Не липсват пикантни билки от пиле. Това месо може да се вари, намазнява, пече или пече на скара. За коледната трапеза опитайте да приготвите пилешко руло на фурна. Билката се пече така и излиза супер сочна, крехка и ароматна.
Ястието по тази рецепта може да се сервира като предястие или като основно ястие. Приготвя се от следните съставки: голямо пилешко филе, 2 големи кокоши яйца, сол и всякакви подправки.
- Месното филе се разрязва внимателно по средата, а не докрай и се нарежда върху лист, покрит с намаслено фолио. За да направите долния спусък, можете леко да го победите отпред със специален чук.
- Горната част на детайла се поръсва с ароматни билки.
- След това натрийте твърдо сварени яйца върху филето.
- Месото прегаря в рулото, а след това във фолиото. Strava се подготвя в rozіgrítі рог 45 hvilin.
За да се оформи предястието, трябва да оставите рулото под налягане в хладилника за една нощ.
С добавено сиру
Пълнежът за сладкиша, който обсъждаме, може да бъде безкрайно усъвършенстван. Например, вместо това можете да добавите твърдо (60 g) и топено (80 g) сирене. Има и викорство: пилешки гърди, 2 големи лъжици майонеза, сол, гранулиран часник.
- Гърдите се разрязват по средата, нареждат се от двете страни и се начукват. Месото се посолява и се овкусява с часовник.
- Отгоре се слага намачкано с вилица топено сирене, разбъркано с майонезата.
- Плънката се разпределя върху филето и пилето се навива на руло.
- Фурната ври 25 хвилини, след което цвърчи с твърдо сирене и се върти още 5-7 хвилини.
Поднесете пилешко руло с горещо сирене.
Рецепта за печене с фолио
За тази версия на ястието не е необходимо да добавяте подправки. Вземете щипка риган, сушен босилек и мащерка, за да добавите вкус. И за основните продукти: 800 г филе, няколко лъжици сметана, сол, 4 чаши.
- Месото се измива, подсушава и нарязва на тънки филийки.
- Излезлите парчета се поставят върху две парчета фолио. Филетата се нареждат една върху друга, така че детайлът да излезе без празнини между тях.
- Месото се посолява, овкусява се с подправки и натрошен часник.
- Оформя се плътно руло, което се залива със заквасена сметана и се покрива с фолио. В загряна фурна се пекат 45 бр.
Можете да поставите готовото руло под фолиото под пресата за няколко години, докато образува гарнитура.
Пилешки рулца с гъби
Това е идеално горещо за коледната трапеза. Приготвя се със следните продукти: 2 малки филета, 170 гр. пресен дроб, 1 бр. моркови и цибул, 60 гр. сиру (твърдо), сол, подправка за пиле.
- Филето се разбърква, начуква се на шиш, подсушава се старателно с хартиена кърпа, след което се разрязва по средата и се нарежда.
- Извадете заготовките, посолете ги и добавете подправки.
- Гъбите, зелето и морковите се запържват заедно, след което едновременно се намазват със 7-10 парчета мазнина. Можете да добавите сол към тези съставки.
- Гъбената плънка се нарежда върху готовото месо и се поръсва с настърган кашкавал. Филето се сварява на рула. За укрепване можете да ги затегнете с конци.
- Първо намажете пилешките рулца с гъби с няколко перца в тиган с маслото, което се е загубило от зеленчуците, след което ги прехвърлете в тавата и запечете в силно загрята фурна за 20 перца.
Сервира се с картофено пюре.
Как да готвя елда с желатин?
За тази версия на ролката можете да използвате всякакви части на спусъка. Месото струва около 900 рубли. Също така трябва да подготвите: ½ с.л. нискомаслен кефир, 20 г подсладен желатин, сол, 3 скилидки часник, италиански билки.
- Месото се нарязва от четките, осолява се, залива се с кефир и се оставя да се маринова на повърхността.
- Пилето се слага на една топка върху разстлана на масата кърпа, поръсва се с подправки, нарязан чашник и сух желатин. Остатъкът трябва внимателно да се разпредели по цялата повърхност на основата.
- Месото загаря като руло. Не си виновен да хабиш плюнката.
- Отгоре рулото се завива с две топки фолио.
- Топлата фурна се готви за следващата година.
След като желатинът е обработен добре, закуската е готова за 2-3 години.
Пилешко филе с бекон
Добавянето на сланина към ястието, за което става дума, се добавя, за да се запази целият сочен месен сок в средата на готвенето и да се предотврати развитието му. Продуктът може да бъде опушен или сушен (220 гр.). И кремът от бекон, vikorystovat включва: 750 г пилешко филе, 170 г сиру, сладък пипер, сол, италиански билки.
- Филето се нарязва на широки тънки парчета, начуква се, посолява се и се поръсва с подправките. Сира и малки кубчета черен пипер се нареждат върху кожата. За вкус можете да добавите малко зеленчуци тук и там.
- Парчета филе изгарят близо до рулото. Отгоре мирише на сланина. За да сте сигурни, че продуктите не се разпадат по време на процеса на печене, те трябва да бъдат внимателно поставени във формата.
- Летните рула се пекат в силно загрята фурна.
Ако фурната е оборудвана с грил, можете да я включите 5-7 минути преди скарата да е готова.
Със сини сливи по духовци
Сушените плодове не придават вкус на малца, а по-скоро подобряват вкуса на месото, който е ярък и уникален. Вземете: 11 бр. сини сливи, 610 г пилешко филе, голямо яйце, 90 г нискомаслена заквасена сметана, овкусете я за час.
- Месната каша се начуква добре с чук и се поставя на масата.
- Сухите плодове ще се накиснат в копъра.
- Посолете филето и го намажете с подправката.
- Намокрените сини сливи се нарязват на ситно и се нареждат върху месото.
- За соса комбинирайте заквасена сметана с яйце и сол.
- Пилешкото месо се навива на руло и се закрепва с клечки за зъби. Отгоре тестото се намазва със сместа от заквасена сметана и яйца.
- Фурната има 35 хвилина, приготвени върху намасления плот.
Най-добрият начин за приготвяне не е голямо руло, а много малки порции.
Руло от пилешка кайма с домати
Просто начукайте филето с чук, преди да приготвите пилешкото руло. Можете да използвате vikoristovvati за тази кайма (470 g). Също така трябва да подготвите: 190 г всяко твърдо сирене, 2 големи яйца, 2 домата, майонеза, сол.
- Каймата се омесва със солта и леко разбитите яйца. Можете да овкусите масата с любимите си подправки.
- За пълнежа комбинирайте настъргано сирене с майонеза.
- Каймата се слага на тънка топка върху шиша, намазва се със сирене и се покрива с кръгчета домат. Продуктът се запалва и се поставя в гореща фурна за една година.
Няколко минути преди да е готово, можете да бухнете рулото и да добавите към животинката още малко сирене.
Добавени ананаси
Най-добре е да навиете малки порционни рула с този пълнеж. Приготвя се със 700 г пилешко месо (филе), 90 г ананас от консерва, 120 г твърдо сирене, сол и голяма лъжица горчица.
- Ако пилето е замразено, то трябва да се пече на стайна температура. След това гърдите се нарязват по влакната.
- Плоските парчета месо се начукват и посоляват до вкус.
- Кората се намазва леко с горчица.
- Поставете настърган сироп и кубчета ананас без сироп върху спусъка.
- Готовите парчета се изпичат на дебели рула и се завързват с конец.
- В намаслена форма за печене често се пекат 24-35 парчета хляб. Важно е да не изсъхне долното месо.
Преди сервиране конците се нарязват до масата с остра ножица.
Диетична пококова рецепта
Ястието, приготвено по тази рецепта, може да се яде по време на бременност. Крем от месо (550 г), вземете: 2 големи домата, сол, щипка смесени чушки, връзка пресни билки.
- Филето се нарязва на филийки, начуква се и се посолява.
- Върху месото се нареждат тънки резени домати.
- Зелените се нарязват на парчета и се поръсват върху доматите.
- Беше невъзможно месото да се изгори с рула, да се скърца с клечки за зъби и да се пече в гореща фурна.
За да промените съдържанието на калории, можете да готвите пилето на пара.
В горния сос
Основната характеристика на билката е ароматният нежен сос, от който се нуждае месото. Рецептата включва: 3 пилешки филета, 130 г твърдо сирене, 2-3 парчета часник, 230 г нискомаслена заквасена сметана, няколко малки лъжици горчица, сол, щипка ароматни билки.
- Филето се нарязва изцяло и се начуква добре.
- Заквасената сметана се посолява, разбърква се с малко часник и горчица.
- Филето се натрива със соса, след което се добавя и него.
- Върху месото се нареждат парчета сиру. Заготовките се изпичат на рула.
- Оставете горната част на тенджерата да заври и посолете. Масу има настърган баща. Когато виното се разтопи, сосът е готов.
- Кифличките се нареждат в тавичка, заливат се с блатовете и се слагат в загрята фурна за 45 минути.
Месото е готово за нареждане върху листа от маруля с чери домати.
Пилешкото месо е най-добрият избор, ако искате да излезете с нещо оригинално, по-вкусно и по-ароматно. И въпреки че Господ едва ли ще оцени възможността за приготвяне на руло от пилешка кайма, все още има много рецепти, които ще се превърнат в перфектен шедьовър на коледната трапеза. Можете да приготвите варени или печени рула, както и пушени. И кожата ще бъде изключително вкусна. Бих искал да споделя няколко прекрасни рецепти, които със сигурност ще задоволят както вас, така и вашите гости.Рецепта No1
Приготвянето на такова руло отнема доста време. Продуктите, които са включени във вашия склад, са налични и евтини.
За кочана намажете двеста грама отцедени и нарязани пресни гъби, както и един цибулин, нарязан на кубчета. По време на процеса добавете сладък пипер и добавете сол до вкус.
Забравили ли сте да си купите литър пилешка кайма? Щом е така, значи е чудо, дори и без никой не можем да си приготвим рулото. Посолете и поръсете с черен пипер каймата за вкус, след което я разстелете върху фолиото до хомогенизиране на коричката. В центъра й нанасяме нашето масло и добавяме две супени лъжици грах - но ако не сте любител, можете и без него. Сега добавяме каймата към рулото, като повдигаме фолиото. Накисваме нашата билка в разбито яйце и я овалваме в галета, след което отново запичаме рулото във фолио и го запичаме във фурната до готовност. Няколко минути преди края на готвенето запалете фолиото, за да се запече рулото.
Рецепта No2
Пригответе руло от пилешко яйце. За да направите това, трябва да почистите часовника и цибула и след това да ги завъртите в месомелачка. Нарежете масата, смесете я с литър пилешка кайма, добавете сол и черен пипер за вкус. След това разбиваме едно яйце в сместа и отново разбъркваме всичко. Някои пилешки яйца също трябва да бъдат сварени и обелени, след което нарязани на ситно. Магданозът също се нарязва на ситно и се смесва със сварените яйца.
Сега трябва да поставите каймата върху фолио, след което разпределете плънката върху яйцата. Оформя се кюфте и се поставя върху деко - трябва да се намаже с масло. При загрята до двеста градуса фурна пилешкото руло от кайма се загрява до готовност - колкото е необходимо.
Рецепта No3
С тази рецепта на трапезата ви ще има една уханна билка с прекрасни пикантни плодове - пилешко руло, за което няма да използваме купена кайма, а ще си го приготвим сами.
Е, преди да приготвим каймата ни трябва малко пилешко месо. Ние го усукваме през месомелачка - така ще спестим сок. Добавяме сол и черен пипер за вкус, като няма да забравим да добавим и тебеширен кориандър.
Много е важно месото да не се разпада, да е добре измито, така че да се разбие до еднородна консистенция.
Сега нарежете морковите и сладкия пипер на тънки ивици. След приготвяне на фолиото размерът му ще доведе до оразмеряване на самото руло. След като намажете фолиото с масло от сън, върху него наредете галета и настъргана целина.
Завийте каймата около рулото, така че сместа да не надвишава един сантиметър. Завийте рулото около фолиото и го навийте отстрани.
Загрейте фурната до температура от 210 градуса. Сега можете да се насладите на нашата наслада, като печете четиридесет парчета. Това руло може да се приготви във фритюрник просто така.
Рецепта No4
Пилешкото руло от зеленчуци ще бъде още по-вкусно. Лесно се приготвя и довършва. За да направите това, трябва да добавите петдесет грама магданоз и мек спанак, така че магданозът да бъде подрязан и спанакът да бъде лишен от първоначалния си вид. За килограми пилешка кайма добавете сол на вкус, сто грама заквасена сметана и две супени лъжици грис. След това всичко се смесва добре и се разпределя на равна топка върху лист фолио, намазан със зехтин. Листата спанак и магданозът се нареждат равномерно върху каймата, след което всичко се залива със заквасена сметана, навива се на руло и се покрива с фолио. След това загряваме фурната и печем нашите билки. Наистина е много вкусно да излезеш.
Кожата на Мистър Швидко приготвя рулото, ускорявайки някои от прекалените рецепти. Подушвайки аромата от кухнята, цялото ви семейство с радост ще се събере около масата, за да се насладите на тази вкусотия - повярвайте ми, вонята ще бъде просто в ръцете ви.
Описание
Тази версия на яйченото руло прилича повече на питката, която наскоро започнахме да правим.
Ако руло с разнообразна кайма е подобно на голям печен котлет - не намазнен, но с видима мазнина, тогава пилешкото руло с пъдпъдъчи яйца е абсолютно постно, детско и дори нежно на вкус. След като опита новата билка, дъщеря ми каза, че това е най-вкусната рецепта и поиска още за обяд и вечер:)
И на пръв поглед такова руло с миниатюрни яйца, а също и с разноцветни котлети - оранжеви моркови, зеленчуци - изглежда богато сочно, например пилешки кюфтета или котлети. Опитайте да представите оригиналната билка на децата си като гарнитура към картофи, каша или зеленчуци – предполагам, че някои от вас ще се вълнуват да я опитат!
съставки:
- 500 г пилешко филе или пилешка кайма;
- 5-7 пъдпъдъчи яйца;
- 1 мляно пилешко яйце (или 2-3 пъдпъдъчи);
- 1 морков;
- 1 картоф;
- 1 цибулин (всички зеленчуци са малки по размер);
- Китка зеленина (магданоз, копър);
- Тротове от сънливо масло;
- Сил.
Инструкции:
Пилешкото филе е усукано върху кайма (по-добре е да вземете готово мляно месо или парчета в магазина често добавят сметана от филе, мазнина и кожи, а ние готвим за деца - по-добре е да направите каймата сами).
Пъдпъдъчето яйце се измива и сварява обилно.
Зелените се измиват пет пъти със студена вода, след което се изплакват под чешмата.
Зеленчуците се мият и почистват лесно. Настъргвам картофите със содата, а морковите настъргвам. Магданозът се нарязва на ситно. И всичко това се разбърква, заедно със сурово яйце и гарнитура кайма.
Браво на кайма.
Затегнете фолиото за печене, така че рулото да се побере с резерва за печене. Сложете фолиото с лъскавата страна надолу, намажете с него, добавете каймата и оформете правоъгълник с дебелина около 1 см върху каймата в средата.
Сега, като повдигнете единия, а след това другия край на фолиото, навийте рулото леко със застъпване. След това ще го обърнем с шев отдолу.
След като внимателно запалите фолиото и оформите рулото, поставете го върху лист и го поставете във фурната за 20-25 минути на 180 градуса.
Пилешкото руло на фурна може да се приготви по различни начини. Понякога го готвя с кайма, а понякога с цяло птиче месо. Стига да няма пълнеж става и за всякакви продукти.
В тази статия ще ви представим редица рецепти как да си направите много вкусно и животворно пилешко руло на фурна у дома.
Робимо Ще вкуся горещата трева с кайма
И така, за да създадем вкусно предястие от бяло птиче месо, се нуждаем от следното:
- птичи гърди - около 800 г;
- части цибулини - 2 бр.;
- пресни гъби - 300 г;
- соняшникова олия - за дискретност;
- заквасена сметана - 1 бутилка;
- магданоз, пресен креп - голяма връзка;
- разни подправки - сглобени за преценка;
- твърдо сирене (настъргано) - около 160 г;
- Майонезата не е много мазна - вкусна е.
Обработка на компоненти
За да приготвите пилешкото руло, внимателно измийте птичите гърди, изравнете ги от кожата и четките и след това ги нарежете, така че да имате един голям слой. Патладжанът може да се начука леко с чукче.
След като посолите и поръсите с черен пипер месото го оставете настрана за час. Тим прекарва един час в приготвянето на пълнежа. Защо да вземете пресни бисквитки и да ги измиете внимателно? След това гъбите заедно с цибулините се нарязват на малки кубчета и се слагат в тиган със зехтин. Намажете съставките, докато омекнат и станат розови. Например, те са сол и черен пипер.
Процес на оформяне и печене
След като подготвите съставките, продължете с оформянето на рулото. За да победите това, поставете слой пилешки гърди върху равна повърхност и след това го поставете върху нов намазнен котлон. След като изпечете парчето месо близо до рулото, поставете го в тавата за печене отдолу надолу. Намажете леко отгоре със заквасена сметана и майонеза и след това поръсете с настърган кашкавал. Ето как изглежда пилешкото руло, когато го сложите във фурната. Печете го цяла година при температура не повече от 200 градуса.
Как да сервираме храна преди семейна вечеря?
Както знаете, приготвянето на пилешко руло на фурна не е никак лесно. След пълното изпичане на месната смес се изважда от тигана и се поставя в чиния. След като рулото се охлади, го нарежете на тънки парчета и поднесете на домочадието с парче хляб. Преди да говоря, делата, господа, vikorista рекламират такова ястие не като горещо предястие, а като вкусна добавка към месото като гарнитура.
Можете да приготвите руло от цели пилешки гърди или кайма, не само с гъби или зеленчуци и сирене, но и без замразяване на всички останали съставки. Например печива в черупка на як с пълнеж от викори, пресни или намазнени зеленчуци, както и различни овкусени подправки, грах, сушени плодове (сини сливи), варени яйца (цели или настъргани) и нше.
Във всеки случай, ако приключите с готвенето на всички рецепти, ще получите много гъсто, реалистично и вкусно пилешко руло, което можете спокойно да сервирате преди празничната трапеза.
Можете да приготвите пилешко руло с кайма за всеки повод, независимо дали е просто вечеря или празник. Пълнежите за баницата могат да бъдат най-различни: зеленчуци, закваски, мечета и дори месо! Днес ще споделим рецепти със снимки на рулца, за основата на които служи пилешката кайма. Независимо от сгъваемостта рулото с кожа се приготвя много лесно.
Руло с яйчен пълнеж
Това може би е най-простият вариант за приготвяне на пилешки рулца от кайма във фурната. Независимо от простотата на съставките и приготвянето, билката заслужава място на коледната трапеза. Можете да поднесете това руло като топло ястие или като предястие - студено.
Необходими съставки:
- 0,7 кг пилешко филе;
- две парчета бял хляб;
- 7 пилешки яйца;
- голяма връзка зелена зибула, няколко поръски и босилек;
- часовников карамфил;
- цибулин;
- 50 грама вершково масло;
- сол и черен пипер.
Приготвяне на руло с яйчен пълнеж
- Първо приготвяме "тесто" от пилешко месо за нашето руло. Тъй като има кожа и мазнина, тогава премахваме всичко, нямаме нужда от никакви компоненти за ролката!
- Почистете цибулина и часовника. Пилешкото филе, цибул и часник се смила през месомелачка. Ако решетките са големи, ще трябва да обърнете каймата още веднъж.
- Към каймата се добавя едно яйце и се добавя черен пипер. Разбъркайте добре и приберете за 20 минути в хладилник.
- Сварете яйцата, поставете ги под студена вода да изстинат.
- Настържете зелените. Загрейте горната част на маслото в тиган, добавете билките. Намажете отвън с трохите, докато зеленините се утаят.
- Нарежете или настържете яйцата на едро. Разбъркайте зелените, добавете сол и малко черен пипер.
- Поставете мръсница на масата, поставете чиния с вода - намокрете ръцете си. Поставете пилешка кайма върху тенджерата на равномерна топка.
- Поставете плънката върху каймата, докато останат 2 сантиметра между сухите краища. Ако не го лишавате, тогава плънката е с изкормен вилазитим.
- Завъртете ролката, като внимателно повдигнете стопилката от масата. Изплюйте каймата от шиша, намокрете ръцете си.
- Поставете хартия за печене върху лист и поставете ново руло.
На фурна се приготвя руло от пилешка кайма за около 40 пилета. Преди сервиране украсете с поръски и магданоз.
"Нижни" ролка
За тази рецепта, руло от пилешка кайма е специално място. Виното има деликатен, мек, плодов вкус. Ако не знаете какви съставки са включени преди пълнене, може да не успеете да познаете всички! Нека тази рецепта стане вашият специален затвор!
За подготовка са ви необходими:
- 700 грама пилешко месо;
- две парчета бял хляб;
- 200-250 г твърдо сиру;
- чифт яйца;
- две чибулини;
- морков;
- две скилидки за часник;
- две супени лъжици горчица;
- половин бутилка заквасена сметана;
- бутилка космат грах;
- сол и черен пипер.
Подготовката няма да изисква значителни разходи, нито час, нито стотинка! Strava може да се сложи на масата преди тържеството под формата на студено предястие или топло!
Приготвяне на руло "Нижни".
Пилешкото руло от кайма, изпечено на фурна, има страхотен вкус, а в плънката се добавя целият сос! Опитайте този щам, ще ви хареса!
- Направете кайма от пиле с добавен цибулин. Навийте месото без кожата!
- Морковите трябва да се настържат на ситно ренде, а сиренето на ситно ренде.
- Чукнете две яйца в каймата, добавете мляко или вода към хляба, сол и черен пипер. Разбъркайте, сложете в хладилника да престои.
- Друг цибулин нарежете на кълнове, комбинирайте с морковите, намажете със зехтин. За hvilina преди vimknennya огън, добавете налягане за час. Посолете го.
- Подредете малко храна на масата и поставете чиния с вода, за да не се налага да тичате до мивката, за да намокрите ръцете си.
- На шиша се нарежда кайма, отгоре настърган кашкавал и отгоре намазнени зеленчуци. Прегънете плънката, излизайки на два сантиметра от краищата на основата.
- И сега сосът: космите от грах трябва да бъдат смажени и подрязани, смесени с горчица и заквасена сметана. Залейте плънката със соса Цим.
- Обърнете пилешкото руло от кайма с пълнеж, както е описано в предишната рецепта.
- Намаслете листа или го покрийте с хартия, поставете рулото.
За по-лесно печене можете да поставите готовото руло във фолио. Единственият недостатък на този вид приготвяне е, че можете да се препечете преди да извадите рулото от фолиото. Докато горещата пара не ви е изпекла, ще трябва да я проверявате, докато парченцата изстинат.
Варенето отнема около 40 минути на 180 градуса.
"Sokovity" ролка
Приготвихме рулото „Нижни“, сега да печем супер сокове! Това е невероятно вкусна билка, тъй като просто стои на масата, без да се налага да се появявате на нея! Това руло е подходящо за всички, които обичат домати, но е много трудно да познаете тези, които не обичат! Както всички предни рула, внимателно ги гответе до готовност - горещи или студени.
Необходимо е да подготвите следните съставки:
- 0,7 кг пилешко месо;
- цибулин;
- 2 домата;
- две парчета бял хляб;
- чушка;
- моркови + още цибулин;
- две супени лъжици доматено пюре;
- лъжица майонеза за патладжаните;
- 300 г твърдо сиру;
- Посолява се.
Как се приготвя руло със сок?
Приготвянето на руло от пилешка кайма на фурна е много лесно, трябва само да се научите как правилно да навивате цялата билка, без да я начупите! Но всички тези умения идват от знанието. Така че не си правете труда да приготвяте рулото, то започва днес!
- Завийте пилешкото месо с пилето, добавете накиснат хляб, сол и черен пипер. Омесете, приберете в хладилника докато приготвите плънката.
- Настържете морковите, обелете цибулина и чушката, нарежете на ивици.
- Загрейте олиото в тиган. Намажете новите моркови, моркови и чушки, като посолите и овкусите. Добавете доматено пюре и майонеза, намажете още две хвилини.
- Разстелете малко храна на масата или работната повърхност, не забравяйте за чиния с вода. Поставете каймата на гладка топка върху соса.
- Доматите се нарязват на кръгчета и се нареждат върху каймата на една топка.
- Върху доматите трябва да намажете зеленчукова и доматена смазка.
- На върха на лубриканта - настърган баща.
- Обърнете рулото, поставете го върху намаслена или постлана с деко хартия. Рулото може да се завие във фолио, така определено ще ви свърши месото преди края на печенето.
Поставете блата във фурната на 180 градуса, печете около 40 минути.
Руло с картофи, гъби и кравай
Гладен човек не може да се притеснява да види такава честота, особено след като не може да се притеснява да яде месо! Препоръчваме ви да приготвите много вкусна вечеря - руло с пилешка кайма. Снимката е публикувана в статията и можете да оцените колко апетитно изглежда!
Съставки за приготвяне:
- 700 грама пилешко месо;
- варени картофи;
- 200 г всякакви гъби;
- 400 г салам, пищял или сервелат;
- 200 г твърдо сиру;
- две скилидки за часник;
- цибулин;
- две парчета бял хляб;
- сол и черен пипер;
- пилешко яйце;
- 50 г вершково масло.
Приготвяне на руло с картофи, гъби и кравар
- Пригответе каймата: пилешкото месо без кожа и мазнина се накълцва с пилешкото, добавя се яйцето, накисва се хлябът, сол и малко черен пипер.
- Сварете картофите и направете пюре.
- Намажете гъбите с олио отгоре от специална тенджера. Смесете с картофите, добавете сол и черен пипер.
- Върху ядката се поставя кайма, върху гъбеното пюре, след това топка тънки парчета кисело зеле и настърган кашкавал за звяра.
- Обърнете рулото, завийте го във фолио, което улеснява печенето и го наредете върху блат.
Печенето, както и в предишните версии, изисква приблизително 40 минути на 180 градуса.
Рецептите, представени в тази статия, ще ви помогнат да зарадвате семейните вечери и да зарадвате гостите си с вкусни и пикантни билки!