукт, който обогатява организма с калций. Пораснете, за да мислите за това, но се опитайте да угодите на децата си. Веднага след като готвите sirniki във фурната, те с радост казват, че са малко придирчиви, дори да не говорим за възрастни.
Печенето е един от начините за приготвяне на диетични билки. Запазва всички корени на продуктите. При печене количеството на втвърдената мазнина е минимално.
Този метод на приготвяне е подходящ не само за хора с различни заболявания, но и за тези, които продължават диетата си с надеждата да отслабнат. Преди това печеното е още по-вкусно. Tse знае кожата, която ги смачка.
Каквато и да е билката, това е класическа рецепта, която дава на готвачите таралеж за тяхното кулинарно въображение. Също така е вярно, че сирниците имат сиру на фурна.
съставки:
- сирене с всякакво съдържание на мазнини - 300 g;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- цукор - за вкус, за класическата рецепта - 2 с.л. лъжици;
- добре - добавете 3 до 4 с.л. Поставете всички лъжици до консистенция на сиру.
Можете да добавите 0,5 чаени лъжички пухкава смес към тези складове, така че изварата да е пищна, или можете да направите без нея.
Стъпки за приготвяне на храната:
- Намачкайте добре сиренето с вилица. Разбъркайте го с яйцето и тиквичките до гладкост.
- Бухналата смес се пресява старателно и се добавя към заквасената сметана.
- Разбъркваме отново и оформяме сърниците.
- Покрийте тавата с фолио или хартия за печене, за да не залепват чийзкейковете при печене.
- Подреждаме контейнерите така, че вонята да не стърчи един към друг.
- Поставете фурната на средна температура (180 градуса) и оставете да ври около 20 минути.
- При сервиране добавете заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр - кой знае какво да обича.
Класическата рецепта вече може да бъде усъвършенствана по ваш вкус.
С грис и ябълки
По-добре е да приготвите тази билка в специални форми, така че чийзкейковете да не се намокрят, защото тестото излиза рядко. Силиконовите форми или традиционните метални форми са идеални.
съставки:
- сирене с всякаква консистенция - 250 г;
- кисела ябълка - 1 брой, за предпочитане голяма;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- торбичка ванилин или ванилова кора;
- заквасена сметана - 6 супени лъжици;
- 0,5 чаени лъжички сода и отсту.
Можете да добавите малко сол, за да добавите вкус към билките.
Процедура за приготвяне:
- Смесете всички сухи съставки в купа.
- Добавете яйцето и разбъркайте отново.
- Изцедете содата за хляб в една супена лъжица и я изсипете в купа.
- Почистваме ябълката от сърцевината, но не отрязваме кожата. Разделете ги на малки кубчета и ги сложете в купа.
- Намачкайте добре сиренето с вилица или преса за картофи и добавете до гладкост.
- Разделяме сиренето на различни форми, така че малко да се надигне по време на готвенето.
- Намажете повърхността със заквасена сметана и поставете във фурната на средна температура за 1:00.
Необходимо е да извадите съставките от формата, докато смрадът се охлади, в противен случай може да се разпадне.
Бананова извара
Съчетаването на сира с банан дава уникален вкус. Освен това се приготвят по-лесно в тави за печене. Зърнената култура може да бъде допълнена с мана, но с валцувани овесени ядки ще излезе наситено кафяво. Кой има късмета да добави заквасена сметана към тестото за чийзкейк, за да не изсъхне. Бананът може да се нареже на ситно или да се натроши в блендер.
съставки:
- сире, или по-скоро silskiy, - 250 g;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- цукор-писок – 2 с.л. лъжици;
- овесени пластивци – 3 с.л. лъжици;
- торбичка ванилия зукру, можете да вземете ванилин;
- банан - 1 бр.;
- сметана – 2 с.л. лъжици.
За да направите сирито питателно, можете да добавите 0,5 чаени лъжички пух към тестото за шприц.
Як готови:
- Смесете сухите съставки в купа: пух, захар и ванилин.
- Смесете ги с яйцата и овесените ядки. Нека оставим всичко да се пръсне.
- Претриваме сиренето през цедка и го добавяме в купа.
- Добавете сметаната и разбъркайте добре.
- Обелете банана и го нарежете на филийки или го пасирайте с блендер.
- Добавяме банан към тестото и сигурно ще втаса.
- Поставят се в силиконова форма и се пекат 60 г. във фурната на средна температура.
- Сърниците се оставят да изстинат и се поставят в чиния за сервиране.
В следващата рецепта замяната на грис с використ е добра, а добавянето на родзинки прави сирниците още по-вкусни.
Сирники без грис с родзинки
Най-добре е да ги печете в специални форми за мъфини. На изхода дегустираме сирниците с розова коричка и възхитителен вкус.
съставки:
- Родзинки без четки – 70 г;
- тлъсто сирене - 250 г;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- 2 с.л. лъжици заквасена сметана и кукру;
- торбичка ванилов цитрус;
- разпушвач – 1 ч.л.;
- борово жито - 3 с.л. лъжици в шприц тесто и 1 с.л. лъжица за стафиди.
Тъй като формичките за сладки не са силиконови, ще ви трябва масло за намазняване.
Як готови:
- Рождените петна се подготвят от самото начало. Изплакваме го под течаща вода и го напълваме с копър за четвърт година. Пием друшляка и заспиваме на гарата. лъжица борошна. Смесете добре.
- Смесете в друга купа яйцето, заквасената сметана, зукор - обикновен и ванилията.
- Претриваме сиренето през сито и го смесваме с редки съставки.
- Добавяме rodzinki и разбъркваме добре.
- Много лесно се бухва и пресява тестото за сърпа.
- Готовото тесто за чийзкейкове се разпределя във формички и се поставя във фурната на среден огън. Можем да ядем сирники, докато вонята стане кафява - за около 0,5 години.
Съгласно следната рецепта сирниците се приготвят без краставици, но с добавени картофи.
Сирси с картофи в духци
Не трябва да се сервират за десерт. Сирси с картофи може лесно да се яде с различни сосове и може да стане гарнитура към месо в различни видове, както и към други зеленчуци.
съставки:
- тлъсто сирене - 0,5 кг;
- картофи – 8 бр. среден размер;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- борошно жито - 1/2 бутилка;
- заквасена сметана - 0,5 бутилки.
Посолете и поръсете с черен пипер билките, докато овкусят добре.
Як готови:
- Сварете обелените картофи в подсолена вода до готовност.
- Добавя се вода и се пюрира.
- За тройка холоне пюре го претрийте през сито и добавете яйца и яйца. Ако тестото е рядко, ще трябва да добавите още брашно. Сол, черен пипер, разбъркайте добре.
- Оформят се малки плоски извара. За да улесните, трябва да поставите готовото тесто в хладилника за 0,5 години.
- Готовите чийзкейкове се нареждат върху лист, покрит с фолио или хартия за печене.
- Пече се близо до свежест във фурната на средна температура. Сервирайте със заквасена сметана или друг сос.
Strava, приготвена по тази рецепта, несъмнено е подходяща както за възрастни, така и за деца.
Десерт с грис и сушени кайсии
Можете да го приготвите на дека или в съд за печене. Добавката на сушени кайсии отнема вкуса на сирниците, а самата билка е още по-канелена.
съставки:
- сър - 0,5 кг;
- по 1 бутилка сушени кайсии и грис;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- цукор – 6 с.л. лъжица;
- сода - ½ чаена лъжичка;
- пакетче ванилин;
- малка щипка сол.
Сири с грис на фурна с добавени сушени кайсии и диетични билки, тъй като се приготвя без масло, а сушените кайсии са богати на калий.
Як готови:
- Измиваме сушените кайсии и ги оставяме да набъбнат. За това го напълваме с копър за 15-20 минути.
- Докато сушените кайсии набъбват, тестото за шприц е готово. За целта яйцата се разбиват от киселото, сиренето се смила от изварата и ванилията. Жалко е да добавите грис и сода. Грисът може да цвърчи, затова тестото се оставя да престои около 20 минути.
- Сушените кайсии се изцеждат, а трохите се подсушават. Нарежете на малки парчета и добавете тестото в шприц.
- Оформете сърниците и ги наредете върху лист, покрит с хартия за печене. Сирниците със сушени кайсии бълбукат около 40 минути, а вонята не покафенява.
За активните хора яйцата са противопоказани по здравословни причини. Ейлът не създава впечатление за такава пикантна и подобна на кора билка, като сирники и сира на фурна. Грисът като по чудо замества яйцата. Чрез набъбване свързва тестото и го предпазва от разпадане при готвене. Нека опитаме да направим сирники без яйца.
Без яйца от тенджери
За вкус и богатство ще добавим детайлен грах към сирниците.
съставки:
- 500 г сиру;
- 2 с.л. лъжици грис и чукру;
- 1 с.л. Борошна лъжица;
- торбичка ванилов цитрус;
- 100 г грах.
Грахът в тази рецепта може да варира в зависимост от вашия вкус. Почистеният грах се нарежда в сух тиган и се издълбава. Тъй като са необходими големи парцали, грахът се поставя в найлонов плик и в люлка. За да приготвите натрошената грахова маса, използвайте блендер vikory. Можете да добавите масло към тази смес.
Як готови:
- Намачкайте сиренето, смесете го със сухите съставки и оставете манджи да набъбне за 15-20 минути.
- Добавяме грахово тесто към сирената и оформяме сирници. Поставят се върху лист, покрит с лепкава хартия. Можете да разстелете тестото в силиконова форма.
- Фурната не се загрява много, достатъчно е 160 градуса. Сварете сърниците до златиста коричка около 15-20 килина.
- Сервираме сирниците със заквасена сметана, кисело мляко, мед и сладко - като фантазия.
Sirniki, приготвени на фурна, е билка с канела, която може да се насладите напълно като детска. Богат на различни вкусове, ще бъдете възхитени от новия вкус, както за възрастни, така и за деца.
Наричат се така, защото в Русия бащата и бащата са едни и същи. Нашите предци са наричали баща сир. За да разберем какво е виното – основната тайна на солените чийзкейкове, посетихме кухните на пет от най-големите столични ресторанта и видяхме как ги приготвят известни готвачи. Класически syrniki syrniki - такъв вкусен десерт от приготвената слама, джентълменът ще похарчи не повече от двадесет khvilins за него. След като микробите излязат от овощната каша, е важно внимателно да се следи сместа от течните продукти и овощната каша.
Ако искате да зарадвате семейството си с тази вкусна, реалистична, канелена билка, опитайте веднага да приготвите тази чудодейна билка.
Рецепта за солени сърници със сирник на фурна
Солени сърници можете да приготвите в тиган, намазан от двете страни, или да го сложите във фурната. Печените сирники ще бъдат кафяви, но не по-малко вкусни. След това ще разгледаме редица рецепти, които можете да създадете във вашата кухня.
Класическата рецепта за сирники включва следните съставки:
- Яйце - 2 бр.;
- Сър - 500 rub.;
- Зукор - 5 супени лъжици. л.;
- Борошно - 5 с.л. л.;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- В купа или купа разбъркайте сиренето, добавете сол и зуккор, разбъркайте добре;
- Когато излезе, добавете яйцата и пресейте добре;
- Разбъркайте сместа до гладкост и оформете топчета или котлети;
- Поставете котлети върху лист или фолио, като първо ги оваляте в брашно;
- Печете в гореща фурна за 20-25 минути|минути| при температура 180 °C;
- Намажете горещите сърници с канела на прах и сервирайте. Много вкусен!
Сирники: класическа рецепта - рецепта за хляб
Тази опция е идеална за любителите на здравословната храна, тъй като печените продукти винаги изискват омазняване. Освен това, докато смрадите имат нужда от парфюм, господинът ще бъде принуден да печели повече пари. Класическата рецепта за чийзкейкове със сиро е най-простият вариант, доказал се във времето и милиони подаръци. Опитай!
съставки:
- Яйце - 2 бр.;
- Oliya vershkove - за покритие на палубата;
- Сър - 500 rub.;
- Борошно - 2 с.л. л.;
- Зукор - 2 супени лъжици. л.;
- Rodzinki, сушени кайсии или ванилин - за патладжани;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- Разбъркваме сиренето и яйцата на хомогенна смес;
- Добавете добре и разбъркайте;
- Пресейте със захарта и разбъркайте отново до гъста, еднородна консистенция;
- Направете малки котлети и ги оваляйте в борошна. Сега поставете лист или тиган върху леко намаслен лист;
- Завийте на 180 градуса за 7-10 перчета, след това обърнете и покрийте за 5-7 перчета. Ако формите се виждат, няма нужда да ги обръщате. Много вкусен!
Сирники на фурна с грис - рецепта за хляб
Повечето хора не знаят как да готвят сирники във фурната с грис, точно като класическата рецепта - в тиган (има снимка на чийзкейка). И, наред с други неща, печените сирники излизат още по-вкусни и красиви, а този вариант е по-лек и диетичен.
Sirny sirniki на mantz, изпечени във фурната, могат да се сервират както в основни, така и в детски ястия. Пригответе сърници с грис и отделете час? Изберете да го приготвите на фурна - не само е вкусно, но и хрупкаво!
съставки:
- Сър 9% - 500 rub.;
- Яйце – 2 бр.;
- Ванилов цукор – 1 пакетче;
- Грис - 2-3 с.л. л.;
- Цукор – 4 с.л. л.;
- Борошно жито - за овалване на чийзкейк;
- Oliya - за почистване на палубата;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- За да приготвите чийзкейкове, сиренето трябва да бъде здраво омесено. За да дъвите сиренето в тензух, поставете го под пресата за 1-2 години;
- Крема сиренето се разбива в блендер с яйчените кори, тиквичките и ваниловия зур;
- Добавете грис, разбъркайте (поставете малко количество грис в течността);
- Разбийте белтъците s|iz| щипка|сол| посолете супата, добавете|добавете| към сиропираната смес и внимателно се разбърква;
- Загрейте фурната на 190 градуса. На снимката готвим в тиган;
- С напоена с вода супена лъжица оформете сърници и ги оваляйте в цвеклото;
- Поставете силиконова ракела или хартия за печене върху лист, намазан с масло. Сложете сърниците и ги намажете със зехтин;
- Печете sirniki за 15 минути до златисто кафяво. Можете да сервирате готовата билка с кондензирано мляко, заквасена сметана или конфитюр. Много вкусен!
Сирники на фурна - рецепта за чийзкейкове
Вкусни рецепти за бебешки чийзкейк на фурна. Каква е кората на детските спринцовки? Как можете да ги ядете, ако отслабвате? Определено е възможно!
Диетичните чийзкейкове са включени в богата диета, която включва варено сирене. Следователно, няма нужда да сте наясно с чийзкейковете всеки път. Задачата е друга - да се отървете от основното диетично хранене.
Може би главната съпруга на света е да и не е добра. В стремежа към красива фигура един от основните моменти е правилното и здравословно хранене. Но това изобщо не означава, че отсега нататък няма да можете да се поглезите с любимия си десерт. Идеален вариант за жени, които искат да отслабнат, са диетичните палачинки със сирене, приготвени по специална рецепта.
За да приготвите палачинки с извара във фурната, нямате нужда от много време или голям набор от продукти. Рецепти за печене на солени и кафяви сортове без съставки. Представяме на вашето уважение горските сирники във фурната.
съставки:
- Сър - 500 rub.;
- Яйце - 2 бр.;
- Зукор - 4 супени лъжици. л.;
- Борошно жито - 3 с.л. л.;
- Ванилин - 0,5 ч.л.;
- Розпушвач - 0,5 ч.л.;
- Плодове - 150 рубли;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- Пригответе сиренето, прецедете през цедка. В малка купа разбийте яйцата с краставицата;
- Комбинирайте сиренето с яйцата и разбъркайте. Добавете сол и ванилия към масата. След това разбъркайте старателно и разбъркайте, смесете отново до гладка паста;
- Изплакнете плодовете под течаща вода и внимателно разбъркайте в тестото;
- Започнете да оформяте сирники по стандартния метод. Постелете декорацията с пергамент и поставете върху нови приготвени палачинки;
- Загрейте фурната на 180 градуса и включете фурната. Печенето на десерта отнема около 30 минути, докато придобие златист загар. Диетичното ястие е готово преди сервиране. Много вкусен!
Сирники на фурна като рецепта за детска градина
Билката Сирна се счита за една от най-висококачествените и лесни за приготвяне. Много възрастни помнят прекрасния вкус на сърниците, които се сервираха в детската градина на обяд и предпочитат да ги приготвят по същия начин. Можете да опитате подправката със сира просто, смути - знаете много тайни за приготвяне.
Десертът се получава точно като в детска градина, вкусът е още по-нежен и идва от нашето детство. Инструктирайте вашите деца в детската градина да правят сирники и сире без грис и да ги сервират със заквасена сметана или с млечен сос.
Тази рецепта използва детински метод за приготвяне на сирници - печене във фурната. Този десерт съдържа по-малко калории и този десерт може да се яде от тези, които трябва да ядат мазна и мазна храна.
съставки:
- Яйце - 1 бр.;
- Sir 5% - 400 rub.;
- Олия - 2 супени лъжици. л.;
- Борошно пшеница - 100 рубли;
- Цукор – 4 с.л. л.;
- Заквасена сметана - за сервиране;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- За готвене изберете сирене, което не е много мазно (ако го носите на пазара, поискайте нискомаслено сирене, в магазина изберете сирене с не повече от 5%). Добра идея е да пресеете сирниците преди готвене, след това да пощадите гърдите и да добавите кисело кисело, което прави детските сирники по-пухкави;
- Счупете яйцето в широка купа. Препоръчително е да се измие преди приготвяне. За съжаление в нашия регион производителите на яйца не са задължени да варят кокоши яйца, така че когато яйцата се разбият в тестото за чийзкейкове, опасната бактерия салмонела може да се консумира. Добавете към яйцето|добавете| zukor и смесете съставките;
- Прехвърлете сиренето върху яйцата. Намачкайте внимателно с вилица или кулинарна бъркалка до гладкост. Ако сиренето е сухо и се взема на малки парчета, използвайте кухненски робот, блендер или претрийте сиренето през едро сито или друга цедка;
- Консистенцията на тестото стана рядка, не се оплаквайте. Да започнем със супата от брада и кратуна. Добавете пресятата смес към сиропа (добавете около 1 с. л. горчивка за драгиране на чийзкейковете) и смесете всички съставки в едно тесто;
- Оформете сирники. Подгответе равна повърхност (например голяма дървена дъска) и поставете излишното жито върху нея;
- Върху напудрена с борош повърхност се слага сирено-борошката смес от купа, оформя се дебела „кравешка баска“, като се овалва цялата с борошка;
- Нарежете с нож в тестото големи кравешки парчета с дебелина 1,5 см, оваляйте парчетата им в брашното и притиснете чийзкейка в кръгла или правоъгълна форма;
- Оформените сирници като в детска градина ги поставете върху декорацията, постлана с хартия за печене или намазана със зехтин;
- Декото се слага в силно загрята фурна и се пече на 180 градуса за 15-20 минути. В средата на часа обърнете сирниците;
- Сирниците излизат хрупкави и в същото време дебели, подрязват добре овалната си форма и не се разливат по палубата;
- Сервирайте сирники и сиру като в детска градина, залейте ги със заквасена сметана или млечно-заквасен сметанов сос, можете да вземете вискозно сгъстено мляко или конфитюр. И ако един ден вашите деца ви помолят да приготвите сърници във фурната, като в детска градина, ще знаете какво да направите. Много вкусен!
Как да подготвим sirniki от фурната: pokokovy PP рецепта
Пригответе диетични PP чийзкейкове със сирене с различно съдържание на мазнини, бисквита без кора, разнообразие от съставки и допълнителни съставки. Основната съставка на тази билка. Този продукт е с ниско съдържание на калории. Ако искате, можете да намалите броя на калориите до минимум, като приготвите sirniki по специална детска рецепта.
За да приготвите PP sirniki, се нуждаете от следните съставки:
- Сър - 500 rub.;
- Ванилов цукор - 1 ч.л.;
- 2 дъвки или 1 пилешко яйце.
Метод на готвене:
- Преди приготвяне сиренето се смила през сито. След това повтаряме процедурата. Това трябва да се направи с вятъра и дъното. Вместо сито, вземете блендер;
- Поставете настърганото сирене в голяма купа и добавете яйце или патладжан (зад патладжаните). След това добавете ванилия цукор. Трябва да сте особено внимателни с естествената ванилия. Необходимата дебелина е на върха на ножа. Ако вземете повече, сирниците ще бъдат горчиви;
- Всички компоненти трябва да се смесят старателно, докато сместа стане хомогенна. Боже, нашето тесто е готово;
- Вземете малка плоска купа и задушете малко брада в нея. Ще го използваме като панировка. Да започнем формоването. Изщипете трохите и оформете на топка. След това го оваляйте в брана. Плъскайте торбичките, придавайки им формата на палачинки. По този начин вонята ще се напои по-богато и по-красиво;
- Това е процесът на термична обработка. Тази рецепта се различава от повечето други по това, че не изисква много брашно или грис. Диетичните сирники се приготвят във фурната, трябва да се пекат;
- Поставете хартия за печене върху листа и добавете всички сладки. Загрейте фурната до 180-200 градуса;
- Поставете блата в загрятата фурна. Навийте сирники с дължина 25-35 хвилина;
- Готовите сирники се прехвърлят в чиния и се сервират горещи;
- Като заливка можете да приготвите сос от плодове. За да направите това, трябва да вземете малко плодове или плодове и да ги пюрирате с блендер. След това добавете малко кисело мляко и разбъркайте всичко наведнъж;
- Солените сирники по тази рецепта са готови за сервиране. Много вкусен!
Сирници с родзинки и ябълки
Повечето от вас знаят как да приготвят сирници с родзинки. Рецептата е класическа и неусложнена, затова пресните ласо се приготвят толкова лесно.
Важно е бобът да се сложи така, че да не е много, иначе чийзкейковете с молци и ябълки няма да са пикантни, нито малко - нито ще лепнат. Е, цялата тайна е в консистенцията. Витримаемо я! Ако всичко е както трябва, тогава в края на чийзкейковете, след 20 минути, премахваме сирниците, които не са загубили формата си.
съставки:
- Sir 9% - 300 rub.;
- Rodzinki - 50 рубли;
- Яйце - 1 бр.;
- Борошно жито - 4 с.л. л.;
- Цукор – 3 с.л. л.;
- Яблуко (страхотно) - 1 бр.;
- Розпушувач – 0,5 ч.л.;
- Борошно кукурудзяне - за панировка;
- Ванилов цукор – 1 ч.л.;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- Тази рецепта има 9 чаши съдържание на мазнини, допълнете продукта с големи зърна. Преди да приготвите патладжана, претрийте го през фино сито, за да постигнете по-еднородна текстура. Тъй като не се страхувате от гърдите, нека преминем към офанзивния етап;
- Счупете малко пилешко яйце. Вземете лъжица, вилица и вино. Натиснете яйцето в сиренето, като се опитвате да разбиете големи гърди сирене и да постигнете по-равномерна консистенция;
- Преди детайлния сироп добавете ванилия и основен цукор, сол. Разбъркайте, докато зърната на пулпата се разпределят равномерно в целия сироп;
- Насипте преся житото и го раздуха. Когато чийзкейковете са готови, те ще имат блатиран център. Разбъркайте;
- Измийте ябълката и я подсушете с кърпа. Отстранете кожата и вътрешната част. Смелете месото на едра трета или го нарежете още по-ситно. Добавете към сира. Добавете и стафиди. Разбъркайте масата;
- Веднага започнете да оформяте сърниците, така че настърганата ябълка да не пусне много сок и масата да не стане рядка. За panuvannya, vikoristist kukurudzyane или пшеница boroshno по ваша преценка. Панирайте малка част от заквасената сметана върху страните на бобъра и натиснете в кръгла форма;
- Веднага застелете тавата с пергамент и поставете в гореща фурна за 25-35 минути. Пече се при температура 190-200 градуса;
- Сирници с ябълки и родзинки са готови. За патладжаните поръсете с канела на прах и сервирайте. Много вкусен!
Сирники без яйца на фурна
Ако сте планирали да приготвите сирники за вечеря, но в хладилника няма яйце, не променяйте плановете си. Тези любими лази могат да се приготвят и без тях.
Сирниците излизат хрупкави и хрупкави. Yak spoluchnyy компонент vikoristuyut boroshno или нишесте. Рецептата за сърници без яйца е много проста, за междинна закуска, за обяд и за вечеря - тъй като сърниците се приготвят на фурна без никаква мазнина - има много кора.
съставки:
- Сър - 300 рубли;
- Борошно жито - 2 с.л. л.;
- Кондензирано мляко - 2 супени лъжици. л.;
- Ванилов цукор – 1 ч.л.;
- Сода - 1-2 щипки;
- Борошно кукурудзяне - за панировка;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- Поставете сиренето в съд с ръка. Патладжанът може да се претрие през фина цедка, за да се постигне по-еднородна консистенция. Не е голям проблем, тъй като не искате зърна сюрна в готовата сърника. Добавете ванилов цукор, щипка сол и сода. Поръсете с лъжица и старателно втрийте масата;
- Добавете кондензирано мляко. Две лъжици ще ви стигнат за цяла партида сиру. Разбъркайте до равномерно разпределение;
- Вземете няколко супени лъжици борошна от смляна пшеница. Сервирайте ги в сърнено тесто. Тестото за чийзкейкове е готово за втасване. Грисът може да се добави към борошната до суров вид. Когато тестото е готово, трябва да го оставите в кухнята за около 20-25 минути, така че трохите от грис да станат лепкави;
- За пануба можете да използвате царевица, борна пшеница и меко сварена овесена пластмаса. Изберете според властта. Добре е да го поставите на дъската. Загребвайте част от тестото с лъжица и пуснете върху брашното. Разточете в boroshny и оформете в тесто парче с малък диаметър;
- След това пригответе огнеупорна тава, покрита с пергамент. Можете да използвате парфюмното листо. Добавете готовата закваска. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете тавата във фурната за 20-30 минути;
- Сирниците без яйца са готови. Прехвърлете в чиния и сервирайте. Много вкусен!
Пишни сърници на фурна - рецепта за глинени съдове
Ако искате да зарадвате семейството си с тази вкусна, жива, подобна на кората билка, опитайте да приготвите сирници във фурната. Нужно ви е само малко време, за да ги приготвите, но резултатът със сигурност ще зарадва вашето домакинство.
съставки:
- Сър - 300 рубли;
- Цукор (краставица на прах) - 1 супена лъжица. л.;
- Яйце - 1 бр.;
- Борошно жито - 4 с.л. л.;
- Розпушвач - 1/2 ч.л.;
- Силата зад насладата.
Метод на готвене:
- Извадете яйцето от хладилника и го смесете с пулпата. Можете да направите това на ръка, като използвате бъркалка или вилица, или можете да ускорите този процес, като използвате миксер или блендер;
- Внимателно смесете извадения сумиш със сиренето;
- Разбъркайте добре с пухчетата и поставете в сместа от сирене и яйца;
- От отцедената торбичка оформете топчета, оваляйте ги в брашно и ги наредете на подмазана с масло или покрита с намаслена хартия (може и фолио);
- Блата с чийзкейк се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пекат 15 бр. Готовността на билката се проверява с помощта на нож или клечка за зъби. Ако чийзкейковете са изпечени, дъното на клечката за зъби ще изсъхне;
- Румени сладки чийзкейкове, изпечени във фурната със сирене според рецептата, сервирайте със заквасена сметана или мляко, със сладко, с всякакъв конфитюр или сироп. Много вкусен!
Тайните за приготвяне на перфектни чийзкейкове
- Не слагайте твърде много яйца, иначе изварата ще стане твърде рядка и ще трябва да добавите още брада, а защо не, вече знаете. В класическите рецепти за чийзкейк на 500 г сирене се добавят 1-2 яйца, които нежно задържат всички съставки и присъствието им в тестото за чийзкейк не е никак лепкаво. особено ако биете жътварите отпред;
- Ако искате да премахнете най-крехките, най-меките и най-сладките чийзкейкове, опитайте да викоризирате някои от пшеничното цвекло или други заместители – царевично нишесте, оризова брада, грис и сушената брада, която се използва в Етичните рецепти. Sirniki се оказват още по-вкусни, а третата boroshnaya се заменя с грис, но не е лесно да се извлече точното количество сухи съставки, тъй като остатъците остават във влагата на сиропа - отнема един час, за да vikoryst две трети от бутилката boroshnaya, а иначе Отнема само една супена лъжица. Зърнените храни ще набъбнат и сирниците ще излязат богати и високи. Консистенцията на тестото за чийзкейк е подобна на тази на плътен чийзкейк, така че лесно да разточвате топчетата, без да залепват по ръцете ви;
- Използвайте само прясно сирене за шприц, в противен случай киселинността е недопустима, защото е невъзможно да се прикрие голямата дебелина на тиквичките, всичко е запечатано. Сиренето е сухо, така че излишното сирене трябва да се компенсира с боб, за да добавите класическия вкус на сирене към чийзкейковете и да ги направите подобни на дъвката. Гъстото сирене може да се нареди на сито и изварата да се отцеди, а долната оксамитна консистенция да се прецеди от масата на сиренето. Дори сухото сирене също не е подходящо за приготвяне на билката, така че го разредете с кефир, мляко или заквасена сметана;
- За да приготвите пикантни чийзкейкове, можете да добавите допълнителни съставки към сиренето - кокосови стърготини, маково семе, сушени плодове, червени или червени боровинки, парчета плодове, грах или настъргани моркови. Неподсладените сирници се приготвят с полски билки, часник, зеленчуци и зеленчуци. Въпреки това, според традицията, класическите sirniki се приготвят без добавки;
- Не се опитвайте да направите сирниците твърде сладки, парченцата краставици ще се превърнат в сироп, вонята ще стане кисела и ще се отдели много боб. За да добавите подправка, тестото може да се овкуси с щипка сол, ванилия, канела, индийско орехче, кардамон или шафран. Можете също да сервирате sirniki с пресни плодове, плодове, конфитюр и кондензирано мляко.
Тайната на перфектните сюрни сирники от фурната